Az aszály ellenére Benesch Antal, a pincészet főborásza úgy gondolja: jó évjáratra számíthatunk.
Az újbor erjedése során keletkező mustgáz, azaz a szén-dioxid ugyanis nagy mennyiségben akár halálos balesetet is okozhat.
Az egyre magasabb szőlőtermesztési és borkészítéshez kapcsolódó költségek mellett az áremeléseket sem tudja érvényesíteni a borágazat évek óta.
Günzer Tamás lett az Év bortermelője Magyarországon 2023-ban, ami a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb kitüntetés. Tamással beszélgettünk a hazai borágazat helyzetéről.
Színház- vagy koncertjegy, könyv, ékszer, parfüm – világszerte ezek a legnépszerűbb karácsonyi ajándékok, ám a férfiaknál még mindig a bor az igazi jolly joker.
Nem éli meg a 20 éves jubileumot, végleg bezár a Szabó Pince - közölte friss Facebook-közleményben a Pécsi borvidék egyik legfontosabb borásza, Szabó Zoltán.
Változatos évet zártak a legnagyobb hazai borpincészetek 2022-ben.
Százmilliós fizetésképtelenség miatt dőlt be fél éve az italnagyker, most árverésen próbálják a megmaradt vagyont eladni.
Egy valósi kuriózum keresi most új tulajdonosát a Szent György-hegyen, Hegymagason, ahol a Boksay Pincészetet árulják jelenpillanatban is, röpke 1 milliárd forintért.
A Covid alatt ment igazán a boraikból fajtánként heti sokezer palackot szállítottak a szupermarketekbe.
A szén-dioxid önmagában nem mérgező, azonban mivel nehezebb a levegőnél, egy szellőzés nélküli pincéből kiszorítja oxigént.
Összeszedtük a Balaton környékének legjobb vendéglátóhelyeit.
Akár már félmillió forintért is találhatunk magunknak egy telket vidéken, ha belevágnánk a borászatba.
Bár tavaly jó volt a forgalma a borászatoknak, több pincészet mégis veszteséges lett.
Ha ez így megy tovább, többen kivághatják a szőlőjüket, illetve abbahagyhatják a borászkodást.
Több mint 300 millióval tartozik az Ital Magyarország Kft. a borászatoknak. Lehet sose fogják látni a pénzüket a pincészetek.
Becsődölt az egyik legnagyobb magyar italforgalmazó, több százmillióval tartozik a borászatoknak
Jelszó: fenntarthatóság.
Magyarországon 22 borászat ért el tavaly milliárdos forgalmat.
Tokaj már nem csak aszúról híres.
