Varga Tamás szombathelyi gombásznak nem semmi mázlija volt, ahogy a HelloVidéknek elmesélte, soha ekkora vargányát nem talált még, mint a minap! Az utólagos mérés szerint...
Az élelmiszerhulladékok keletkezésének megelőzését, mérséklését segítő útmutatókat állított össze a Nébih Maradék nélkül programjának négy munkacsoportja. A vendéglátás, a kereskedelem, az ipar és a civil szektor szereplőinek szóló segédleteket ingyenesen letölthetik az élelmiszer-vállalkozások.
Magyarországon évente mintegy 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik, melynek jelentős része megelőzhető lenne. A problémát felismerve indította el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) három éve a Maradék nélkül elnevezésű programját, amelynek fókuszában a hazai élelmiszerpazarlás mérséklése áll. A programot az Európai Bizottság is támogatja a LIFE Környezetvédelmi alprogramján keresztül.
Bár a hazánkban keletkező élelmiszerhulladékok jelentős hányada a háztartásokban termelődik, fontos, hogy az élelmiszerlánc minden szereplője részt vegyen az élelmiszerpazarlás mérsékléséért folytatott küzdelemben, hiszen a felelősség közös. Éppen ezért az élelmiszer-vállalkozások képviselői már a kezdetektől részt vettek a Maradék nélkül program céljainak meghatározásában és megvalósításában, saját gyakorlatias szempontjaik megosztásával is segítve a folyamatot. Az élelmiszeripar és a kereskedelem képviselői mellett a kutatóintézetek, egyetemek képviselői is szerepet vállaltak a munkában.
A négy munkacsoport szakértői a vendéglátás, a kereskedelem, az ipar és a civil szektor kihívásaira próbáltak lehetséges megoldásokat felsorakoztatni.
Az e munka eredményeként elkészült útmutatókban olyan jó gyakorlatok szerepelnek, amelyeket hazánkban vagy világszerte már azonosítottak, kipróbáltak vagy jelenleg is alkalmaznak. Ilyen például az élelmiszerhulladékok nyomon követési, mérési rendszerének kialakítása, a minőségmegőrzési idővel kapcsolatos ismeretek kommunikálása vagy az adományozás kérdésköre.
A vendéglátás munkacsoport javaslatainak egy része bekerült az Útmutató a Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Gyakorlatához című dokumentum legfrissebb kiadásába is. A Nébih távlati célja, az élelmiszerpazarlás mérséklése mellett, hogy a lakosság elismerje és értékelje, ha egy vállalat gondot fordít a fenntarthatóságra. Az útmutatók ingyenesen letölthetők a Nébih oldaláról és a Maradék nélkül program honlapjáról.
NEKED AJÁNLJUK
Óriási a kereslet a magyar szelídgesztenyére, nemcsak nálunk, hanem egész Európában is. A szezon elején járunk, ezért is voltunk kíváncsiak arra, milyen piaci árakra számíthatunk...
Ugyan a szavatossági idő irányadónak mondható egyes élelmiszerek esetében, fontos, hogy minden esetben egyéni mérlegessel lehet csak eldönteni, valóban fogyasztható-e, vagy sem.
A kiskereskedelmi üzletek számának drasztikus csökkenése miatt egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek azok a mozgó árus, mobil ABC-k, amelyek egy adott régió településeit látják el élelmiszerrel...
Nincs rosszabb annál, amikor valaki gyomorrontástól szenved, maga a helyzet különösen kellemetlen lehet, akkor, ha éhesek is vagyunk. Szerencsére vannak olyan ételek (és italok), amelyek...
Enyhe emelkedéssel indulhat a kereskedés hétfőn a Budapesti Értéktőzsdén (BÉT).
Erősödött kissé a forint árfolyama hétfő reggelre a főbb devizákkal szemben a péntek esti jegyzéséhez képest a nemzetközi devizakereskedelemben.
A zsebünkben lapuló telefonok ma már többek egyszerű eszközöknél: a megfelelő alkalmazásokkal igazi személyes pénzügyi asszisztensekké válhatnak.
A Budapesti Értéktőzsde részvényindexe, a BUX 12,61 pontos, 0,02 százalékos csökkenéssel zárt pénteken
Gyengült pénteken a forint a főbb devizákkal szemben a kora reggeli jegyzéséhez képest.
A legtöbben akkor váltanának bankot, ha csökkenthetik a költségeket (46%), de 11%-nak az is elegendő indok, ha könnyebben intézheti a család pénzügyeit.
A csütörtöki határozott forintgyengülést pénteken is hasonló mozgás követte, így az euró jegyzése 415 fölé, a dolláré 404 fölé lépett a bankközi piacon.
