A szilveszter kedvelt étele, a virsli idén is kiemelt helyet kap a boltok polcain.
A kelkáposzta megosztó zöldségfajta, de vannak jó receptek hozzá, amivel érdemes megváltoztatni a rossz élményeket. Ez a leves is az egyik kedvenc variációja a menzás néniknek, hiszen egyszerű a zöldséggel dolgozni, jó áron van, és akár levesben, akár főzelékben megállja a helyét. Kár, hogy nem mindegyik szakácsnéni készíti el finoman, de ezen mi otthon változtathatunk.
Ritka az az eset, amikor ez a leves nem sikerül otthon, hiszen elővesszük hozzá a jó fajta szalonnánkat, egy adag füstölt virslit és valójában már be is ízesítettük a kelkáposztát. De! Sajnos nekem is van egy maradandó élményem, amit azóta sikerült felülmúlni, viszont nem volt egyszerű. Egy kedves barátom anyukája gyakran készítette ezt a levest, mi pedig gyakran jártunk arra, így mindig behívott ebédre. A frankfurti leves viszont nem tartozott az erősségei közé - idézi fel a HelloVidék szerkesztője.
A gyanús színű (kicsit narancssárga, kicsit zöld a káposztától) leves tetején dobókocka nagyságú, főtt kenyérszalonnák úszkáltak. Mikor egy kicsit mélyebbre kanalaztunk, akkor pedig hasábburgonya alakú, közepesen kemény burgonya csíkokat találtunk a káposztalevelek között. Ilyen kompozícióval azóta sem találkoztam. Azt hiszem, a néni elnézhette a frankfurti leves készítésének idejét, minden egy kicsit nyers maradt. A szalonnát mindenképpen le kell pirítanunk, hogy csak a pörc maradjon, a többi alapanyagot pedig a megfelelő időben kell beletenni. Talán ezen áll vagy bukik egyedül a levesünk elkészítése.
A teljes cikk a frankfurti leves elkészítésének csínjáról-bínjáról a HelloVidék oldalán olvasható.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Bár a nemzetközi piacok felől jelentős az érdeklődés a magyar méz iránt, a termelők nehezen tudják kihasználni ezt a potenciált.
Töltsd ki a Pénzcentrum kvízét és válaszold meg kérdéseinket, amelyek a híres magyar márkákra vonatkoznak! Vajon tudod mind a tíz helyes választ? Tedd magad próbára!
A mikrohullámú sütők évtizedek óta megosztják a közvéleményt, hiszen sokan aggódnak az egészségügyi hatásaik miatt.
Gyermekkorunk óta hallgatjuk szüleinktől, nagyszüleinktől, hogy milyen fontos a rendszeres céklafogyasztás, kiváltképp az influenzaszezonban – na de mégis miért?
10-ből 8 magyar fogyaszt boltban kapható gyorsfagyasztott, panírozott húsokat, de nem mindegy hogy készítjük el őket.
Kihúzták a Skandináv lottó 2024/47. heti nyerőszámait. Ezen a héten nem volt telitalálatos szelvény.
Berényi Dorina közel egy évtizedet töltött Dubajban, ahol ingatlanközvetítőként ért el kimagasló sikereket.
Szilágyi József, a Megasztár tehetségkutató versenyzője, háromgyermekes apaként nemcsak a zenei pályán, hanem az élet minden területén keményen dolgozott.
Varga Feri és Balássy Betty évtizedek óta építik zenei karrierjüket, mégis többször kényszerültek kétkezi munkára, hogy eltartsák családjukat.
Az ikonikus rockzenekar az év elején az Egyesült Államokban a Hackney Diamonds turnéval kápráztatta el közönségét
Az árak borsosak: egy sima lángosért 2300, egy forralt borért 1450 forintot kell fizetni, de a vásár olcsóbb alternatívákat is kínál: van 1600 forintos menü.
Itt a Pénzcentrum 2024-es Boldogságtesztje: töltsd ki, hogy kiderüljön, mennyire boldog nép a magyar
Tudd meg, milyen összetevők tesznek igazán elégedetté bennünket, és ha van 5 perced, csatlakozz a kutatáshoz!
Kihúzták a Hatoslottó 2024/46. heti nyerőszámait. Mutatjuk, elvitte-e valaki az 1,8 milliárd forintos főnyereményt!
A youtuber Jake Paul egyhangú pontozással győzte le a sportági legenda Mike Tysont a texasi Arlingtonban rendezett péntek esti nehézsúlyú bokszmérkőzésen.
Kihúzták az Ötöslottó 2024/46. heti nyerőszámait. Lássuk, ezen a héten elvitte-e valaki a főnyereményt.
Szombaton napközben északon, északkeleten maradhat helyenként párás, ködös marad az idő, máshol sok napsütésben bízhatunk.
Megkerült az 1988-as szöuli olimpiai bajnok Csongrádi László ellopott aranyérme.
Tegnap este kihúzták az Eurojackpot 2024/46. heti, pénteki nyerőszámait.
80 évesen elhunyt Nemere István író. Emlékére összeszedtünk öt fontos idézetet tőle.
Eldőlt a 2028-as olimpia helyszíne? Így reagált a frissen megválasztott elnök a Los Angeles-i tervre
A 2028-as Los Angeles-i olimpia szervezői szerint az Egyesült Államok leendő elnöke, Donald Trump és kormánya teljes mértékben támogatja az ötkarikás játékokat.
Paprikás hangulatban zajlott és egy pofon is elcsattant a bokszlegenda Mike Tyson és a youtuber Jake Paul mérlegelésén.
Aki kedvezőbb áron szeretne étkezni, napi menüt is találhat 1600 forintért, ami kötelezően szerepel a kínálatban a magyar látogatók számára.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2024. november 21.
2024. november 21.
2024. november 21.
Kihívásból lehetőség – Innováció a nyelvtanulásban gyerekeknek (x)
A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.
Sokkal több magyar gyereket bántanak így: igazi kegyetlen világ ez, bárki óriási bajba kerülhet
A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.
Jön az V. Mindset Meetup hétvégén, építs te is kapcsolatokat, ne maradj le! (x)
Balogh Petya: Ennyi lelkes, inspirált fiatalt egy helyen még nem is láttam életemben.
Járt már homoktövis szüreten? Most megteheti! (x)
Nyílt homoktövis élményszüretet hirdet augusztus-szeptemberre egy Tápió-vidéki, többszörösen díjazott gazda.
Erről ne maradj le!
-
Még könnyebb lesz a lakástakarékok felhasználása: te mit vennél belőle?
A lakástakarék megtakarítás lényegében bármilyen lakáscélra felhasználható.
-
Te mire költenéd a lakástakarékpénztári megtakarításodat?
A lakástakarék típusú öngondoskodás a piaci változások közepette is képes biztonságot adni.
Ajánlatunk
-
20 éves Magyarország egyik legkedveltebb üzletlánca, a Lidl (x)
Közel 3,5 millió magyar elsőszámú választása, ha élelmiszerről van szó.
Szórakozás legolvasottabb
3
1 hónapja
4
KONFERENCIA
Tovább
REA 2024 SUMMIT – Powered by Pénzcentrum
A magyar Real Estate Agent találkozó a Kalmárok közreműködésével
Future of Finance 2024
Mi lesz a szerepe a pénzügyekben az AI-nak?
Sustainable World 2024
Zöld finanszírozási lehetőségek, befektetési döntések, ESG megfelelés
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2024. november 21. 20:32
Pénzcentrum | 2024. november 21. 19:03
Hello vidék | 2024. november 21. 15:08