Az Aldi egyik versenytársának, a Lidlnek a sikeres stratégiáját követve jelentős változtatásokat hajt végre üzleteiben.
Rekordmagasságba emelkedett a vaj ára Európában, ami komoly kihívások elé állítja a pékeket és cukrászokat a közelgő karácsonyi szezonra készülve.
Az Aldi, a német eredetű diszkont áruházlánc, világszerte egyre nagyobb népszerűségnek örvend.
A Lidl jelentős előrelépést tett a bolti pékségek piacán az Egyesült Királyságban.
A két fő kérdés foglalkoztatja az embereket: miért kerül 1 500-2 500 forintba egy töltött croissant, amikor diszkontokban ugyanez 200-400 forint?
Négy év alatt majdnem a 3-szorosára nőtt a kenyér ára itthon, már az uniós átlagnál is drágább. Az agrárminiszter szerint ez azért van, mert eddig nálunk volt a legolcsóbb.
Az eladó és két pék a hátsó ajtón keresztül megpróbálta gyorsan elhagyni az üzletet, még a dagasztógépet sem kapcsolták ki.
Rangos díjakat zsebelt be nemrég a Vál-Völgye Pékség, aki Ausztriában, a Linzben megrendezett 21. Nemzetközi kenyérversenyen aranyérmet szerzett a magyar vadkovászos burgonyás kenyerével.
Albán pékáruk, otthon, adalékanyagmentesen, egyáltalán nem lehetetlen. Sőt, nagyon egyszerű és költséghatékony is.
Végleg bezár a népszerű Andriska pékbisztró Kővágóörsön. Az alapítók a tavaly nyári szezon végén döntöttek úgy, hogy tartanak egy kis szünetet.
Ezen a héten is egy csokorba szedtük nektek a legfontosabb gazdasági-pénzügyi híreinket.
Megnyugtató azért, hogy a legnagyobb hazai boltláncok adnak a minőségre, ha pékárukról van szó.
A hatóság a fentebb részletezett súlyos, élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő hiányosságok miatt az egység tevékenységét szintén azonnali hatállyal felfüggesztette.
Melyik magyar élelmiszerlánc árulja a legfinomabb kenyeret, kiflit, zsemlét, és egyéb péksüteményeket? Az Aldi, Lidl, Spar, Tesco, Penny, CBA, Coop, stb.? Szavazz!
Miközben a pékáru-hírek az albán pékségekről, és a velük versenyző, sokszor méregdrága kézműves sütödékről szólnak, addig kiosztották az Év Pékáru Kiskereskedője díjat.
A szakértő szerint egyáltalán nem jó, hogy ezek a pékségek mindig friss áruval várják a vásárlókat, sőt, komoly panaszokat is okozhat az elkészítési módszer.
A szakember szerint az albán pékségekben kevésféle tésztából sokféle terméket készítenek, amely tészták a Magyar Élelmiszerkönyv szabályainak abszolút nem felelnek meg.
A bezárástól megmenekültek ugyan a pékségek, de a kenyér árának drágulása miatt a lakosság jelentősen kevesebb pékárut vásárol.
Szabadfi Szabolcs beszélt arról, hogy hogyan látja a szakmát, mik hátrányai, előnyei és mi szükséges ahhoz, hogy belekezdjünk és életben tudjunk tartani egy ilyen üzletet.
A legtöbb kivándorló nem feltétlenül a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban tervez elhelyezkedni, pedig ebben az országban is komoly hiány mutatkozik szakemberekből.
