Címke: gasztronómia (160 cikk)

Pénzcentrum | 2024. október 29. 05:39

Kiderült az igazság: ezért háromszor annyi egy croissant a pesti péknél, mint Párizsban

dr. Andrejszki Richárd, a Chef Market tulajdonosa betekintést enged a hazai vendéglátóipar kihívásaiba.

HelloVidék | 2024. október 11. 08:28

Itt a tökéletes, elronthatatlan házi töpörtyű és tepertőkrém receptje: így biztosan ropogós lesz

A korábban bárki számára elérhető, mondhatni filléres finomságok elképesztő mértékben megdrágultak a boltokban.

HelloVidék | 2024. szeptember 30. 08:14

Óvatosan ezekkel a gombákkal: nagyon nem mindegy, hogy mennyit fogyasztunk belőlük

Már nem csak a gasztronómiában, de a kávékultúrában is egyre több szó esik a különlegesebb gombákról, gombaporokról.

Pénzcentrum | 2024. szeptember 25. 14:03

Ma indul az országos étterem hét: ezeket az ételeket élvezhetjük, ennyibe fognak kerülni

Október 10. és 27. között, 18 napig tart idén az őszi Étterem Hét.

Pénzcentrum | 2024. szeptember 1. 12:55

Kiderült a magyar luxuséttermek titka: ezért tudnak egy vagyont elkérni a menükért

Az odaítélés folyamatát számos rejtély övezi, a legtöbb étterem például sosem tudja meg, kik voltak az ítészek, mikor jártak ott.

HelloVidék | 2024. augusztus 23. 08:15

Mennyire bírod a csípőset? Ez a magyaros chiliszósz minden kemény legényt próbára tesz

Legyen az édes, tölteni való vagy épp csípős, az biztos, hogy a paprika évszázadok óta elengedhetetlen alapanyaga a magyar gasztronómiának.

Pénzcentrum | 2024. július 21. 11:57

Életveszélyes lehet az ilyen fogások fogyasztása külföldön: jól gondold meg, mielőtt ilyet rendelsz!

Van étel, amelyben a méreganyag ezerkétszázszor halálosabb a ciánnál, egyetlen tűhegyni adag is elég belőle.

Pénzcentrum | 2024. július 13. 16:03

Gyors és egyszerű ebéd ötletek kánikula idejére: így nem válik földi pokollá a konyha a hőségben

A hőségben is fontos, hogy tápláló ételeket fogyasszunk, ne koplaljunk, hiszen rengeteg energiát használ a testünk a melegben is.

Pénzcentrum | 2024. június 22. 10:30

Ez a 17 legjobb reggelizőhely és brunchozó 2024-ben Magyarországon: három vidéki hely a toplistán

Pécsi hely szerezte meg a legjobb idei reggelizőhely elismerő címét, de egy balatoni és egy észak-magyarországi is felfért a toplistára.

Pénzcentrum | 2024. június 14. 13:01

Így dőzsöl a magyar elit: képesek kifizetni ennyit egy rántotthúsért az ország topéttermeiben 2024-ben

Már tavaly is minimum 4 ezer forintot kellett otthagyni az ország lefinomabb rántott húsaiért, 2024-re pedig az árak csak tovább nőttek.

HelloVidék | 2024. június 7. 08:15

Sok magyar elrontja ezt a tipikus nyári ételt: te ne tegyél így, megmutatjuk a titkot

Sokan sokféle receptre esküsznek a lecsó kapcsán, most egybegyűjtötték a legismertebbeket és a legnépszerűbbeket.

Koós Anna | 2024. június 2. 06:56

Pácban a hazai topéttermek? Ennyit pénzt hozott a konyhára Sárközi Ákos, Rácz Jenő, Mizsei Jani főzőtudománya

Május végén megjelentek a hazai topéttermek pénzügyi beszámolói, melyek alapján utána jártunk hogy fut Rácz Jenő, Sárközi Ákos, vagy Mizsei Jani "konyhája".

Pénzcentrum | 2024. április 23. 17:31

Itt vannak a leköszönő Széll Tamás legikonikusabb receptjei: ezek a sztárséf legjobb fogásai

Mutatjuk a legendás gulyásleves, rakott krumpli és aranygaluska receptet.

Pénzcentrum | 2024. április 23. 16:18

10 év után vesz búcsút Széll Tamástól a Lidl: Mizsei Jani lesz a diszkontlánc új séfje

Széll Tamás helyére egy másik fiatal, feltörekvő séfet igazoltak, vele mennek tovább a konyha világában tett kalandozások során.

Pénzcentrum | 2024. április 17. 19:51

Rendkívüli: a világ egyik leghíresebb gasztropiaca költözik Budapestre

A Linkedinen jelentették be az örömhírt, hogy a Time Out Market, a világ számos nagyvárosában már bizonyított gasztro piac hamarosan megérkezik Magyarországra.

Pénzcentrum | 2024. április 12. 08:15

Indul a harcsaszezon: ezt kell tudnod a tökéletes harcsapaprikásról és sült törpeharcsáról

Meglepő, de a törpeharcsát is el lehet készíteni úgy, hogy a lehető legínycsiklandóbb fogás formájában kerüljön a családi asztalra.

Pénzcentrum | 2024. március 30. 10:55

A tökéletes kemény és lágy tojás főzése, főzési ideje: a főtt tojás tárolása, húsvéti festett tojás készítése

A tojásfőzés időtartama nem csak attól függ, kemény vagy lágy tojást szeretnénk. A tojásfőzés egyszerű művelet, csak néhány szabályt kell betartani.

Pénzcentrum | 2024. március 24. 08:12

Itt a tökéletes, elronthatatlan húsvéti sonka receptje: így szúrják el a legtöbben

A húsvéti ünnepi asztalra a kalács és a főtt tojás mellett sonka kerül leggyakrabban, melyet otthon is egyszerűen elkészíthetünk.

Gosztola Judit | 2024. március 17. 07:04

Ennyiért vacsorázhatsz meg a legendás Gundel étteremben 2024-ben: nesze neked fine dining

A '90-es években világsztárok látogatták, a külföldről hazalátogató emigránsok törzshelye volt, majd valahogy magára maradt egy meghatározhatatlan létállapotban, melyben senki sem érezte igazán a magáénak.

HelloVidék | 2024. március 8. 08:14

Rég elfeledett szigetközi recept: hihetetlen, így is el elehet készíteni a magyar halat

Észak-Nyugat Magyarországon található a Szigetköz névre keresztelt magyar kistájunk, amelyet a hazai vízivilág rajongói és a vízi túrázás szerelmesei között már sokan jól ismernek.