Mi folyik a magyar húspultokban karácsony előtt? Óriásit nőhet a virsli, szalámi, kolbász ára

HelloVidék

2021. december 21. 08:15

Bár a 2021-es infláció a legtöbb alapvető élelmiszert elérte, a sertéshús ára mégsem nőtt. Meddig tarthat ki még az árak stagnálása? Drasztikusan emelkedhet a kolbász és a szalámi ára a közeljövőben? Erről kérdezte a szakembereket a HelloVidék.

"Nem a legjobb évünket éljük, idén ki se mertem számolni a teljes költségvetést, ahogy egyébként minden évben teszem. Egyedül azért éltük túl idén is, mert nem vásároljuk a takarmányt, fölvásárlási áron érkeztetjük be a telepre a kukoricát, árpát, magyar szóját. Döbbenetesen felment az ára a takarmánynak, így amit a mezőgazdaság hozott volna a konyhára, azt feletetjük a disznókkal. Tavaly októberben még 4500 Ft volt mázsája, januárban hirtelen 8000 forintra emelkedett. A napi takarmányozásunk 100 ezer forintot tett ki még decemberben, januárban már 160 ezerből etettük a jószágot, miközben az élő disznó felvásárlási ára alig emelkedett, 10-15 százalékot" - magyarázta a lap kérdésére Kövér Zoltán gazda, a Kövér Tanya tulajdonosa.

A legfrissebb hírek, időrendben ITT!

Kövess minket a Google Hírek-ben is!

Kövér Zoltán a drágulás ellenére sem mert a termékeik árához nyúlni, nehogy piacot veszítsenek. "Jelen pillanatban nem túl rózsás a helyzet, a disznóbél ára is emelkedett, a sóé, a fűszereké is. Sokan nem tudják, de a mangalica szalámit, amilyet mi is gyártunk, 4-5 cm átmérőjű, 50-60 cm hosszú, úgynevezett kuláré vastagbélbe töltik, úgy 60-70 dkg-os lesz egy ilyen szalámi. Na most egy ilyen bél ára viszont felment rendesen, ami azt jelenti, hogy egy kiló szaláminál 400-500 forintba csak maga a bél belekerül. Ha pedig juhbélbe töltjük a virslit, az egy kilónál már 500-600 forintos bélköltséget is jelent, ami nem kis pénz!" - mondta el a szakember.

A teljes cikk a sertéshús és késztermékek árának várható emelkedéséről, és ennek okairól a HelloVidék oldalán olvasható.

Címlapkép: Getty Images

#vásárlás #bolt #hús #sertés #sertéshús #húspult

NEKED AJÁNLJUK

Szórakozás

Ezt feltétlenül tudnod kell az air fryerben készített rántott húsról

10-ből 8 magyar fogyaszt boltban kapható gyorsfagyasztott, panírozott húsokat, de nem mindegy hogy készítjük el őket.

Elképesztő dolog derült ki a MOHU palackvisszaváltó rendszeréről: erre senki sem számított

November közepéig 700 millió palackot, üveget és dobozt váltottak vissza Magyarországon az új visszaváltási rendszerben.

Mi folyik itt? Tömegesen vásárolják fel a magyar lakásokat, házakat a külföldiek

Noha a számuk az előző évihez képest csökkent, 2023-ban némileg erősödött a külföldi vásárlók súlya a hazai lakáspiacon.

Forradalmi éttermet nyit a Pizza Hut: ilyen még nem volt Magyarországon

Szeptember 12-én vágták át a szalagot Pécs legnépszerűbb sétálóutcájában, a Pizza Hut első, modern dine-in koncepcióval megnyílt éttermében.

Nem elég az E.coli botrány: újabb csapás sújtja a McDonald's-ot, ezúttal a kávékkal van gond

A McDonald's újabb kihívással szembesül: ezúttal a McCafé eszpresszógépek okoznak problémát az amerikai éttermekben.

Most aztán kaptak a cégek a fejükre: felülvizsgálták a legnagyobb vállalatokat, ezekkel mérgeznek minket

A vezető kiskereskedelmi láncok nem tesznek eleget a fogyasztók védelmében a veszélyes vegyszerek és műanyagok ellen.

Brutál BlackFriday akciót robbantott a Lidl és a Tesco: potom pénzért adják a magyar konyhák sztárját

A legnagyobb hazai láncok is ráfeküdtek a BlackFriday-re, mi pedig jól megmutatjuk, mit akcióztak le leginkább.

