Hamarosan kenukikötővel és a Május 1. sétány felújításával bővül a Budapesthez közeli, rendkívül hangulatos szigetszentmiklósi úszóláp tanösvénye.

A sztárkertész titkos trükkje, itt kezdődik a jó bor és a bőséges termés: metszés lépésről lépésre
A szőlő szeszélyes kultúra, imádja a napot és hajlamos arra, hogy szétterjedjen, ezért gondos karbantartást igényel. Az ápolás egyik legfontosabb lépése a metszés, amelyet mind a fiatal, mind az idős bokrokon muszáj elvégezni. De hogyan álljunk neki? Kósa Dániel, gyümölcsszakirányú kertészmérnök segítségével most lépésről lépésre bemutatjuk a szőlő metszésének fortélyait!
A tavaszi metszés elsődleges célja az egészséges növekedés elősegítése és a terméshozam növelése, de erről nemrégiben, a cseresznyefa, a kajszibarack és az áfonya metszésének trükkjeit sorolva írt már a HelloVidék. A szőlő metszése is fontos szerepet játszik a növény egészsége, terméshozama és hosszú élettartama szempontjából.
"A metszés közvetlen hatással lehet a szőlőtermesztés minőségére, a növény egészségére és a termés mennyiségére. A megfelelő metszés biztosítja, hogy a szőlő optimálisan növekedjen, elegendő napfényt kapjon, a betegségek és kártevők hatékonyan kontrollálhatók legyenek, és a terméshozam magas legyen. A metszés segít a szőlőtőkék erősítésében, formálásában és a jövőbeni termések minőségének javításában" - közölte a Hellovidékkel Kósa Dániel, gyümölcsszakirányú kertészmérnök, akinek a segítségével most lépésről lépésre bemutatjuk a szőlő metszésének fortélyait!
A szőlő metszésének célja
- Szellőzés és fény biztosítása: A szőlő számára alapvető fontosságú, hogy megfelelő mennyiségű fényt és levegőt kapjon. A metszéssel biztosíthatjuk, hogy a tőke koronája ne legyen túl sűrű, ami elősegíti a szellőzést és a jobb fényviszonyokat.
- Egészséges növekedés fenntartása: A metszés segít eltávolítani az elhalt, beteg vagy sérült részeket, így megelőzve a fertőzések és betegségek terjedését.
- Terméshozam javítása: A megfelelő metszés segít abban, hogy a szőlő több energiát fordítson a gyümölcstermelésre, nem pedig a vegetatív növekedésre. Az optimális metszés során a tőkének elegendő energiát biztosítunk a gyümölcsök fejlődéséhez.
A szőlő metszésének időpontjai
Általánosságban elmondható, hogy a metszést akkor érdemes elkezdeni, amikor a nagyobb fagyoktól már nem kell tartanunk, de ne halasszuk addig, amíg a nedvkeringés megindul, és a metszési felület „könnyezni” kezd. A metszés előtt végezzünk rügyvizsgálatot: a termőrügyet éles késsel (zsilettpengével) a hosszanti tengelye mentén vágjuk ketté. Ha a metszési felület halványzöld és nem barna, akkor a rügy ép, belőle egészséges hajtás fejlődhet. Ha a metszési felület csúcsi része elbarnult, akkor a rügy károsodott, de kedvező körülmények között még hajtást és azon fürtöt fejleszthet. Ha a rügy alapja vagy a teljes metszési felület elbarnult, akkor a rügy nem fog kihajtani. A metszés mértékét a rügyek épsége alapján kell eldönteni.
Ahogy Kósa Dániel elmondta, a szőlő metszését több különböző időpontban végezhetjük, és minden egyes metszési időszaknak megvan a maga célja.
- Tavaszi metszés (március – április): A tavaszi metszés célja, hogy eltávolítsuk a télen elhalt vagy megfagyott hajtásokat, valamint azokat a részeket, amelyek a téli időszakban nem fejlődtek megfelelően. A tavaszi metszés idején már láthatóak az új hajtások, és ekkor már a tőkék aktivitása is megkezdődött.
- Zöldmetszés (nyár közepén): A zöldmetszés a nyári időszakban történik, amikor a szőlő aktívan növekszik. A célja a tőke sűrűsödésének megelőzése, a szellőzés javítása, a gyenge, nem termő hajtások eltávolítása, és az új növekedés irányítása.
Metszési technikák különböző szőlőfajtákhoz
A metszés során érdemes figyelembe venni a szőlőfajta egyedi igényeit is.
- Borászati szőlőknél a hangsúly a minőségi szőlőszemekre és a specifikus ízprofilokra helyeződik, így itt a sűrűség csökkentése és a termés szabályozása a fő cél.
- Régi, hagyományos fajták metszésekor különös figyelmet kell fordítani a növények történelmi és genetikai jellemzőire, gyakran hagyományos módszereket alkalmazva.
- Asztali szőlőfajták esetében a cél a nagy, lédús szőlőszemek elérése, ezért itt gyakran több zöldmunkát (például levelek eltávolítása) végeznek a metszés mellett.
A szőlő metszésének lépései
A metszés előtt mindig érdemes az eszközöket alaposan tisztítani és fertőtleníteni, hogy megakadályozzuk a betegségek terjedését.
