A bankok több milliárd forintot buknak a kormány új készpénzhasználathoz kötődő rendeletén.
Szakemberek szerint napi fél liter tejtermék elfogyasztásával támogathatjuk nemcsak csontjaink, de egész szervezetünk egészségét. Ehhez képest a magyarországi éves tejfogyasztás mértéke (2018-ban becslés szerint 165 kg/fő) messze elmarad az európai uniós szinttől (250kg/fő), de az élmezőnyben, Hollandiában ez az érték körülbelül 340kg/fő, az abszolút világelső Finnországban pedig 380kg/fő fölötti. A tejtermékek fogyasztásának mellőzéséhez változatos indokok vezetnek, amik közül csupán egy az ételintolerancia ténye. A Debreceni Egyetem kutatóinak köszönhetően azonban meglehet, nem kell többé mellőzniük a tejfehérje-érzékenyeknek a tejtermékek fogyasztását. A campuson folyó kutatásról és a forradalmi áttörést jelentő "szupertejről" a Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar (MÉK) Állattenyésztési Tanszékének egyetemi docense, Dr. Béri Béla számolt be a HelloVidéknek.
A Debreceni Egyetemen folyó genetikai kutatások egyikének középpontjában a hazai tejtermelő szarvasmarhafajták genetikai állománya, azon belül is szűken véve a tejfehérje szerkezetéért felelős gén vizsgálata áll. A kar oktatója ennek kapcsán hangsúlyozta, nem egy újkeletű felfedezésről van szó, hiszen a molekuláris genetikai kutatások már a 2000-es évek elejére eljutottak arra a szintre, hogy meg tudták határozni, mely gén milyen típusú fehérjét kódol. Ezekből jelenleg 50 változatot különböztetnek meg a kutatók, amik közül az utóbbi időben kettő, a kappa-kazein és a béta-kazein élvez kitüntető figyelmet.
Az elsőt a sajtkészítés gazdaságosságával hozták összefüggésbe, míg a második - azontúl, hogy szintén hangsúlyos szerepe van sajtok előállításában - valószínűsíthetően változó élettani hatással lehet az emésztésre. A debreceni campuson ez utóbbi csoportot vizsgálják, mert az A1-esnek és A2-esnek nevezett béta-kazeineknek más a genetikai szerkezete és aminosav-összetétele, ezért valószínűsíthető, hogy utóbbit akár a tejfehérje-érzékenyek is fogyaszthatják.
Tejcukor- és tejfehérje-érzékenység, nem ugyanaz!
Ha érdekelnek a szupertej részletei, a kutatások és a legfrissebb fejlemények, akkor olvasd el a HelloVidék teljes cikkét!
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
A húsvéti csokoládévásárlás során érdemes figyelni bizonyos figyelmeztető jelekre.
A NAV Elektronikus Árverési Felületén (EÁF) jelenleg majdnem 1400 tételre lehet licitálni ügyfélkapus regisztrációval.
A brit Tesco további árcsökkentéseket helyezett kilátásba, ami fokozza a szupermarketek közötti árversenyt.
A Prada megállapodott a kisebb versenytárs Versace felvásárlásáról egymilliárd dolláros üzlet keretében, amely egyesíti a két ikonikus olasz divatmárkát.
A kakaóhiány és az emelkedő csokoládéárak miatt egyre több alternatív, kakaómentes termék jelenik meg az európai piacon.
A vevők a pontjaikat 2025. június 22-ig válthatják be, az árukészlet erejéig.
Az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) a készpénzhasználatról szóló törvénytervezet módosítását kéri a kormánytól.
Összesen 20 márka 139 gyerekülését tesztelte a Tudatos Vásárlók Egyesülete. Kiderült, melyek a legtobb termékek.
Elképesztő árversenyt tapasztalhat a hazai üzletekben mindenki, aki elintézné a hétvégén a húsvéti hozzávalók nagybevásárlását.
2025 április 10-én tartotta hagyományos, évértékelő sajtóeseményét a Spar. Szó esett forgalmi adatokról, árrésstopról, veszteségességről.
Április 23-án délben Veszprémben nyitja meg legújabb áruházát a magyar tulajdonú Praktiker.
Egy füstölt csülökből, tormából és sós kalácsból álló hagyományos húsvéti menü 7,5%-kal olcsóbb, mint a tavalyi év hasonló időszakában - állítja az üzletlánc.
Kisgyermekes szülőknek ajánlott termékekkel tévesztette meg a fogyasztókat egy szlovákiai vállalkozás – tárta fel a Gazdasági Versenyhivatal (GVH).
Az ünnepi szezonok általában mindig erős időszakok a kiskereskedelemben, így a húsvét is.
Már 1000 forint alatti összeg kifizetésekor sem nyúl mindenki automatikusan az apróhoz vagy bankjegyhez, helyette a digitális fizetési megoldásokat használják.
A Cora hipermarketlánc 2025 elején bezárja utolsó hét belgiumi üzletét, miután évek óta tartó pénzügyi nehézségekkel küzdött.
Bár a márciusi infláció országos szinten gyakorlatilag stagnált, a boltok polcain ez korántsem minden terméknél érződött így.
A Magyar Húsiparosok Szövetsége idén is megtartotta hagyományos, húsvét előtti sajtóeseményét.
Csalók simán visszaélhetnek a Lidl ajándékkártyáival, ezért nem árt résen lennie a vásárlóknak.
Összehangolt uniós fogyasztóvédelmi ellenőrzés indul a mobil és online játékokkal összefüggésben.
A kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakit 3,3%-kal haladta meg, az előző hónaphoz képest 0,6%-kal mérséklődött.
A SPAR Magyarország 6 terméke már viseli a KMÉ-védjegyet, amely a minőség és a fogyasztói bizalom garanciája az élelmiszerpiacon.
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. április 12.
2025. április 12.
2025. április 12.
2025. április 11.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Ajánlatunk
-
A SPAR Magyarország a kiemelkedő minőség elkötelezettje (x)
A SPAR Magyarország 6 terméke már viseli a KMÉ-védjegyet, amely a minőség és a fogyasztói bizalom garanciája az élelmiszerpiacon.
Vásárlás legolvasottabb
3
KONFERENCIA
Tovább
Portfolio Gen Z Fest 2025
Egy fesztivál, ami Neked szól!
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. április 12. 13:04
Pénzcentrum | 2025. április 12. 11:30
Agrárszektor | 2024. december 9. 10:33