Hallottál már erről a furcsa nevű, szuperegyszerű, mégis emlékezetes süteményről? Ilyen jó kevert finomságot még nem kóstoltál, mutatjuk, mitől lesz aranysárga és szivacsos.
Húsvéti fonott kalács recept egyszerűen, kézi dagasztással: mutatjuk, hogyan készül a sima fonott kalács és a kakaós fonott kalács recept. A húsvéti fonott kalács garantált siker!
A húsvéti fonott kalács a magyarok egyik nagy kedvence, ha valami édes reggelit szeretnénk összeállítani. Akár kakaós fonottkalácsot, akár simát, akár a kettő kombinációját, az úgynevezett foltos fonott kalácsot készítjük, az eredmény minden esetben lenyűgöző lesz. A fonott kalács tészta titka a megfelelő dagasztás és kelesztés, amelyet, ha kezdők vagyunk, érdemes a fonott kalács recept követésével elvégeznünk. Cikkünkben lépésről lépésre leírjuk, hogyan készül a mennyei fonott kalács, milyen folyamatokra figyeljünk oda és meddig süssük a finom, édeskés tésztát!
A fonott kalács hozzávalói
A fonott kalács tésztájához
- 600 g búza finomliszt
- 70 g sütőmargarin
- 30 g friss élesztő
- 2 db tojássárgája
- 4 dl tej
- 40 g cukor
- 1 kk só
A fonott kalács kenéséhez
- 1 dl tej
- 1 db tojássárgája
A fonott kalács recept elkészítése
- 1. A fonott kalács tésztájának elkészítéséhez a szétmorzsolt élesztőt 10-15 perc alatt felfuttatjuk a tejben a cukor hozzáadásával.
- 2. Szitáljuk át a lisztet egy nagy tálba, adjunk hozzá egy kevés sót, morzsoljuk el benne a vajat, végül keverjük el benne a tojássárgáját és a felfuttatott, élesztős tejet.
- 3. Kezdjük el a fonott kalács tésztájának dagasztását: ez egy hosszadalmas feladat, addig kell gyúrnunk, míg szép, fényes nem lesz a felülete (ha van otthon dagasztógép, mindenképpen használjuk). Szükség szerint még egy kis tejet is hozzáadhatunk. Ha úgy véljük, kész, lisztezzük be és tegyük félre 30-40 percre kelni, egy konyharuhával lefedve.
- 4. Vegyük elő a fonott kalács tésztáját, gyúrjuk át, majd kelesszük további 30 percig.
- 5. A megkelt fonott kalács tésztát nyújtsuk ki egy deszkán és osszuk késsel 3 egyforma részre. Ezeket gyúrjuk henger alakúra, nyújtsuk 30 cm hosszúságúra, a végüket csípjük össze, majd egyszerűen fonjuk be. A kalács másik végét is csípjük össze.
- 6. Tegyük a fonott kalács nyers "fonatát" egy kivajazott, belisztezett tepsibe. A kenéshez kikészített tojást verjük fel a tejjel, majd kenjük meg a keverékkel a kalácsot.
- 7. A fonott kalács 170°-ra előmelegített sütőben süljön pirosra 40 perc alatt.
- 8. Tálaljuk vajjal, lekvárral egy ünnepi asztal részeként!
Kakaós fonott kalács és foltos fonott kalács
A kakaós fonott kalács készítése ugyanolyan egyszerű, mint a sima fonott kalács recept kivitelezése. Mindössze annyit kell tennünk, hogy ha a liszt már a dagasztóedénybe került, szitáljunk hozzá 3 evőkanál cukrozatlan kakaóport, amit kompenzálhatunk azzal, ha még egy kevés tejet a tésztához gyúrunk. Járjunk el ugyanúgy, mint a sima foszlós kalács esetében: kelesszük kétszer, majd rendezzük fonatba. Ha variálni akarjuk a színeket és foltos fonott kalácsot szeretnénk, válasszuk ketté a tésztát és csak az egyik feléhez adjunk fele mennyiségű kakaót. Csak rajtunk áll, hány ágú fonatot készítünk: minél több az ág, annál "foltosabb" lesz a kalácsunk!
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
A húsvét kiemelkedő időszak a fogyasztás és azon belül elsősorban az élelmiszer-kiskereskedelem szempontjából.
Újabb 22 termékkategóriával bővült a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) által működtetett online Árfigyelő rendszer.
