A jeles napot Matt Nader, a Blue Chip Cookie Company alkalmazottja találta ki, ám idővel már a Szezám utca Sütiszörnye is ünnepelte. A kezdeményezés célja, hogy ezen a napon mindannyian fogyasszunk egy keveset ebből az édességből.
Aranyérmes lett egy aszalt szilvás, vörösboros, diós, birsalmasajt-töltelékes, hagyományos pozsonyi tésztával készült bejglikülönlegesség.
Sok helyen már tavaly elérte a lélektani határt a kézműves bejgli ára, az alapanyagok viszont tovább drágultak. Idén nagyon óvatosan emelnek árat a cukrászok, mert nem szeretnének vendégeket elveszíteni.
Mivel héjával együtt sütjük, ezt alaposan tisztítsuk meg, ne kerüljön róla később szennyeződés a kész ételre.