Ilyen lenne a világ, ahol a magyar bankárok, IT-sok éheznek: ezek a melósok nyernének nagyot

A mai napig vannak a világnak olyan részei, ahol az ősinek számító cserekereskedelem a mindennapok része.

Brutál áremelkedés a boltokban: hónapról hónapra nő ennek az alapélelmiszernek az ára

A tej és tejtermékek ára hónapról hónapra nő, amit a vásárlók már érezhetnek.

Nem olyan jó befektetés már a svájci óra? Kínában már a kutyának sem kell: tudhatnak valamit

Októberben az egyik fő piacnak számító Kínában a svájci óraeladások 39 százalékkal, Hongkongban pedig 15 százalékkal voltak alacsonyabbak az egy évvel korábbinál.

Áll a bál az üvegvisszaváltási rendszer körül: ez most már tényleg bicskanyitogató

A közösségi médiában megoszlanak a vélemények arról, mennyire fér bele az ilyen módszerek alkalamazása.

Nagy változás jön az eMAG-os áruhiteleknél: ezt jobb tudni, mielőtt rendelsz 2024 végén

A részletfizetést érintő újítások bevezetésére annak nyomán került sor, hogy a részletfizetési konstrukciók a korábbinál hangsúlyosabbá váltak az eMAG-nál.

Jöhetnek a vidéki mobilboltok? Válaszút elé kerültek az élelmiszerláncok Magyarországon

Magyarország egyes kistérségeiben, ahol nem működik bolt, élelmiszerüzlet, a jogsértés gyanúját is felvető módszerekkel próbálják alapvető élelmiszerekkel ellátni az ott élő embereket.

Nem kímélte az aszály a karácsony alapélelmiszerét 2024-ben: beüthet a drágulás a magyar boltokban?

A burgonya sok családnál alapfelszereltség nem csak a hétköznapokban, hanem a hamarosan következő karácsonyi vacsoránál is. De idén vajon lesz belőle elég mindenkinek?

Nagy változás élesedik a Librinél decemberben: így lesznek nyitva a könyvesboltok

A Libri december 24-én minden budapesti és vidéki üzletét zárva tartja majd.

Kiderült a turpisság: ezért nem vesznek be minden palackot az automaták, erre figyelni kell

A többutas jelöléssel ellátott palackok visszaváltása azokon a REpontokon lehetéséges, amelyeken az adott termék a bolt kínálatában elérhető.

Ponty szelet ára 2024: ennyibe kerül idén a karácsonyi asztalra kerülő hal, itt az árlista

A lakosság 80 százalékának karácsonyi asztalán idén is jelen lesz a hal, ennek köszönhetően az éves hazai halfogyasztás 35-40 százaléka karácsonyra koncentrálódik.

Érik a nagy karácsonyi csomaghorror: erre készülhetnek a vásárlók 2024-ben

A futárszolgálatok is készülnek az év legforgalmasabb időszakára.

Működik a legális tűzifa-trükk: így jutnak 2024 telén is olcsó tüzelőhöz az élelmesek

A lakosság saját felhasználásra, az adott erdészeti igazgatósággal kötött szerződés alapján gyűjthet faanyagot a kijelölt területeken

Válságban az igazi rezsicsökkentés Magyarországon: 2008-ban, a válság alatt volt utoljára ilyen

Az építőipar egyik fontos szegmense, a hőszigetelési piac olyan alacsony szintre esett vissza, amilyet legutóbb a 2008-as gazdasági válság idején tapasztaltunk.

Durván beütött az aszály: lesz elég nordmann fenyő, lucfenyő 2024 karácsonyán?

Az aszály ugyan megviselte a fiatal ültetvényeket, hiányra mégsem kell számítani fenyőfából a karácsonyi időszakban és a kiváló minőség is garantált.

Országosan is elérhetővé vált az online bevásárlás a Penny-nél

Az áruház termékeit a foodora applikációján keresztül lehet megrendelni.

Ledobta a bombát a Meki, elképesztő újdonság tarolhat Magyarországon: brutális hűségakciót villantottak

Nem mindennapi ajánlatot kínál a gyorsétteremlánc: már zuhanyzás közben is velünk lehet a Meki egyik termékének az illata.

A Vásárlás rovat cikkei

FRISS HÍREK

Több friss hír