Élsz-halsz egy adag ínycsiklandó gesztenyepüréért, de sokallod az árát a boltban, cukrászdában? Máris mutatjuk, hogyan készítheted el házilag, friss gesztenyéből!
De dekoráció mellett számos más dolog miatt érdemes gyűjteni belőle néhány kilót.
Novemberben már javában tart a gesztenyeszezon: mi mindent érdemes tudni erről a különleges termésről, hogyan készítsünk belőle villantós főételeket, desszerteket?
Kedvelt őszi-téli csemege a szelídgesztenye, vásárokban sütve, otthon gesztenyemasszaként süteményekben használjuk egyre többször a hideg évszakokban. De terem-e belőle itthon elég, és mennyibe kerül ez a csemege a boltokban, piacokon?
A sült gesztenye vagy a belőle készült massza az őszi-téli, illetve a karácsonyi időszak egyik legkedveltebb csemegéje. Utolsó pillanatokban járunk ahhoz, hogy még hazait vásároljunk belőle.
A legegyszerűbb sült gesztenye recept: szelíd gesztenye sütés sütőben, gesztenye torta sütés nélkül és gesztenye tekercs sütés nélkül. Tudd meg, a gesztenye sütés hány fokon jó!
A hazai piacokon a gesztenyeméz szinte ismeretlen, a legtöbb ember nem is tudja, hogy a méhek bizony ennek a fának a nektárjából is készítenek különleges aromájú, tápláló mézfélét. Kőszeg közelében élő Kovács György méhésszel beszélgettünk erről.
Magyarországon képtelenség gazdaságosan termeszteni, de van, aki ennek ellenére is kísérletezik vele. Egyed Károly több mint 20 éve foglalkozik a szelídgesztenyével. A somogyi termelő azt is elárulta nekünk, mennyit drágult idén ez a csemege.
Bár az előző évekkel ellentétben idén bőséges és jó minőségű szelídgesztenye termett Magyarországon, az árak mégsem lettek olcsóbbak. Megnéztük, mennyiért lehet most kapni egy kiló gesztenyét az ország különböző pontjain: elképesztő különbségek vannak!
A vadgesztenye gyógyító hatása már évszázadok óta ismert, sokféle kenőcsöt és tinktúrát készítenek ebből a növényből, azonban most vörös listára került a növény, mivel a kihalás fenyegeti.
A soproni gazdák szerint egészséges és bőséges az idei gesztenyetermés az Alpokalján.
A gyomaendrődi Százszorszép óvodában nem lufieregetéssel, vagy valami tárgyajándékkal búcsúztatják az iskolába készülődő nagycsoportosokat, hanem igazán zöld módon.
Míg régen a szegények fogyasztották, ma már lassan a gazdagok kiváltsága lesz a szelídgesztenye. Mutatjuk, mi a drasztikus áremelkedés oka.
Debrecenben 6 ezer forint kilója, Szombathelyen viszont csak 1200 forintot kérnek érte.
