Noha legújabban az árrésstop vet óriási hullámokat, a hazai kiskereskedelemben egy sor egyéb folyamat is alakítja a piacot. Ne maradj le; jön a Portfolio RETAIL...
Mi folyik a magyar húspultokban karácsony előtt? Óriásit nőhet a virsli, szalámi, kolbász ára
Bár a 2021-es infláció a legtöbb alapvető élelmiszert elérte, a sertéshús ára mégsem nőtt. Meddig tarthat ki még az árak stagnálása? Drasztikusan emelkedhet a kolbász és a szalámi ára a közeljövőben? Erről kérdezte a szakembereket a HelloVidék.
"Nem a legjobb évünket éljük, idén ki se mertem számolni a teljes költségvetést, ahogy egyébként minden évben teszem. Egyedül azért éltük túl idén is, mert nem vásároljuk a takarmányt, fölvásárlási áron érkeztetjük be a telepre a kukoricát, árpát, magyar szóját. Döbbenetesen felment az ára a takarmánynak, így amit a mezőgazdaság hozott volna a konyhára, azt feletetjük a disznókkal. Tavaly októberben még 4500 Ft volt mázsája, januárban hirtelen 8000 forintra emelkedett. A napi takarmányozásunk 100 ezer forintot tett ki még decemberben, januárban már 160 ezerből etettük a jószágot, miközben az élő disznó felvásárlási ára alig emelkedett, 10-15 százalékot" - magyarázta a lap kérdésére Kövér Zoltán gazda, a Kövér Tanya tulajdonosa.
Kövér Zoltán a drágulás ellenére sem mert a termékeik árához nyúlni, nehogy piacot veszítsenek. "Jelen pillanatban nem túl rózsás a helyzet, a disznóbél ára is emelkedett, a sóé, a fűszereké is. Sokan nem tudják, de a mangalica szalámit, amilyet mi is gyártunk, 4-5 cm átmérőjű, 50-60 cm hosszú, úgynevezett kuláré vastagbélbe töltik, úgy 60-70 dkg-os lesz egy ilyen szalámi. Na most egy ilyen bél ára viszont felment rendesen, ami azt jelenti, hogy egy kiló szaláminál 400-500 forintba csak maga a bél belekerül. Ha pedig juhbélbe töltjük a virslit, az egy kilónál már 500-600 forintos bélköltséget is jelent, ami nem kis pénz!" - mondta el a szakember.
EZ IS ÉRDEKELHET
Húzós árak a hazai halboltokban: ennyiből jöhet ki idén a halászlé
A HelloVidék karácsony előtt a legnépszerűbb halak árainak járt utána.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Az online piacterek egyre nagyobb szerepet játszanak a mezőgazdasági termékek és eszközök adásvételében, legyen szó traktorokról, haszonállatokról vagy vetőmagokról.
Március közepén élesedett a kormány legújabb inflációletörő intézkedése, az árrésstop 30 termékkör, több mint 1000 élelmiszer esetében.
Ha a gyerekek más településre járnak iskolába, a szülők dolgozni, ahol van olcsó diszkontüzlet, akkor a helyi – és a sokszor igen drága – kisbolt...
Az Aldi legújabb, külföldön már nagy népszerűségnek örvendő terméke végre Magyarországra is megérkezett.
Az elmúlt tíz hónapban közel 40 százalékkal emelkedett a Kifli.hu zöldség-gyümölcs kategóriájának forgalma.
A húsvét kiemelkedő időszak a fogyasztás és azon belül elsősorban az élelmiszer-kiskereskedelem szempontjából.
Az önkiszolgáló pénztárak mára már inkább problémaforrások, mint hatékony eszközök.
Jelentősen bővíti exkluzív együttműködését a brit Marks & Spencer márkával a Rohlik-csoport, a hazai Kifli.hu online szupermarket anyavállalata.
A sörfőzde közölte, hogy a korábbi, 5,8%-os verzió már teljesen elfogyott, és az új, 5%-os változat már elérhető a vásárlók számára.
A koszovói Viva Fresh Store felvásárolta a Spar albániai üzletláncát a Balfin befektetési csoporttól.
A személyes banki ügyintézés mellett dinamikusan bővül a digitális csatornák (Internet- és MobilBank) használata.
Az 1953. március 21-én kibocsátott bankjegy a királynő uralkodásának első két évéből származik.
Újabb 22 termékkategóriával bővült a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) által működtetett online Árfigyelő rendszer.
2025 első hónapjaiban sokszor a lakossági ügyfelek számára is érezhető mértékben drágultak.
Ismét Singer varrógépet akcióz a Lidl, ezúttal a konkurens láncok nem szálltak be a versenybe - pedig korábban komoly árháború alakult ki az ikonikus termék...
Amennyiben más, az árrésstop alá nem tartozó termékeknél emelkedés következik be, akkor "szélesíteni fogjuk az árrésstop alá tartozó termékeknek a körét" - mondta Nagy Márton.
A 2009-es „gipszmintás” vagy „hosszú hullámvonalas” 200 forintos érme hivatalosan sosem került volna forgalomba, mégis egyre több példány bukkan fel.
Az árrés stop lista a vonatkozó rendelet mellékleteként jelent meg, felsorolja az érintett élelmiszer termékkategóriákat.
A közzétett adatok alapján a magyarországi haszonállatok állományánál a tyúk és sertés esetében 2024-ben az előző évi értékekhez képest növekedést rögzítettek.
Európai ország létünkre kissé szokatlanul nagy zsongás alakult ki a zebrák körül.
Megérkezett a javaslat a bankszövetségtől a bankautomaták telepítésével kapcsolatban.
A Müller Drogéria Magyarország Bt. kéri a vásárlókat, hogy amennyiben rendelkeznek a fenti tételazonosítóval ellátott termékkel, azt ne fogyasszák el.
FRISS HÍREK
Több friss hír
15:31
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. március 30.
2025. március 30.
2025. március 30.
2025. március 30.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Fenntarthatóság és sztármárkák: ezek a legfrissebb trendek a drogériákban
Utánajártunk, hogy mekkora a keresletnövekedés a celebmárkák iránt és hogyan zajlik a termékfejlesztés.
NAPTÁR
Tovább
2025. március 30. vasárnap
Zalán
13. hét
Ajánlatunk
-
Megtérülhet egy csúcskategóriás robotporszívó? A Dreame X50 Ultra Complete válasza meglepő! (x)
Elsőre két dologgal érdemes tisztában lennünk! Az első kérdés, hogy Ön olyan átlagos háztartások közé tartozik-e, amelyek évente több száz órát töltenek takarítással? A második kérdés, hogy mennyit ér Önnek a szabadidő?
-
Minőség és hagyomány a Gyulahúsnál a kiváló termékekért (x)
A Gyulahús Kft. Gyulai Pokol szalámija kiérdemelte a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyet, bizonyítva a tradicionális gyártás kiválóságát.
-
Állampapír? Globális piacok? TBSZ? - A szakértő válaszol (x)
A Lightyear befektetési platform március 5-én webináriumot szervezett az állampapírokról és a tartós befektetési számla (TBSZ) előnyeinek kihasználásáról.
Vásárlás legolvasottabb
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. március 30. 15:01
Pénzcentrum | 2025. március 30. 13:01
Agrárszektor | 2024. december 9. 10:33