17 °C Budapest
Close-up of bartender serving beers at bar

Új trend terjedhet el a kocsmákban: még tovább zsugorodik a korsó, a pohár "mérete"?

2024. szeptember 24. 17:44

A brit kutatók új megközelítést javasolnak az alkoholfogyasztás csökkentésére: a hagyományos pint méretű sör helyett kisebb adagok bevezetését. Egy tucatnyi angliai vendéglátóhelyen végzett kutatás során a legnagyobb kapható csapolt sör mennyiségét egy korsó kétharmadára csökkentették - számolt be a The Guardian.

Az eredmények azt mutatják, hogy ez a változtatás közel 10%-kal csökkentette az eladott sör mennyiségét. A kutatók szerint ez a szerény csökkenés is hozzájárulhat az alkohollal kapcsolatos károk mérsékléséhez, amelyek évente több ezer ember halálát okozzák Nagy-Britanniában. Dame Theresa Marteau professzor, a Cambridge-i Egyetem kutatója és a tanulmány vezetője kijelentette: "Ez az első olyan valós tanulmány, amely ezt vizsgálja. Vajon ez hozzájárulhat-e a népesség egészségéhez? Azt mondanám, hogy határozottan igen."

A kísérlet azon az elképzelésen alapult, hogy az emberek gyakran inkább adagokban gondolkodnak, mint konkrét mennyiségekben. A kutatók több mint 1700 vendéglátóhelyet hívtak meg a részvételre, de végül csak 13 vállalta a kísérletet. A háromhónapos vizsgálat során a középső hónapban vezették be a kisebb adagokat. Az eredmények azt mutatták, hogy bár a boreladások emelkedtek, az összességében elfogyasztott alkohol mennyisége csökkent. A bevételek 5%-kal estek vissza.

A kísérlet vegyes fogadtatásra talált a vendéglátóhelyeken és a vendégek körében. Matt Beety, egy sheffieldi bár tulajdonosa szerint a kézműves sörbárok térhódítása már elmozdítja a mentalitást a pintről. Ugyanakkor londoni vendégek véleménye megoszlott a kisebb adagok hatékonyságáról. Marteau professzor hangsúlyozta, hogy nincs egyetlen megoldás az alkohollal kapcsolatos betegségek csökkentésére. "Mi egy további beavatkozásra hívjuk fel a figyelmet, amelyet figyelembe lehet venni az alkoholellenőrzési politikáknál" - mondta.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
A Hatoslottó nyerőszámai a 38. héten

Kihúzták a Hatoslottó 2024/38. heti nyerőszámait. Ezen a játékhéten sem volt telitalálat, így a 39. héten már 870 millió forintért játszhatnak a játékosok.

Ősi magyar hagyományokhoz nyúlhatnak vissza vidéken: ezzel felvehetik a kesztyűt a klímakrízissel

A legeltetés szó hallatán mindenkinek többnyire az alföldi legeltetés, a puszta, a Hortobágy jut eszébe, nem pedig a Balaton, vagy az erdős-fás-dombos vidékek.

Jártál már homoktövis szüreten? Most megteheted! (x)

Nyílt homoktövis élményszüretet hirdet augusztus-szeptemberre egy Tápió-vidéki, többszörösen díjazott gazda.

Moziest: új társasjáték filmrajongóknak (x)

A filmvilág szerelmeseinek nyújt különleges szórakozást egy új társasjáték, amely egyszerre teszteli a filmismereteket és teremt gyorsan oldott légkört baráti összejöveteleken.

Vállalkozást indítanál? Saját tőke nélkül is elindulhatsz, így vidd sikerre az ötleted

Az idén októberben harmadszorra elinduló Launchpad programról Kövesdi Gáborral, a Brancsközösség alapítójával beszélgettünk.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. szeptember 24. kedd
Gellért, Mercédesz
39. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
REA 2024 SUMMIT – Powered by Pénzcentrum
A magyar Real Estate Agent találkozó a Kalmárok közreműködésével
Future of Finance 2024
Mi lesz a szerepe a pénzügyekben az AI-nak?
Sustainable World 2024
Zöld finanszírozási lehetőségek, befektetési döntések, ESG megfelelés
EZT OLVASTAD MÁR?