Egy makaói kaszinótulajdonos 330 ezer dollárt (70 millió forint) fizetett egy aukción két szarvasgombáért. A multimilliomos Stanley Ho a hatalmas összeget egy jótékonysági árverésen ajánlotta fel a gasztronómiai különlegességekért.
A Toszkánában talált, 900 és 400 grammos fehér szarvasgomba példányok csillagászati ára nem meglepő a piacon. Három esztendővel ezelőtt egy aukción például szintén a kaszinótulajdonos vásárolt meg egy 1,5 kg-os példányt a most kifizetett összeggel megegyező, 330 ezer dolláros áron.
A szarvasgomba a föld alatt nő, régebben sertésekkel keresték, manapság inkább idomított kutyákat használnak. Egy kiló gomba ára típustól függően 2 000-5 000 euró. A globális felmelegedés következtében azonban a természetben megtalálható példányok száma rohamosan csökkent az elmúlt évtizedekben, így egyre többet kérnek el egy-egy nagyobb súlyú példányért a szerencsés "kincskeresők".
A természetben megtalálható szarvasgombák számának csökkenésének hatására néhány vállalkozó szellemű termesztő lehetőséget lát a szarvasgomba-iparban. A szarvasgomba termesztése azonban nem rövidtávú befektetés, mivel az ültetvény csak az első évtized végén fordul termőre, utána viszont hektáronként akár száz kilogramm szarvasgomba is szüretelhető.
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Portfolio Gen Z Fest 2025


