A barna bikaharcsa a harcsák egyik fajtája, itt egy édesvízi tóban fogott kolbászdarabon. Finom vacsorára.

Zsákszámra fogják a Tiszából a sok finom halat: most ingyen hazavihetsz belőle 5 kilót + Videó

2025. március 17. 18:50

A törpeharcsa, amely gyors szaporodása miatt egyre nagyobb problémát jelent a hazai vizekben, nemcsak könnyen elkészíthető és ízletes, hanem kiváló fehérjeforrás is. A Tisza Horgászegyesület most arra ösztönzi a lakosságot, hogy éljenek a lehetőséggel, és vigyenek haza a kifogott halakból.

A Tisza Horgászegyesület közösségi oldalán közzétett tájékoztatás szerint idén is lehetőséget biztosítanak a mázsaszámra kifogott törpeharcsa ingyenes elvitelére. Az akcióval egyszerre kívánják segíteni a rászorulókat és csökkenteni az invazív halfaj állományát, amely jelentős károkat okoz az őshonos halállományban.

Ahogy az egyesület posztjában írta: "Aki szeretne saját fogyasztásra vinni az Alcsi-Holt Tiszai törpeharcsa gyérítés során kifogott törpékből , az a Szolnok, Szellő út végi halőri központunkhoz jöjjön jövő héten szerdán 12 órától, a saját vödrével és maximum 5 kg-ot személyenként adunk számára térítésmentesen."

A törpeharcsa – amely gyors szaporodása miatt egyre nagyobb problémát jelent a hazai vizekben – nemcsak könnyen elkészíthető és ízletes, hanem kiváló fehérjeforrás is. Az egyesület arra ösztönzi a lakosságot, hogy éljenek a lehetőséggel, és vigyenek haza a kifogott halakból. A szervezők arra is kérik az érdeklődőket, hogy a pontos részletekről és a halfelvétel időpontjáról a horgászegyesület hivatalos oldalán tájékozódjanak. 

Így készítsd el a törpeharcsát!

A törpeharcsa konyhai szempontból egy alulértékelt, de finom és sokoldalúan elkészíthető hal. Bár apró szálkái miatt sokan ódzkodnak tőle, megfelelő előkészítéssel kiváló fogások készíthetők belőle. Ránthatod, vajban sütheted, sütőben párolhatod, faszénen grillezheted, vagy akár ízletes halászlét is főzhetsz belőle.

NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!

Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)

A törpeharcsa nyálkás bőrét érdemes néhány másodpercre forró vízbe mártani, majd egy kés hátával lekaparni a nyálkát. Erős tüskéi miatt óvatosan kell bánni vele. A feldolgozást megkönnyíti, ha levágod a fejét és az úszókat. A hal méretétől függően egészben is sütheted, de filézve könnyebben fogyasztható.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné

"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.

Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár

Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?

Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)

Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.

NAPTÁR
Tovább
2025. március 19. szerda
József, Bánk
12. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2024. december 9. 10:33