Az ősi sumérok már 4-6 ezer évvel ezelőtt is készítettek sört, amit egy agyagtáblába vésett recept is bizonyít. Most el is készítették, kenyérhulladékból! Mutatjuk a receptet!
A magyar határhoz is közel elérhető szlovákiai Kaufland üzletekben akkora giga méretű sörakcióbombát dobtak le, mint a ház.
A 2023-as üzleti év vegyes eredményeket hozott a legnagyobb magyar sörgyártók számára.
Meggyőződésük szerint ez a rendszer képes lesz elérni az italcsomagolások magas szintű, akár 90 százalékot meghaladó visszagyűjtési arányát.
Budapesten egy korsó sör átlagosan ezer forintba kerül - ezzel nagyjából a középmezőnyben vagyunk Európa fővárosai között.
Tavaly 10 százalékkal, a 2022. évi 6,006 millió hektoliterről 5,4 millió hektoliterre esett a hazai sörfogyasztás.
Drágulhat a sör, és ennek már a globális felmelegedés is az egyik oka lehet.
A magyarok még mindig szívesen isszák a folyékony kenyeret, ám a durva drágulás azért egyre riasztóbbnak tűnik.
Jövőre 10-ről 21 százalékra nő a cseh csapolt sör áfája, ez pedig némileg megdrágítja, az egyébként kiváló ár-érték arányú csapolt italokat.
Jó esetben is csak a korábbi évek számai hozhatóak, semmiképp sincs érdemi növekedés a hazai kézműves sörpiacon - közölte a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete.
Magas a hozzánk érkező import sörök mennyisége, amit 97,8%-ban az Európai Unió államai szállítanak hazánkba, legnagyobb mennyiségben Lengyelországból (27,7%).
Bődületes sördrágulás vonult végig Magyarországon az év első hónapjában. Most pedig már adataink is vannak, mennyire brutális volt az emelkedés mértéke.
A SPAR lett a Belvárosi Sörfesztivál főszponzora.
A sör és a dohány és drágulni fog a július első napjától érvényes különadók miatt. A sörgyárak és a vendéglátósok is azt mondják: muszáj emelni.
Egyre nagyobb az alapanyaghiány a csomagolóanyagoknál, amely áruhiányhoz és dráguláshoz vezethet az európai sörfőzdék esetében.
Az orosz-ukrán háború okozta gabona-válság nagyon komolyan nyomja fel a sörkészítéshez használt alapanyagok árát
Robbanásszerűen, akár 30 százalékkal drágulhat a sör az idén Németországban a főzdék szövetségének (Deutscher Brauer-Bund, DBB) szerdán ismertetett becslése szerint.
Van olyan sörfőzde tulajdonos, aki szerint az igazi nagy vendéglátóhely-bezárások még csak most jönnek majd Budapesten.
A kisüzemi sörfőzdék a következő években 10 százalékra akarják növelni a piaci részesedésüket
Nagy felfordulást vár a sörpiacon Bukovinszky László és Bukovinszky Béla a Szent András Sörfőzde két ügyvezető igazgatója.
