A magyar vendéglátás kettős helyzetben van: míg Budapest egyre vonzóbb a turisták számára, a vidéki éttermek sokszor az alacsony kereslet miatt küszködnek.
Nagyon sokan jártak oda a sváb fogásokért és a családias hangulatért, de az étterem március legvégén bezár.
A 2024-es Michelin Guide Hungary kiadványban összesen 78 étterem szerepel: 34 Budapesten és 44 vidéken található.
Magyarország legújabb Michelin-csillagos éttermét, az őrségi Pajtát tesztelte a népszerű hazai Tiktoker. Lássuk, megérte-e 3 órát utazni, majd közel 40 ezer forintot fizetni egyetlen menüért?!
Megjelent a Budapesti gasztrokalauz, amely 150 különböző helyet ajánl Budapesten
December 10-én este az Állami Operaházban tartották meg a MICHELIN Guide Díjátadó Gálát, ahol kiderül, mostantól egyel több csillagos étterme van Magyarországnak,
A hazai MICHELIN-csillagos éttermek megőrizték kitüntetésüket, sőt, az idei évben, a tavalyival ellentétben, új csillagokat is kiosztottak.
A hazai vendéglátás komoly változások előtt áll: a gazdasági környezet, a fogyasztói szokások átalakulása és a szakemberhiány mind jelentős kihívásokat jelentenek.
A lépéshez kapcsolódóan a Michelin csoport mintegy 330 millió eurós céltartalékot fog elszámolni a 2024-es évre vonatkozó konszolidált pénzügyi eredményében.
Négy év után, novemberben újra megnyit az ONYX étterem Budapesten. A 2007-es nyitása óta két Michelin-csillagot szerzett étterem.
Milyen abroncs szükséges egy elektromos autóra, mitől fogyaszt kevesebbet egy jármű, milyen jelölések találhatók a gumikon, és milyen forradalmi változások zajlanak a gyártásban?
Az odaítélés folyamatát számos rejtély övezi, a legtöbb étterem például sosem tudja meg, kik voltak az ítészek, mikor jártak ott.
Csaknem fele-fele arányban találhatók meg éttermek a térképen Budapesten és vidéken.
A júniusi négy új minősítéssel együtt már huszonöt magyar szálláshely került be a világszerte ismert Michelin Guide által ajánlott szálláshelyek közé.
Öt év után bezár a Michelin által is ajánlott fővárosi étterem, a Laurel Budapest.
Pallag Dávid, a Rutin étterem séfje és tulajdonosa, bejelentette, hogy éttermét a hétvégén bezárta.
Fejenként 166 ezer forintba is kerülhet egy vacsora az Év Étterme díjjal frissen kitüntetett Salt Budapestben.
Május végén megjelentek a hazai topéttermek pénzügyi beszámolói, melyek alapján utána jártunk hogy fut Rácz Jenő, Sárközi Ákos, vagy Mizsei Jani "konyhája".
Széll Tamás helyére egy másik fiatal, feltörekvő séfet igazoltak, vele mennek tovább a konyha világában tett kalandozások során.
Indonézia új kereskedelmi szabályozása bár a nagyvállalatokat helyi terjeszkedésre ösztönzi, eközben áldatlan állapotokat is előidéz.
