Az Európai Bizottság kedden elfogadta az Európai Óceán paktumot, amely egy átfogó stratégia az óceán egészségének megóvására.

Undorító! Ezekben a szárított fűszerekben rovart, ólmot és penészt is találtak - mi jöhet még?
A brit Élelmiszer-szabványügyi Hivatal jelentése szerint a szárított fűszernövények és fűszerek között gyakran találhatók rovarmaradványok, ólom és egyéb szennyeződések, amik különösen az oregánó és a szerecsendió esetében jelentenek problémát - írja a Daily Mail. .
Amikor otthoni ételeinkbe egy kis egzotikus ízt szeretnénk csempészni, gyakran a fűszerekhez nyúlunk. Azonban a brit Élelmiszer-szabványügyi Hivatal (FSA) által közzétett jelentés rávilágított arra, hogy a szárított fűszernövények és fűszerek esetében előfordulhatnak nem kívánt összetevők, mint például rovardarabok, ólom, szintetikus szálak, levelek, de akár penész is.
A hatóság egy mintavételi projekt keretein belül 1215 élelmiszermintát vizsgált meg Anglia, Wales és Észak-Írország területén található szupermarketekből és kisebb boltokból. A legtöbb problémát az oregánó esetében találták: a minták 13%-a tartalmazott idegen zöld levelet, amely valószínűleg őrölt olajfalevél volt. A vizsgált oregánó-minták 27%-a mutatott kifogásolható jellemzőket, többek között rovardarabokat, de akár mérgező ólmot is tartalmaztak.
Az őrölt szerecsendióval kapcsolatosan is problémákat tártak fel: a minták 21%-a nem felelt meg az elvárásoknak, ugyanis azok mikotoxinokat tartalmaztak. A kurkuma esetében a vizsgált minták 3%-ában találtak hasonló toxinokat.
Van baj a fűszerekkel
Egy korábbi, 2021-es uniós tanulmány kimutatta, hogy a fűszernövények és fűszerek 17%-a mutatta hamisítás jeleit. Az oregánó itt is kiemelkedett negatív eredményeivel, de más fűszerek esetében is magas volt a hamisított termékek aránya. Az élelmiszercsalás globális problémát jelent a 17 milliárd fontos értékű fűszeriparban. Nemrégiben az Europol egy spanyolországi bűnözői csoportot leplezett le, amely hamis sáfrányt állított elő és exportált világszerte.
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
A BBC Four The Food Programme című műsora szerint népszerű kiskereskedőknél vásárolt fűszerek közül több tartalmazott olyan összetevőket, amelyek nem szerepeltek a címkén. Rick Mumford professzor, az FSA tudományos vezetője hangsúlyozta az élelmiszerbiztonság garantálása érdekében végrehajtott felügyeleti programok fontosságát.

Megszólalt az újdonsült elnök: lehet, hogy a világ egyik legerősebb hatalma túl sem éli a vámháborút
Az új elnök komoly kihívásokkal néz szembe a mélyülő gazdasági visszaesés és a globális kereskedelmi háború miatt.

Elképesztő összegért árverezik Kafka nagyon ritka kéziratát: pótolhatatlan kincset kap, aki megveszi
Élete folyamán nem sok könyve került eladásra Franz Kafkának, így rendkívül értékes ez a kefelevonat a kézírásával.
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
-
Brutális hiba, ha egy munkáltató csak a fizetéssel akarja megtartani a dolgozóit: ez ma már kevés
Berta Pétert, a WHC Csoport ügyvezetőjét kérdeztük.
-
Közel 170 háztartási és higiéniai termék lesz olcsóbb ezekben az üzletekben
A PENNY Magyarország által bevezetett árcsökkentés a diszkontlánc vegyi áru választékának csaknem felét érinti.
-
A kozmetikai márkák sikere már nem csak a boltok polcain dől el (+Videó)
A Rossmann Beauty Expo-ra idén több mint 5500-an látogattak el.


