Indul a fügeszezon: így készítsd el a legfinomabb házi lekvárt a filléres slágergyümölcsből

Pénzcentrum

2023. augusztus 4. 08:15

Huszonöt-harminc évvel ez előtt még csak álom volt, azonban ma már hétköznapi jelenségnek számít a sikeresen termő fügefa a kertben, ami a legfinomabb nyári, akár őszi termésekkel kedveskedik számunkra. Mutatjuk, mi mindenre jó a füge, miért ilyen egészségesek ezek a gyümölcsök és hogyan hasznosíthatjuk őket a konyhában. Hogyan készíthetünk ínycsiklandó házi lekvárt a fügéből, milyen titkos hozzávalókkal bolondíthatjuk meg az ízeket? A HelloVidék elárulja!

Alig néhány évtizeddel ez előtt még elképzelhetetlen volt, hogy Magyarország éghajlatán megmaradjon a füge, azonban, ahogy teltek-múltak az évek, a klíma változásnak indult, a tőlünk nem is olyan messze délre található mediterrán térség határa pedig elkezdett lassan észak felé kúszni.

A legfrissebb hírek, időrendben ITT!

Kövess minket a Google Hírek-ben is!

Habár a hazai vidékek éghajlata még igen messze áll a mediterrántól, azt mindannyian elismerjük, hogy nyaraink egyre hosszabbak és aszályosabbak, az annak idején híresen zord és havas teleink pedig lerövidültek – ez a változás viszont kedvez a fügének, így ma már akár az északabbi országrészekben is a kertek gyakori gyümölcsfájaként találkozhatunk vele.

Habár a fügelekvárt elkészíthetjük színtisztán fügéből és cukorból is (1 kg gyümölcsre általában 200-300 g cukrot szoktak számolni, azonban, mint ahogy ez a lekvárokkal általában lenni szokott, minden háziasszony más formulával dolgozik), mi szükségét éreztük annak, hogy egy kissé megbolondítsuk az alapreceptet. A fügét naranccsal kombináljuk – épp csak annyival, hogy megmaradjon a füge dominanciája -, illetve belecsempészünk a lekvárunkba egy kevés gyömbért, vaníliát, fahéjat és szegfűszeget is.

A teljes recept a HelloVidék cikkében!

Címlapkép: Getty Images

#gyümölcs #recept #filléres #főzés #befőzés #lekvár #hellovidék #házi

NEKED AJÁNLJUK

Vállalkozás

Elképesztő magyar siker: szolnoki méz a világ élvonalában, mi lehet a titok?

Bár a nemzetközi piacok felől jelentős az érdeklődés a magyar méz iránt, a termelők nehezen tudják kihasználni ezt a potenciált.

Ezt temérdek magyar munkahelyét változtathatja meg: rengeteg pénz forog kockán

Kiemelkedő lehetőség a szőlőtermelőknek az új Agrár-környezetgazdálkodási támogatási programban (AKG) való részvétel, november végétől pályázhatnak a szőlőtermelők.

Végre megdőlt az évtizedes mikró-tévhit: tényleg egészségtelen ételt melegíteni benne?

A mikrohullámú sütők évtizedek óta megosztják a közvéleményt, hiszen sokan aggódnak az egészségügyi hatásaik miatt.

Fillérekért kapható az őszi szezon slágerzöldsége: méregtelenít és még fogyni is lehet vele

Gyermekkorunk óta hallgatjuk szüleinktől, nagyszüleinktől, hogy milyen fontos a rendszeres céklafogyasztás, kiváltképp az influenzaszezonban – na de mégis miért?

Így spórolj egy vagyont bútoraidon: ha ezt követed, te is fel tudod újítani régi asztalodat, székedet

A retró és vintage lakberendezési stílusok új hullámának köszönhetően egyre nagyobb népszerűségnek örvend a régi bútorok saját kezű felújítása.

Ezt feltétlenül tudnod kell az air fryerben készített rántott húsról

10-ből 8 magyar fogyaszt boltban kapható gyorsfagyasztott, panírozott húsokat, de nem mindegy hogy készítjük el őket.

A Skandináv lottó nyerőszámai a 47. játékhéten

Kihúzták a Skandináv lottó 2024/47. heti nyerőszámait. Ezen a héten nem volt telitalálatos szelvény.