Megosztottak a szakértők abban, hogy drágább lesz-e a húsvétra való sonka, mint tavaly volt, abban azonban egyetértenek, hogy az ágazat nagyon súlyos gondokkal küzd.
Hallottál már a töltikéről, ami nélkül a borsodiak szerint nem is létezik igazi magyar húsleves? Máris eláruljuk, mi is valójában ez a finomság és hogyan...
2025 első negyedévében 7 százalékkal erősödött az eladó lakóingatlanok iránti kereslet
A vevők leginkább a kisebb lakásokra vadásztak az elmúlt hónapokban is, melyek jelentős számban a panellakások köréből kerülnek ki.
Magyarország népessége folyamatosan fogy és öregszik, ami komoly kihívások elé állítja a gazdaságot és a társadalmi ellátórendszereket.
Közel akkora áremelkedést hozott az első két hónap rekordkereslete a fővárosi ingatlanpiacon, mint amit előtte egy teljes év alatt regisztráltak a Duna House szakértői.
A mobilposták száma jelentősen nőtt, de ezekkel együtt sem éri el a 2021-ben rendelkezésre álló lehetőségek szintjét a jelenlegi.
Az elöregedés olyan társadalmi és gazdasági krízis, amelyre előbb-utóbb minden érintett országnak megoldást kell találnia.
A kivándorló magyarok száma 2024-ben egy év alatt 15,6 százalékkal nőtt, közel 41 300-an hagyták el az országot.
Külön vizsgáltuk a vármegyén belüli vándorlásokat is, ebben a tekintetben kiemelkedik Pest, Borsod-Abaúj-Zemplén és Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegye.
A letelepedők számát tekintve 2022-ig az európaiak voltak arányaiban a legtöbben, 2023-ra viszont már megfordult az ázsiai bevándorlók javára az arány, rengetegen jöttek.
A BYD gyár épülésének híre meghozta a fellendülést a szegedi ingatlanpiacon: 2023-hoz képest 33%-kal több adásvétel zárult tavaly
A Covid-19 járvány óta jelentősen megnőtt a tisztítószerek használata, azonban ezek a termékek egészségügyi kockázatokat is hordoznak magukban.
A szegénység nem csupán egyéni probléma, hanem az egész gazdaságra hatással van.
A magyar vásárlók 85 százaléka hajlandó lenne többet fizetni egy modern, biztonságos ivóvíz- és lefolyórendszerrel rendelkező otthonért.
A ráckevei ivóvízhálózatban határérték feletti arzénkoncentrációt észleltek, ezért a hatóságok az ivóvíz fogyasztásának tilalmát rendelték el.
A hétvégén is folytatódik a változékony, gyakran csapadékos idő: erős, élénk szélre is számítani kell.
Az elmúlt héten csökkent a csapadékhiány, még pár napig folytatódik a talajok feltöltődése, majd szárazabb időszak kezdődik.
Életének 85. évében csütörtökön elhunyt Tamás Menyhért Kossuth- és József Attila-díjas író, költő, a nemzet művésze, a Magyar Művészeti Akadémia (MMA) rendes tagja.
Egy szlovák határhoz közeli gazdaságban jelent meg újra a járvány a március eleji eset után, a miniszter szerint kezelik a helyzetet az illetékesek.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. április 2.
2025. április 2.
2025. április 1.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
NAPTÁR
Tovább
2025. április 2. szerda
Áron
14. hét
Április 2.
Szakszervezeti akciónap
Április 2.
A gyermekkönyvek nemzetközi napja
Április 2.
Az autizmus világnapja
Ajánlatunk
-
Húsvét előtti kuponnapok a SPAR üzletekben! (x)
Eljött a húsvéti készülődés ideje, vedd Te is az irányt a legközelebbi SPAR vagy INTERSPAR áruház felé, ahol akár 20-60 százalékos kedvezmények, valamint két darab 20%-os kedvezményre jogosító Joker kupon is vár rád 2025. április 3. és 15. között.
-
Harmadszorra is a Gránit Bank lett Magyarország leggyorsabban növekvő digitális bankja (x)
Sorozatban a harmadik alkalommal ítélte a Gránit Banknak a „Leggyorsabban Növekvő Digitális Bank Magyarországon” díjat a neves brit pénzügyi szaklap, a Global Banking and Finance Review magazin.
Otthon legolvasottabb
1
3
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. április 2. 10:10
Pénzcentrum | 2025. április 2. 10:01
Agrárszektor | 2024. december 9. 10:33