Az elmúlt időszakban számos termék csomagolása jelentősen csökkent a boltokban, miközben az árak drasztikusan emelkedtek, de lehet megváltozik a trend.
![A close up of a woman eating a vegan meal in a local cafe with friends.](https://cdn.penzcentrum.hu/images/articles/lead/2024/01/1704466352-zpcm3F5cE_lg.jpg)
Kiszivárgott a Lidl mesterterve: élesítették a csodafegyvert, 5 éven belül minden megváltozik
A holland Lidl és a Wageningeni Egyetem közös kutatása kimutatta, hogy az alternatív húsok feltűnőbb kihelyezése jelentősen növeli ezek eladását - közölte a Vegconomist.
A Lidl Hollandia, a Wageningeni Egyetem és a World Resources Institute (WRI) közös kutatása kimutatta, hogyha közvetlenül a hagyományos húsok mellett kínáljak az alternatív, helyettesítő termékeket, az jelentősen növelheti utóbbiak eladásai volumenét.
A hat hónapos vizsgálat 70 boltban zajlott, mely során a húsalternatívák értékesítése 7%-kal emelkedett. Bár az idő előrehaladtával ez a növekedés mérséklődött, mégis jelentős maradt. A hagyományos húsok eladása enyhe csökkenést mutatott, ami marginális a teljes volumenhez képest.
A felmérést készítők meglátásai szerint a helyettesítő termékek értékesítési volumenének növekedése többek között amiatt van, mert így jobban felhívja a vásárlók figyelmét az egyre szélesebb körben elérhető alternatívákra, mintha egy külön, a vásárlók által kevésbé ismert és keresett helyen lettek volna prezentálva.
Ugyanakkor a Pénzcentrumnak niylatkozó kiskereskedelmi szakemberek szerint ez már egy régóta ismert és alkalmazott marketing-stratégia: egy jól prosperáló termékcsalád közelében jellemzően jobban fogynak az amúgy alulreprezentált trermékek. Illetve szerintük az is közre játszik, hogy így sokan véletlenül emelik le a polcról ezeket a termékeket.
A vásárlók többsége pozitívan nyilatkozott a holland stratégia kapcsán, amikor közvetlenül az üzletben, illetve a kuttás során online kérdőíveken keresztül megkérdezték őket. Ez azért is fontos, mert a Lidl célja, hogy 2030-ra fehérjeeladásaiknak 60%-át növényi alapú termékek tegyék ki. Chantal Goenee, a Lidl Hollandia fenntarthatósági és egészségügyi tanácsadója szerint a kutatás rámutatott arra, hogy
a húspótló termékek láthatóságának növelése kulcsfontosságú lehet a vásárlói döntések befolyásolásában.
A kutatási eredményekre reagálva a Lidl Hollandia javítani fogja húsalternatívák láthatóságát, ízét és egészségességét az év végéig. 2023 elején a Lidl közzétette fenntarthatóbb üzleti stratégiáját, amelynek keretében csökkenti állati eredetű termékeinek számát és növeli a növényi alapú fehérjék kínálatát. Az árak csökkentése révén törekednek arra, hogy ezeket a termékeket versenyképesebb áron kínálják.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 18 990 380 forintot 20 éves futamidőre már 6,54 százalékos THM-el, havi 139 249 forintos törlesztővel fel lehet venni a K&H Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: az UniCredit Banknál szintén 6,54% a THM, míg a CIB Banknál 6,68%; a Raiffeisen Banknál 6,79%, az Erste Banknál 6,89%, az OTP Banknál pedig 7,84%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
Egyre kapósabbak a növényi alapú élelmiszerek a Tescóban is
Új szakaszba lépett a növényi alapú élelmiszerek forgalmazása: jelentősen nőtt a húsmentes termékek iránt érdeklődők száma. A vásárlási szokások egyértelmű változását a fogyasztók tudatosabb étkezési szokásai, valamint az otthoni főzés felé való elmozdulás magyarázza - közölte korábban a Tesco, amelyről ebben a cikkünkben írtunk.
A brit Tesco jelentése szerint az elmúlt hónapokban jelentős élénkülést figyeltek meg a különféle húsmentes termékek keresletében. Kiemelkedően magas, 100%-os növekedést mutatnak a halalternatívák, míg a tofu és tempeh, valamint a növényi alapú steakek és csirkemell jellegű termékek értékesítése is körülbelül 20%-kal bővült. A húsmentes hamburgerek iránti kereslet is 10%-kal emelkedett az elmúlt időszakban.
Sajátmárkás termékek: Te mit gondolsz róluk?
A következő hetekben a Pénzcentrum és a Debreceni egyetem közös, nagymintás felmérést végez, hogy kiderüljön, hogyan vélekednek a hazai vásárlók az ún. kereskedelmi/saját márkás, illetve a gyártói márkás termékekről. Az alábbiakban arra szeretnénk megkérni, hogy töltsd ki a kérdőívet, ezzel segítve munkánkat. Köszönjük!
Van, aki meztelenül, törölközőbe csavarva kényelmetlenül érzi magát, míg szintetikus anyagból készült fürdőruhában beülni a gőzbe több okból sem szerencsés.
A Fekete pont című film kampánya hatalmas sikert aratott a Brancs közösségi finanszírozási platformon, amely minden előzetes várakozást felülmúlt.
A legkisebbek számára is érthetővé és elérhetővé tenné a tudományt a korábban a NASA-ban is dolgozó Hargitai Henrik bolygó- és felszínalaktan-kutató.
72 csapat regisztrált arra a befektetői pitch versenyre, amelynek döntőjét augusztus 3-án rendezik Budapesten a IV. Mindset Meetup keretében.
-
Nagyot mennek a kézműves sörök a boltokban és a fesztiválokon: mutatjuk, mik a legnépszerűbbek
A SPAR választékában minden ötödik sör kisüzemből származik.
-
Kifinomult ízlés és elegancia a Budapest Borfesztiválon (x)
A Budapest Borfesztivál szeptember 12. és 15. között ismét beköltözik a Duna-parti panorámát meghatározó Budavári Palota gyönyörű, impozáns falai közé.
REA 2024 SUMMIT – Powered by Pénzcentrum
Future of Finance 2024
Sustainable World 2024
![](https://cdn.penzcentrum.hu/images/articles/lead/2024/09/1725737894-XbiK7rsKB_sm.jpg)
![](https://cdn.penzcentrum.hu/images/articles/lead/2024/09/1725727213-UEL58XY4v_sm.jpg)
![](https://www.hellovidek.hu/images/site/articles/lead/2024/09/1725619702-mfJ5I2Bnb_md.jpg)