Dubaji életéről vallott a gyönyörú magyar celeb: rengeteg pénzt keresett nem mindennapi munkájával

Berényi Dorina közel egy évtizedet töltött Dubajban, ahol ingatlanközvetítőként ért el kimagasló sikereket.

Nem szégyelli: nemrégiben még takarításból élt a Megasztár egyik legnagyobb reménysége

Szilágyi József, a Megasztár tehetségkutató versenyzője, háromgyermekes apaként nemcsak a zenei pályán, hanem az élet minden területén keményen dolgozott.

Anyagi nehézségeiről vallott a magyar sztárénekes: autószereléssel, asztalosmelóval tartotta el családját

Varga Feri és Balássy Betty évtizedek óta építik zenei karrierjüket, mégis többször kényszerültek kétkezi munkára, hogy eltartsák családjukat.

Legendás zenekar jelentheti be európai turnéját: Magyarországra jöhet minden idők egyik legjobbja?

Az ikonikus rockzenekar az év elején az Egyesült Államokban a Hackney Diamonds turnéval kápráztatta el közönségét

Borsos árak az Advent Bazilikánál: 5000-be kerül 100 gramm marcipán, 1190 a presszó kávé, 7000 az óriás hotdog

Az árak borsosak: egy sima lángosért 2300, egy forralt borért 1450 forintot kell fizetni, de a vásár olcsóbb alternatívákat is kínál: van 1600 forintos menü.

Itt a Pénzcentrum 2024-es Boldogságtesztje: töltsd ki, hogy kiderüljön, mennyire boldog nép a magyar

Tudd meg, milyen összetevők tesznek igazán elégedetté bennünket, és ha van 5 perced, csatlakozz a kutatáshoz!

Friss! A Hatoslottó nyerőszámai a 46. játékhéten

Kihúzták a Hatoslottó 2024/46. heti nyerőszámait. Mutatjuk, elvitte-e valaki az 1,8 milliárd forintos főnyereményt!

Tyson-Paul meccs: veresége ellenére is mesés vagyont keresett a nehézsúly legendás bajnoka

A youtuber Jake Paul egyhangú pontozással győzte le a sportági legenda Mike Tysont a texasi Arlingtonban rendezett péntek esti nehézsúlyú bokszmérkőzésen.

Az Ötöslottó nyerőszámai a 46. játékhéten

Kihúzták az Ötöslottó 2024/46. heti nyerőszámait. Lássuk, ezen a héten elvitte-e valaki a főnyereményt.

Hidegfront közeleg Magyarország felé: eső, zápor, hózápor is várható

Szombaton napközben északon, északkeleten maradhat helyenként párás, ködös marad az idő, máshol sok napsütésben bízhatunk.

Megható videó: megkerült a magyar olimpikon ellopott aranyérme, elsírta magát

Megkerült az 1988-as szöuli olimpiai bajnok Csongrádi László ellopott aranyérme.

Szerencsés napra ébredt 18 ezer magyar: 100 millió forintot osztanak szét közöttük

Tegnap este kihúzták az Eurojackpot 2024/46. heti, pénteki nyerőszámait.

5 elgondolkodtató idézet a legendás írótól, Nemere Istvántól

80 évesen elhunyt Nemere István író. Emlékére összeszedtünk öt fontos idézetet tőle.

Eldőlt a 2028-as olimpia helyszíne? Így reagált a frissen megválasztott elnök a Los Angeles-i tervre

A 2028-as Los Angeles-i olimpia szervezői szerint az Egyesült Államok leendő elnöke, Donald Trump és kormánya teljes mértékben támogatja az ötkarikás játékokat.

Elképesztő fordulat Mike Tyson és Jake Paul boxmeccse előtt: erre nem számítottak a rajongók

Paprikás hangulatban zajlott és egy pofon is elcsattant a bokszlegenda Mike Tyson és a youtuber Jake Paul mérlegelésén.

Őrült árak a Vörösmarty téri karácsonyi vásárban: 7000 a lángos, 8500 a pörkölt, 4000 a kürtős kalács

Aki kedvezőbb áron szeretne étkezni, napi menüt is találhat 1600 forintért, ami kötelezően szerepel a kínálatban a magyar látogatók számára.

A Szórakozás rovat cikkei

FRISS HÍREK

Több friss hír