Kígyóznak a sorok a magyar éttermek előtt: ennyibe kerül idén a magyarok kedvenc nyári étele

Hagyományainknak köszönhetően a vallási ünnepek előtt mindig növekedett és napjainkban is növekszik a halhús utáni kereslet. Karácsonykor, a magyar konyha egyik legnépszerűbb élelmiszere a hal, de évről évre nő a fogyasztása év közben is. Gondoljunk csak a halászléfesztiválokra, vagy a strandokon, fürdők környékén árult hekkre.

Érdemes a magyar vidéket járni egy jó halászlé vagy hekk reményében?

A halászlé a magyar gasztrokultúra egyik nagy túlélője. Igazi kultuszétel, ahogy nincs karácsonyi vacsora, úgy nincs vízparti nyaralás sem nélküle. Friss kovászos kenyérrel, ikrával, filézett fogassal, tésztával vagy anélkül is isteni fogás. De nem mehetünk el a hekk mellett sem, hiszen a nyár másik slágerétele a lángos mellett ez a másik fogás, amit szívesen majszolgatunk vízpart mellett. Persze, ahogy a legtöbb esetben, most sem hagyhatjuk figyelmen kívül, hogy az infláció a vidéki éttermeket is elérte, áremelkedésre számítaunk kell az idei falatozások során is.

A következő példák alapján azt láthatjuk, hogy nem a legolcsóbb levesek közé tartozik manapság sem a halászlé. De ahogy a kiragadott éttermek listáján is látni fogjátok, nemegy vidéki halászcsárdában 3500-5000 forintot is elkérnek egy tál halas ételért, sült vagy rántott halért.

Éppen ezért most gorcső alá vettünk néhány vidéki vendéglátóhelyet, hogy megnézzük, mennyibe kerül pontosan a halászlé, illetve a hekk és egyéb sült halas ételek.

Mennyiért ehetünk 2024-ben halas ételeket vidéken?

Ha érdekelnek az árak, olvasd el a HelloVidék teljes cikkét a témában!