0 °C Budapest

Áldatlan állapotok a Bécsi Szelet vendéglőben: lejárt ételt, koszos konyhát talált a Nébih

2018. november 13. 10:01

Házhozszállítást is végző budapesti éttermet ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A szakemberek az egységben számos higiéniai hibát tártak fel, nem nyomon követhető élelmiszerek miatt pedig több millió forint bírságot szabtak ki.

Több szabálytalanságot is feltárt a Nébih a Bécsi Szelet vendéglő konyháján - áll a kormányzati honlapora feltöltött listában. A hivatal az étterem házhozszállítását üzemeltető Vorotex Kft.-t ellenőrizte. Kiderült, a cég nem megfelelően tárolta az élelmiszereket, a palacsintát és a krumplipürét például a gazdasági folyosón, utóbbit ráadásul a fedetlen szemetes mellett tartották, együtt a szárazáruval és a különböző ételmaradékokkal.

A hűtőkamrában sem igen figyeltek rá, mit mivel tárolnak együtt, a hatóság szerint így fennállt a keresztszennyeződés veszélye. A főzőtér ablakán nem volt rovarháló, így a helyiségben, ahol az ételeket készítették, legyek repkedtek. A személyzet nem minden tagja rendelkezett érvényes egészségügyi vizsgálattal, nem is dolgozhattak volna a konyhán. A földesárut - krumpli vagy répa - ugyanabban a mosogatóban tisztították, ahol később az edényeket is. A forgalomból kivont alapanyagok nyomonkövetése nem volt biztosított, de volt olyan étel is, amelynek már lejárt a szavatossága.

NEKED AJÁNLJUK
Kihívásból lehetőség – Innováció a nyelvtanulásban gyerekeknek (x)

A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.

Sokkal több magyar gyereket bántanak így: igazi kegyetlen világ ez, bárki óriási bajba kerülhet

A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.

Jön az V. Mindset Meetup hétvégén, építs te is kapcsolatokat, ne maradj le! (x)

Balogh Petya: Ennyi lelkes, inspirált fiatalt egy helyen még nem is láttam életemben.

Járt már homoktövis szüreten? Most megteheti! (x)

Nyílt homoktövis élményszüretet hirdet augusztus-szeptemberre egy Tápió-vidéki, többszörösen díjazott gazda.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. november 22. péntek
Cecília
47. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
REA 2024 SUMMIT – Powered by Pénzcentrum
A magyar Real Estate Agent találkozó a Kalmárok közreműködésével
Future of Finance 2024
Mi lesz a szerepe a pénzügyekben az AI-nak?
Sustainable World 2024
Zöld finanszírozási lehetőségek, befektetési döntések, ESG megfelelés
EZT OLVASTAD MÁR?