A megyeszékhelyek közül számszerűen Miskolcról hiányzik a legtöbb lakos, és a csökkenés arányaiban is jelentősebb, mint a többi, nagyobb lakosságszámú városban.
A mák már ősidők óta a magyarok kedvelt konyhai alapanyagai közé tartozik. Nem véletlenül, hiszen a máktermesztés hosszú múltra tekint vissza vidékünkön, és bár ma már szigorú szabályok szerint folyik, számos autentikus és egyszerű, mégis nagyszerű ételünk alapját képezi. A HelloVidék megnézte, mit érdemes tudni a kerti mákról és rokonairól, mikor történik a betakarítása, milyen jogszabályokat kell betartanunk, és milyen különlegességek és hagyományok kötődnek hozzá!
A mák az egyik legértékesebb gyógyszer- és élelmiszeripari növényünk, és bár a termesztése Magyarországon jelentősen visszaesett, még mindig központi szerepet játszik a gasztronómiánkban. Nehezen képzelhetjük el az étkezéseinket nélküle, legyen szó egyszerű menzás mákos tésztáról vagy a karácsonyi bejgliről. Szinte minden magyar háztartás konyhájában találunk belőle néhány zacskóval. Kipróbált receptben bemutatják, hogyan készíthetünk belőle ínycsiklandó mákos guba tortát, meggyel megbolondítva, és bőséges tejszínhabbal díszítve!
A mák egy több ezer éves múltra visszatekintő kultúrnövény, amely valószínűleg Közép-Ázsiából származik, de ma már az egész világon elterjedt. Az első civilizáció, amely a mákot termesztette, a sumér volt. Ők már időszámításunk előtt 4000 évvel is ábrázolták ezt az értékes növényt korabeli rajzaikon
Ha érdekel a teljes cikk, a HelloVidék oldalán elolvashatod. KATT!
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Kedd késő este egy sor új törvényjavaslat bukkant fel a parlament honlapján, köztük egy olyan, ami a kisgyerekes anyák mielőbbi visszatérését támogatja a munkaerőpiacra.
Német mozdonyok állhatnak szolgálatba a Balatonnál, amellyel lényegesen javulhat a vasúti közlekedés.
Április 2-tól nem látogatható a vadaspark a Bőszénfai Szarvasfarmon a száj- és körömfájás járvány miatt. Kiemelték, ettől még a vendégház és az étterem is üzemel.
A megújult Borgátai Termálfürdő április 18-án nyitja meg kapuit a nagyközönség előtt.
2025 első negyedévében 7 százalékkal erősödött az eladó lakóingatlanok iránti kereslet
A vevők leginkább a kisebb lakásokra vadásztak az elmúlt hónapokban is, melyek jelentős számban a panellakások köréből kerülnek ki.
Magyarország népessége folyamatosan fogy és öregszik, ami komoly kihívások elé állítja a gazdaságot és a társadalmi ellátórendszereket.
Közel akkora áremelkedést hozott az első két hónap rekordkereslete a fővárosi ingatlanpiacon, mint amit előtte egy teljes év alatt regisztráltak a Duna House szakértői.
A mobilposták száma jelentősen nőtt, de ezekkel együtt sem éri el a 2021-ben rendelkezésre álló lehetőségek szintjét a jelenlegi.
Az elöregedés olyan társadalmi és gazdasági krízis, amelyre előbb-utóbb minden érintett országnak megoldást kell találnia.
A kivándorló magyarok száma 2024-ben egy év alatt 15,6 százalékkal nőtt, közel 41 300-an hagyták el az országot.
Külön vizsgáltuk a vármegyén belüli vándorlásokat is, ebben a tekintetben kiemelkedik Pest, Borsod-Abaúj-Zemplén és Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegye.
A letelepedők számát tekintve 2022-ig az európaiak voltak arányaiban a legtöbben, 2023-ra viszont már megfordult az ázsiai bevándorlók javára az arány, rengetegen jöttek.
A BYD gyár épülésének híre meghozta a fellendülést a szegedi ingatlanpiacon: 2023-hoz képest 33%-kal több adásvétel zárult tavaly
A Covid-19 járvány óta jelentősen megnőtt a tisztítószerek használata, azonban ezek a termékek egészségügyi kockázatokat is hordoznak magukban.
A szegénység nem csupán egyéni probléma, hanem az egész gazdaságra hatással van.
A magyar vásárlók 85 százaléka hajlandó lenne többet fizetni egy modern, biztonságos ivóvíz- és lefolyórendszerrel rendelkező otthonért.
A ráckevei ivóvízhálózatban határérték feletti arzénkoncentrációt észleltek, ezért a hatóságok az ivóvíz fogyasztásának tilalmát rendelték el.
A hétvégén is folytatódik a változékony, gyakran csapadékos idő: erős, élénk szélre is számítani kell.
Az elmúlt héten csökkent a csapadékhiány, még pár napig folytatódik a talajok feltöltődése, majd szárazabb időszak kezdődik.
Életének 85. évében csütörtökön elhunyt Tamás Menyhért Kossuth- és József Attila-díjas író, költő, a nemzet művésze, a Magyar Művészeti Akadémia (MMA) rendes tagja.
Egy szlovák határhoz közeli gazdaságban jelent meg újra a járvány a március eleji eset után, a miniszter szerint kezelik a helyzetet az illetékesek.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. április 3.
2025. április 2.
2025. április 2.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
NAPTÁR
Tovább
2025. április 3. csütörtök
Buda, Richárd
14. hét
Ajánlatunk
-
Húsvét előtti kuponnapok a SPAR üzletekben! (x)
Eljött a húsvéti készülődés ideje, vedd Te is az irányt a legközelebbi SPAR vagy INTERSPAR áruház felé, ahol akár 20-60 százalékos kedvezmények, valamint két darab 20%-os kedvezményre jogosító Joker kupon is vár rád 2025. április 3. és 15. között.
-
Harmadszorra is a Gránit Bank lett Magyarország leggyorsabban növekvő digitális bankja (x)
Sorozatban a harmadik alkalommal ítélte a Gránit Banknak a „Leggyorsabban Növekvő Digitális Bank Magyarországon” díjat a neves brit pénzügyi szaklap, a Global Banking and Finance Review magazin.
Otthon legolvasottabb
1
3
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. április 3. 05:17
Pénzcentrum | 2025. április 2. 21:17
Agrárszektor | 2024. december 9. 10:33