Kiderült, milyen a vegán Nutella: a terméket Romániában szerezte be egy magyar TikTok-csatorna. Elvileg hamarosan Magyarországon is kapható lesz.
A vendéglátás helyzetét, illetve saját magánélete gyökeres változásait hozta fel Árvai Anita, hogy miért döntött a bezárás mellett.
A holland Lidl és a Wageningeni Egyetem közös kutatása kimutatta, hogy az alternatív húsok kiemelése jelentősen növeli ezek eladását
A tanulmány felhívta a figyelmet arra is, hogy az egészségtelen növényi élelmiszerek túlzott fogyasztása ellensúlyozhatja a vegetáriánus/vegán étrendek pozitív hatásait.
A jó idővel érkezik a jégkrémek csúcsszezonja. Ebben a kategóriában is egyre több szempontnak kell megfelelni a kínálat kialakításakor.
A közösségi média influenszerek által létrehozott márkák egyre inkább meghódítják a szupermarketek polcait. A divatok azonban gyorsan változnak: mutatjuk, mi jöhet még a Prime után.
Az egészségünkért, illetve annak megőrzéséért jelentős részben az emésztőrendszerünk, azon belül is a bélben élő baktériumok, vagyis a mikrobiom egyensúlya felel.
Egy friss felmérés szerint egyre többen fordulnak a húsmentes táplálkozás irányába. Mivel indokolják az éles váltást?
Sokan csak azért kezdenek el követni egy-egy új trendet, mert az egyfajta divatként jelenik meg például a közösségi médiában.
Tartósan csökkenti a Lidl a vegán élelmiszereinek az árát, ezzel is támogatva a speciális étrendűeket.
Egyre nagyobb népszerűségnek örvend a növényi alapú étkezés. De vajon tényleg annyira egészséges mint hittük?
Házhoz szállított vegán készételeket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Hat vendéglátó egységben helyszíni ellenőrzést is történt.
Ha felmerül a klímaváltozás és fenntarthatóság mindig egy nagyon releváns kérdés, hogy mi, mint fogyasztók, mire tudunk figyelni.
Egyre inkább tör előre a világban az egészségtudatosabb táplálkozás, melynek keretében sokan mondanak le a húsról is.
A táplálkozási szokásokat illetően az elmúlt években drasztikus változások következtek be, amelyek nem csak átformálták a piacot, de mozgásban is tartják azt.
A "jóárasított" étel kategóriát a vonyarcvashegyi Party hangulat büfé nyerte a Party harcsalival, amely lényegében túróscsuszás harcsapaprikás palacsintában tálalva.
A flexitáriánus étrend leginkább a szemi-vegetáriánus étrendhez hasonlít, de az egészséges táplálkozási ajánlás alapelveit is tartalmazza.
A legtöbben a cukrot iktatják ki étrendjükből, feltehetően a diabétesz vagy annak veszélye miatt.
Új kutatás mutatja meg, mennyire nyitottak a magyarok az életmódváltásra, az energetikai korszerűsítésre.
A magyarok egészséges táplálkozáshoz való hozzáállásáról és a húsfogyasztási szokásairól készítettek reprezentatív kutatást.
