Meghalt Horváth Rozi, az ikonikus fűszer márka névadója
Meghalt Horváth Rozi, a híres fűszer márka névadója.
Meghalt Horváth Rozi, a híres fűszer márka névadója.
A hatóság megtette a szükséges lépéseket, az érintett termékek forgalmazóját figyelmeztette, valamint gondoskodott a termékek visszahívásáról.
Nagyon fontos, hogy mértékkel használjunk fűszereket, mert nem csak az egészségünket, de az azt termelőket is védjük vele.
A Consumer Reports nonprofit szervezet által végzett tesztek szerint 12 fahéjpor és többféle fűszerpor márkában találtak magas ólomtartalmat.
Egészségügyi szakértők négy, bármelyik konyhában megtalálható fűszert ajánlanak, amelyek pozitívan befolyásolják az egészséget.
A vegetaként is emlegetett lestyán a Maggi-fűszerkeverékek egyik fő összetevője, amit likőrök és konzervek ízesítőjeként is használnak. Elég egy tő belőle, ami aztán egész éven át egészséges ételízesítővel lát el bennünket. Hogyan neveljük?
A húsvéti ünnepi asztalra a kalács és a főtt tojás mellett sonka kerül leggyakrabban, melyet otthon is egyszerűen elkészíthetünk.
Milliós tétel egy kiló sáfrány, de több fajtát is meg lehet különböztetni, és nem is mind tavasszal virágzik.
Reneszánszát éli hazánkban is a sáfrány, ez a vörös aranynak hívott különleges gyógyhatású méregdrága fűszer. Nem volt mindig így ez, 10 évvel ezelőtt, ha valaki megemlítette a nagyi húslevesét a sáfrány kapcsán, a termelők már boldogok voltak.
A brit Élelmiszer-szabványügyi Hivatal jelentése szerint a szárított fűszernövények és fűszerek között gyakran találhatók rovarmaradványok, ólom és egyéb szennyeződések is.
Szakemberek, hogy látják, mi a véleményük ezekről a levesekről? Most kiderül!
Van olyan fűszer a világon, aminek kilója akár 10 millió forintot érhet. A sáfrányt egykor Magyarországon is rendszeresen termesztettek, ám ez megszakadt, hamarosan újra megindulhat a termesztés.
A vanília a sáfrány után a második legértékesebb fűszer, a fogyasztók körében ez a legnépszerűbb aroma.
Ömlik az import fűszerpaprika Magyarországra
A magyar prémium minőségű őrölt fűszerpaprika külföldön is keresett termék. Magyarország őrölt fűszerpaprika külkereskedelmi egyenlege pozitív.
Az elmúlt egy évben az egekbe lőtt ki az őrölt fűszerpaprika ára Magyarországon, ráadásul egyre több az import termék is.
A legtöbb gyógynövénnyel ellentétben a turbolya, más néven édespetrezselyem nemcsak csodatévő erejével, de ízével is lenyűgözte az emberiséget. Most bemutatjuk neked ezt a vadon termő, isteni fűszert!
A gyógyászati célra is használt növény luxusfűszernek számít, ami persze nem véletlen: egy grammja akár 8 ezer forint felé is kúszhat, kilója pedig milliókat érhet. Mi a titka? Hogyan lehet termeszteni?
Az elmúlt évben a fűszerek árai jelentősen emelkedtek, a csomagolt fűszerek ára körülbelül 14 százalékkal.
A klímaváltozásra a hazai kertekben is készülni kell. Bábel László okleveles kertészmérnököt most arról kérdeztük, milyen gyógy- és fűszernövényekkel népesíthetjük be a kertünket, amik nemcsak bírják az aszályt, de hasznosak is lehetnek.