1. A szőlőtőkék előkészítése
Mielőtt elkezdenénk a metszést, fontos, hogy a tőkéket megfelelően előkészítsük. Tisztítsuk meg az esetleges elhalt levelektől és törmelékektől, hogy hozzáférjünk minden fontos ághoz. Figyeljünk arra is, hogy a szőlőtőkék egészségesek legyenek, és ne legyenek rajtuk kártevők vagy betegségek jelei.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 19 616 989 forintot 20 éves futamidőre már 6,26 százalékos THM-el, havi 141 676 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCredit Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 6,78% a THM, míg a MagNet Banknál 6,88%; az Erste Banknál 6,89%, a Raiffeisen Banknál 7,00%, a K&H Banknál pedig 7,28%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
2. A tőke formálása
A szőlő metszésének legfontosabb lépése a tőke formálása, amely a szőlő jövőbeli növekedését és terméshozamát befolyásolja.
- Az alapszerkezet kialakítása: Az első évben a szőlőtőke alapformáját hozzuk létre. Általában egy erősebb, központi törzset hagyunk, amelyből oldalágak nőnek. A cél az, hogy az oldalágak megfelelő eloszlásban legyenek.
- Kiválasztjuk a fő hajtásokat: A téli metszés során kiválasztjuk azokat a fő hajtásokat, amelyek a következő évben termést hoznak. Ezeket érdemes erősebb, egészséges hajtások közül választani.
3. A tőke metszése
A tőke metszése az egyes szőlőhajtások meghatározását jelenti. Az alapelv, hogy a túl hosszú vagy gyenge hajtásokat eltávolítjuk, míg a termőhajtásokat visszavágjuk, hogy erősebb növekedést biztosítsunk.
- A régi, nem termő ágak eltávolítása: Az idősebb, gyenge vagy sérült ágakat mindenképpen el kell távolítani. Ez segít a szőlő egészségének fenntartásában, és a fiatal hajtások számára is több energiát biztosít.
- A termőhajtások visszavágása: A szőlőtőkék legfontosabb részei a termőhajtások, amelyeket évente meg kell metszeni. A visszavágás mértéke a szőlő fajtájától és a kívánt terméshozamtól függ. Az ideális vágási pontot mindig a tőke növekedési formája és az előző évi termés alapján kell meghatározni.
Kósa Dániel, gyümölcsszakirányú kertészmérnök még elmondta, hogy a metszésben számos technika létezik, mindenki a sajátjára esküszik. Alapvetően két csoportba sorolhatók, vannak a szálvesszős és a váltócsapos metszések:
- Váltócsapos metszésnél, a termőkaron a vesszőkből csapokat hozunk létre, majd ezt következő évben váltjuk. Ebből a technikából létezik rövidcsapos, hosszúcsapos és félszálvesszős is.
- Szálvesszős metszésnél a tőkén három 6-8 rügyes szálat hagyunk, és ezeken neveljük a vesszőket.
A zöldmetszéssel is érdemes tisztába lenni
A zöldmetszés nyáron, általában június-július környékén történik. Az egyik fő célja, hogy a szőlőtőkék sűrűségét csökkentsük és javítsuk a szellőzést. A zöldmetszés során a szőlő aktívan növekvő részeiből, azaz a zöld hajtásokból, levelekből és nem kívánt hajtásokból válogatunk, hogy csökkentsük a tőke sűrűségét és javítsuk a szellőzést.
Első lépésként a gyenge és nem termő hajtásokat távolítjuk el. A zöldmetszés során azokat a hajtásokat vágjuk le, amelyek nem hozzák a kívánt termést, vagy nem alkalmasak a további növekedésre. Az új, fiatal hajtások visszavágásával a szőlő több energiát fordíthat a termésre. Ezt követi a levelek ritkítása, hogy a napfény jobban elérje a szőlőfürtöket. Ez elősegíti a jobb érlelést és csökkenti a betegségek kialakulásának kockázatát. Harmadik lépésként pedig a hajtásokat, amelyek nem kívánatos irányba nőnek, megigazítjuk vagy eltávolítjuk, hogy a tőke erőforrásai a legjobb helyen koncentrálódjanak. Ez a folyamat nemcsak a szőlő termését befolyásolja, hanem a növény egészségére is jótékony hatással van, mivel a megfelelő szellőzés és fényviszonyok hozzájárulnak a betegségek megelőzéséhez.

Horror az ára, így metszd az áfonyát, hogy idén bőséges legyen a termés: 4+1 trükk a sztárkertésztől
Az áfonya termesztése gondos odafigyelést igényel, és az egyik legfontosabb ápolási feladat a rendszeres metszés. Kósa Dániel segítségével most lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan csináld!
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
-
Kiváló minőség a tányérodon – KMÉ-védjegyes termékek a Mecsek Baromfi Kft.-től (x)
A Mecsek Baromfi Kft. friss csirkehúsai elnyerték a KMÉ-védjegyet, amely biztosítja a vásárlók számára a valóban kiemelkedő minőséget.
-
A magyar befektetők fele nagy lehetőséget szalaszt el (x)
Egyre nagyobb az érdeklődés a TBSZ iránt, a befektetők többsége viszont még mindig nem használja ki ennek az adóhatékony befektetési módnak az előnyeit.
-
Hoppá! Tudtad melyik bank lett a legjobb lakossági állampapír forgalmazó? (x)
Az Államadósság Kezelő Központ (ÁKK) idén is a Gránit Banknak ítélte „Az év Lakossági állampapír forgalmazója” díj ezüst fokozatát.
Green Transition & ESG 2025
AI in Business 2025
Biztosítás 2025


