2 °C Budapest
Person buying food products in the supermarket queue

Drágul a kávé, cukor, kenyér, hús: az extrém időjárás hatását már nem lehet letagadni

2021. augusztus 23. 09:27

A fagyok, hőség, és különböző természeti katasztrófák hatalmas kihívás elé állítja a mezőgazdaságot. A klímaváltozás hatására az extrém időjárás még a pénztárcákat sem kíméli: ha az agrárium küszködik, akkor drágul az élelmiszer.

Az arabica kávé ára egy év alatt megduplázódott köszönhetően a Brazíliában beköszöntő extrém alacsony hőmérsékleteknek - ahogy a cukor árának világpiaci drágulásának hátterében is a brazil fagyok állnak. A búza ára is egye csak emelkedik annak köszönhetően, hogy szárazsággal és rekordmagasságú hőmérsékleti értékekkel kell megküzdeniük a termesztőknek - írja az Infostart a CNN alapján.

A klímaváltozás tehát a mindennapi életre is kihat, a kutatók szerint pedig ez egyre csak romlani fog. Az élelmiszerek ára 31 százalékot emelkedett az elmúlt esztendőben a FAO, az ENSZ élelmiszerügyi szervezete szerint. Az infláció hátterében áll többek között a kínálat szűkössége, melyet az időjárási extremitások okoznak.

Kétségtelen, hogy az időjárás változásai hatással vannak élelmiszer-ellátásunkra

- mondja Jennifer Bartashus, a Bloomberg Intelligence vezető elemzője, aki a kiskereskedelmi alapanyagok és a csomagolt élelmiszerek területével foglalkozik. Az élelmiszer-drágulásnak persze az extrém időjáráson túl további okai is lehetnek, mint a munkaerőhiány, a szállítmányozás növekvő árai, illetve a csomagolási költségek emelkedése.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Kihívásból lehetőség – Innováció a nyelvtanulásban gyerekeknek (x)

A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.

Sokkal több magyar gyereket bántanak így: igazi kegyetlen világ ez, bárki óriási bajba kerülhet

A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.

Jön az V. Mindset Meetup hétvégén, építs te is kapcsolatokat, ne maradj le! (x)

Balogh Petya: Ennyi lelkes, inspirált fiatalt egy helyen még nem is láttam életemben.

Járt már homoktövis szüreten? Most megteheti! (x)

Nyílt homoktövis élményszüretet hirdet augusztus-szeptemberre egy Tápió-vidéki, többszörösen díjazott gazda.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. november 22. péntek
Cecília
47. hét
KONFERENCIA
Tovább
REA 2024 SUMMIT – Powered by Pénzcentrum
A magyar Real Estate Agent találkozó a Kalmárok közreműködésével
Future of Finance 2024
Mi lesz a szerepe a pénzügyekben az AI-nak?
Sustainable World 2024
Zöld finanszírozási lehetőségek, befektetési döntések, ESG megfelelés
EZT OLVASTAD MÁR?