Iránykereséssel indulhat a kereskedés pénteken a Budapesti Értéktőzsdén, a BUX 461,09 pontos, 0,58 százalékos emelkedéssel, 79 787,75 ponton zárt csütörtökön.
Erősödött a forint árfolyama péntek reggel a főbb devizákkal szemben a nemzetközi bankközi devizapiacon csütörtök estéhez képest.
Fontos tájékoztatót fog kapni a napokban több mint 1 millió magyar: a nyugdíjpénztáraknak tájékoztatnia kell a tagokat a megtakarítások lakáscélú felhasználásának lehetőségéről.
A hazai bankoknak január 31-ig kötelező elküldeniük a szabványosított díjkimutatást az ügyfelek részére, ami az elmúlt egy év számlavezetési költségeit tartalmazza.
Mit hozhat a Trump-elnökség, és mit csinálnak majd a magyarok azzal a pénzzel, amit visszakapnak az állampapírokból? Ezekre próbáltunk válaszokat kapni az év legelső CashTag-adásában.
A Magyar Államkincstár a közösségi médiában és a hivatalos oldalukon is közzétette a 2025-ös évre vonatkozó családi pótlék utalások időpontjait.
Gyengült a forint a főbb devizákkal szemben hétfőn kora estére a bankközi devizapiacon reggelhez képest.
A Budapesti Értéktőzsde (BÉT) részvényindexe, a BUX 166,19 pontos, 0,21 százalékos csökkenéssel 79 326,66 ponton zárt hétfőn.
A családok (beleértve a gyerekeket és a nagyszülőket is) 36 százaléka nem ugyanannál a pénzintézetnél vezetik a családtagok számláit.
A bankkártyával nem rendelkező ügyfelek esetében a bankkártya nélküli készpénzfelvétel számlavezető bankjuk bankfiókjaiban lehetséges.
A korábbi évek szokásainak megfelelően 2025 elején is a befektetési piac szakértőit kérdeztük arról, mit gondolnak, mibe érdemes pénzt fektetni a jelenlegi gazdasági helyzetben?
PC BLOGGER & PODCASTER
Media1
2024. december 27. 13:27
Első Yard
2023. december 25. 07:00
Holdblog | 2025. január 6. 11:32
Óriási áttörésnek lehettünk tanúi az AI-piacon 2024 utolsó napjaiban, ráadásul az innováció nem a Sz...
MEDIA1 | 2025. január 6. 10:57
Martonosi János lesz a Rádió 88 új ügyvezető igazgatója. A visszatérő Tóth Péter programigazgató a r...
ChikansPlanet | 2025. január 3. 10:38
A mezők színpompás világában a méhek ugyanolyan dilemmákkal szembesülnek, mint a szupermarketek polc...
Kiszámoló | 2025. január 2. 10:57
Az Apple bejelentette, hogy ingyenesen elérhetővé teszi az Apple TV kínálatát most péntektől vasárna...
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. január 6.
2025. január 6.
2025. január 6.
2025. január 5.
Könnyek, sírás, meghatottság - így reagáltak, akik névre szóló dalt kaptak ajándékba (x)
Most bárki ajándékozhat személyre szóló dalt karácsonyra bármelyik szerettének. A SONG4U a mesterséges intelligenciát és személyes történeteket ötvözve készít egyedi dalokat.
Kihívásból lehetőség – Innováció a nyelvtanulásban gyerekeknek (x)
A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.
Sokkal több magyar gyereket bántanak így: igazi kegyetlen világ ez, bárki óriási bajba kerülhet
A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.
Jön az V. Mindset Meetup hétvégén, építs te is kapcsolatokat, ne maradj le! (x)
Balogh Petya: Ennyi lelkes, inspirált fiatalt egy helyen még nem is láttam életemben.
Erről ne maradj le!
-
Béren felüli juttatások 2025: így változhat a cafeteria
A Multi-Pay szakértői szerint a vállalatok jelentős része nem tudja hatékonyan működtetni a béren felüli juttatások rendszerét.
-
Folytatódhat a "magyar invázió" Lengyelországban?
2025-ben is folytatja magyarországi kampányát a Lengyel Idegenforgalmi Szervezet.
NAPTÁR
Tovább
2025. január 6. hétfő
Boldizsár
2. hét
Január 6.
Vízkereszt
Január 6.
Farsang (Január 6 - Február 17)
Megtakarítás legolvasottabb
1
2
4
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. január 6. 14:02
Pénzcentrum | 2025. január 6. 13:33
Agrárszektor | 2024. december 9. 10:33