Több halfaj annyira hasonlít, hogy tapasztalt horgászoknak is nehéz lenne megmondania, mit lát a képen.
Rendszeresen beszámolunk arról, hogy országszerte zajlanak jelentős haltelepítések, idén pedig rekordszámú halmennyiséggel gazdagodnak a magyar tavak. A halgazdaságok számára viszont továbbra is rossz hír, hogy az egy főre jutó halfogyasztás még mindig nagyon alacsony Magyarországon. Ugyan számos program indult már a halfogyasztás népszerűsítése érdekében, a legtöbb halat még mindig karácsony környékén adják el a gazdák. Tovább rontja a helyzetet, hogy a hazai termelésű étkezési halat sokkal kevesebben fogyasztják, mint importhal és haltermékeket. Hogy milyen eredményeket produkált az ágazat az elmúlt években illetve, hogy hatott a koronavírus-járvány a gazdaságokra, arról Sziráki Bencével, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet ügyvezető igazgatójával beszélgetett a HelloVidék.
HelloVidék: Mekkora területen zajlik halgazdálkodás Magyarországon?
Sziráki Bence: A nyilvántartás szerint 30 639 hektár tóterület szerepelt, ebből 27 056 hektáron történt haltermelés, ami 2018-hoz képest 2,2 százalékos terület növekedést jelentett. A hazai akvakultúra haltermelés 2019-ben 25 359 tonna volt, ebből a tógazdaságokban 20 619 tonna, intenzív termeléssel 4740 tonna halat állítottak elő, az összes étkezési célú hal mennyiség 17 337 tonna volt.
HelloVidék: Mennyi hal marad itthon, mennyi kerül exportra?
A halak és halászati termékek külkereskedelmi forgalma 2019-ben 41 milliárd forint volt, ami 5 százalékkal maradt el a korábbi évtől, és a teljes mezőgazdasági és élelmiszeripari külkereskedelmi forgalom értékének 0,82 százalékát képviselte. Halászati termékekből mind a mennyiséget, mind az értéket tekintve Magyarország nettó importőrnek számít. A külkereskedelmi egyenleg passzívumának nagyságát az import határozza meg, mivel az importérték többszöröse az exportnak. A halak és halászati termékek exportértéke 2019-ben 5,6 milliárd forintot, importértéke 36,1 milliárd forintot ért el. Magyarország halászati termékek exportjának meghatározó terméke az élő hal. Évről évre ezen termékkör exportértéke a legmagasabb és az egyetlen termékcsoport, amelyből nettó exportőrnek számít hazánk. Az élőhal-kivitel 4638 tonna volt 2019-ben. Legnépszerűbb halfajok: ponty, busa, kárász , illetve süllő. Főbb célországok: Románia, Lengyelország, Németország és Ausztria.
Ha érdekel a interjú további része, akkor olvasd el a cikket a HelloVidék oldalán!
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Állkapcsa eltört, szája roncsolódott, mégis csodával határos módon felépült. Egy óriásponty túlélte a poklot a siófoki horgásztóban.
Ritka szép koi ponty akadt horogra a gyékényesi bányatóban. A lenyűgöző színmintázatú, spanyol típusú koit Kápolna László horgász fogta ki.
Elkezdődött a 2025-ös horgászszezon, többek között az idén debütáló elektronikus fogási naplóval.
Horgászengedély és horgászkártya igénylés online: tudd meg, a horgászkártya mikor érkezik meg, hány éves kortól kell horgászkártya, mi a teendő lejárt horgászkártya esetén?
A Temu és a Shein jelentősen megemelte árait az új vámok bevezetése előtt, ami május 2-től lép életbe az Egyesült Államokban.
A Lidl azt tervezi hogy 500 millió fontot (1 font=477,25 forint) fordít Nagy-Britanniában üzlethálózata bővítésének gyorsítására - közölte a cég hétfőn.
Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter bejelentette, hogy a kormány május 21-e körül dönt az árrésstop jövőjéről.
Május elsején a Penny üzletei zárva tartanak, a hét többi napján pedig a megszokott nyitvatartási rend szerint várják a vásárlókat.
Megkezdődött az eperszezon Tatabányán, ahol jelenleg 1500-2000 forintos kilónkénti áron kínálják a fóliasátorban termesztett gyümölcsöt.
Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter bejelentette, hogy az élelmiszerek után a háztartási és pipere cikkekre is kiterjesztenék az árréscsökkentést.
A kormány döntése értelmében április 26-án, szombaton nemzeti gyásznapot tartanak Magyarországon Ferenc pápa temetése alkalmából.
A Traubisoda iránti kereslet messze felülmúlta a várakozásokat, ami miatt a termék sok üzletből gyorsan elfogyott.
A kutatás során két magyar bort is elemeztek: egy villányi kékfrankost, valamint egy tokaji sárgamuskotályt.
Az alapélelmiszereken belül például a tojás ára közel 30 százalékkal, a búzafinomliszté 20 százalék feletti mértékben csökkent.
A tagok számára mindig ingyenes a kiszállítási díj, havonta négyszer pedig minimális rendelési összeg nélkül is rendelhetnek.
Az elmúlt két évben jelentősen nőtt az alkalmi borfogyasztók aránya a 18-40 éves korosztály körében.
A rendelet szigorúan szabályozza, mikor használható a „tej” kifejezés, és milyen feltételekkel tüntethetők fel az ízesítők vagy a tej származása a termékek nevében.
A brit szupermarketláncok, mint a Tesco, Sainsbury's és Asda hiába próbálkoznak, nem tudják lemásolni az Aldi és Lidl sikeres üzleti modelljét.
Trump kereskedelmi háborúja jelentősen megemeli a ruházati cikkek árát.
A Budai Vár után most Hollókőn sokkolja az árérzékeny látogatót a húsvéti gasztrovalóság.
A Sole-Mizo Zrt. hat Mizo márkaterméke szerezte már meg a KMÉ-védjegyet, amely a kiemelkedő minőség garanciája a fogyasztók számára.
A DHL Express április 21-től ideiglenesen felfüggeszti a 800 dollár feletti értékű, magánszemélyeknek szóló csomagok kiszállítását az USA-ban.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. április 28.
2025. április 28.
2025. április 28.
2025. április 28.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Egy jó szörp titka: így lett a házi receptből sikeres vállalkozás
A semmiből indulva vált országosan ismert prémium márkává a Mayer szörp.
NAPTÁR
Tovább
2025. április 28. hétfő
Valéria
18. hét
Ajánlatunk
-
Az energiatárolás ideje eljött – Az Ön cége készen áll rá? (x)
Az energiatárolás ma már nem opció, hanem versenyelőny. A PV Napenergia szakértelemmel és jogosultsággal segít megvalósítani.
-
A zsalupiac, mint a nagyberuházások trendmutatója (x)
A nagyberuházásokon használt zsaluk forgalma jól mutatja a piaci trendeket. A Meva dunakeszi regionális logisztikai központja a nyugat-európai kivitelezőket is kiszolgálja.
Vásárlás legolvasottabb
2
4
KONFERENCIA
Tovább
Portfolio Gen Z Fest 2025
Egy fesztivál, ami Neked szól!
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. április 28. 19:03
Pénzcentrum | 2025. április 28. 18:50
Agrárszektor | 2024. december 9. 10:33