A rendezett konyhai felületen egy üveg olívaolaj, egy tál fűszerek és egy kosár friss zöldség látható, élénk főzési hangulatot teremtve.

Csak ezt az egyetlen alapanyagot cseréld ki a konyhádban és megváltozik az életed

2025. március 21. 21:04

Egy új kutatás szerint a vaj növényi olajokkal való helyettesítése jelentősen csökkentheti a halálozási kockázatot, ami ellentmond annak a közösségi médiában terjedő trendnek, amely a vajat és az állati zsírokat részesíti előnyben a növényi olajokkal szemben.

A Harvard T.H. Chan School of Public Health kutatói által végzett vizsgálat kimutatta, hogy a magasabb vajfogyasztás 15%-kal növeli a halálozási kockázatot, míg a növényi alapú olajok - beleértve a szója-, repce- és olívaolajat - fogyasztása 16%-kal csökkenti azt.

A tanulmány szerint már napi 10 gramm vaj növényi olajokkal való helyettesítése is 17%-kal alacsonyabb összhalálozási és rákkal összefüggő halálozási kockázatot eredményez. A kutatók több mint 221 000 résztvevő 33 éves étkezési adatait elemezték - írta a CNN.

Az eredmények ellentmondanak annak a közösségi médiában terjedő nézetnek, miszerint a vaj egészségesebb választás lenne. Több befolyásos személy, köztük Robert F. Kennedy Jr. egészségügyi miniszter és Dr. Paul Saladino is az állati zsírok mellett kampányol, azonban a tudományos bizonyítékok nem támasztják alá állításaikat.

A kutatás vezetője, Walter Willett professzor hangsúlyozza, hogy nem kell teljesen száműzni a vajat az étrendből, de a növényi olajokkal való részleges helyettesítése jelentős egészségügyi előnyökkel járhat hosszú távon.

Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!

A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)

Az olíva-, repce- és szójaolaj bizonyult a legkedvezőbb hatásúnak az egészségre, köszönhetően magas omega-3 zsírsav tartalmuknak. Ugyanakkor a szakértők arra is felhívják a figyelmet, hogy minden olajat mértékkel kell fogyasztani, hiszen kalóriatartalmuk jelentős.

A kutatók azt javasolják, hogy érdemes változatosan használni a különböző növényi olajokat, és a vajat csak olyan alkalmakkor fogyasztani, amikor annak jellegzetes íze valóban fontos szerepet játszik az ételben.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné

"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.

Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár

Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?

Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)

Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. március 24. hétfő
Gábor, Karina
13. hét
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2024. december 9. 10:33