Az idei első három hónapban tovább bővült a tejet fogyasztó háztartások köre, ám ritkult a vásárlások gyakorisága. Az első negyedévben megállt a light tejek szegmensére korábban jellemző növekvő tendencia, míg a kimért tejek iránti kereslet - főként az árnak köszönhetően - bővülésnek indult. Az üdítőital piacon is fontos "light" termékek piaci részaránya az elmúlt öt évben emelkedett, bár ezek az italok még mindig a piac kis részét adják.
A hazai tejpiac volumene 2008 első negyedévében nagyjából 2007 azonos időszakában tapasztalt szinten maradt, ám az értékforgalom - a jelentős drágulás miatt - 24 százalékkal emelkedett. Növekedett 2008-ra a tejet vásárló háztartások aránya (89 százalékról 91 százalékra), ezzel párhuzamosan viszont kismértékben ritkult a vásárlások gyakorisága: 2008. első negyedévében átlagosan 13,2 alkalommal vásárolt tejet egy háztartás.
A GfK Hungária háztartások privát fogyasztását monitorozó ConsumerScan adatai alapján 2007-re jellemző tendencia, hogy hazánkban egyre nagyobb arányban fogynak az alacsonyabb (1,5 százaléknál alacsonyabb) zsírtartalmú tejek. A 2,9 százaléknál magasabb zsírtartalmú tejek - gyakorlatilag a kimért tejek - aránya stabil volt. A light tejek népszerűségének növekedése 2008 első negyedévében, az előző két év hasonló időszakával összehasonlítva, megtorpant.
Hosszú távon növekvő tendenciát tapasztalunk 2008 és az azt megelőző három év első negyedéves adatai alapján mind az alacsony (1,5 százaléknál kisebb zsírtartalmú), mind pedig a magas (2,9 százalék feletti) zsírtartalmú tejek esetében. Mindazonáltal szem előtt kell tartani a tényt, miszerint mindkét szegmens más-más fogyasztói igényeket elégít ki: míg az alacsony zsírtartalmú tejek a "light irányzatba" illeszkednek, addig a magas zsírtartalmú tejek a természetességre való törekvésnek felelnek meg, illetve nem utolsósorban egy alacsonyabb árkategóriát képviselnek. A normál - 1,6-2,8 százalékos zsírtartalmú - tejek részaránya fokozatosan visszaszorult az elmúlt években és míg 2005 első három hónapjában 62 százalékos részesedéssel ez jelentette a domináns szegmenst, addig 2008-ra már - bár még mindig a legnagyobb szegmensnek tekinthető - csak alig több, mint a piac harmadát adják.
A különböző zsírtartalmú tejek értékalapú piaci részesedésének alakulása, 2005. 1. negyedév - 2008. 1. negyedév (az adatok százalékban kifejezve)
Forrás: GfK Hungária, ConsumerScan
A kimért tejek 2008 első negyedéves sikere hátterében álló fontos szempont - a természetesre való törekvés mellett - az ár. Továbbra is kimért tejhez lehet a legolcsóbban hozzájutni (2008. március-április időszakában literenként 144 forintért, míg ugyanezen időszakban a tejpiaci átlagár 175 forint / liter volt.)
A tejvásárlókat vizsgálva elmondható, hogy az alacsonyabb zsírtartalmú tejek vásárlói között nagyobb arányt képviselnek a fiatalabb háztartások, míg a kimért tejek vásárlása főként az idősebb, 50 év feletti háztartásokra jellemző.
A különböző zsírtartalmú tejeket vásárló háztartások számának megoszlása az egyes korcsoportok között, 2008. 1. negyedév (az adatok százalékban kifejezve)
Forrás: GfK Hungária, ConsumerScan
Jövedelmi kategóriák szerint vizsgálva a tejre költött összegek megoszlását, az látszik, hogy light tejre a magasabb jövedelmi rétegbe tartozók költenek nagyobb arányban, míg a magas zsírtartalmú tejekre a nagyon magas jövedelműek kevesebbet fordítanak.
A háztartások tejre fordított költéseinek megoszlása a fogyasztott tej zsírtartalma és jövedelmi kategóriák szerint, 2008. 1. negyedév (az adatok százalékban kifejezve)
Forrás: GfK Hungária, ConsumerScan
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A testsúlybarátnak tartott alacsony kalóriatartalmú, jellemzően cukormentes light variánsok az üdítőital-piacon is fontossággal bírnak. A szénsavas üdítőitalok esetében a light variánsok részesedése és forintban mért eladása egyaránt növekedett 2008 első negyedévében, bár a piacnak még mindig viszonylag kis részét adják.
A normál és light szénsavas üdítők értékbeli piaci részesedése, 2005. 1. negyedév - 2008. 1. negyedév (az adatok százalékban kifejezve)
Forrás: GfK Hungária, ConsumerScan
A light üdítőitalok vásárlóinak száma nem mutat éles különbséget az egyes korcsoportokban. A nem light termékek vásárlói körében nagyobb arányban megtalálhatók a 60 év feletti háziasszony vezette háztartások és a light termékek esetében némiképp magasabb a fiatalabb korosztályok aránya.
A normál és light üdítőitalokat fogyasztó háztartások arányának megoszlása korcsoportok szerint, 2008. 1. negyedév (az adatok százalékban kifejezve) Forrás: GfK Hungária, ConsumerScan
A jövedelmi kategóriák a korhoz hasonlóan szintén nem határozzák meg előre, hogy egy fogyasztó a light, illetve normál üdítőt részesíti-e előnyben. Mind a nagyon alacsony, mind pedig a nagyon magas jövedelmi sávba tartozók light-költései elmaradtak a nem light termékek esetében mért aránytól. Érdekes módon sokkal inkább köthető a light szénsavas üdítőitalok fogyasztása a településmérethez. A kisebb településeken nagyobb arányban vásárolnak a fogyasztók normál, azaz nem light üdítőitalt, míg a light variánsok vásárlása sokkal inkább városi szokás.
A felmérést a GfK Hungária Piackutató Intézet végezte.
A rendelet szigorúan szabályozza, mikor használható a „tej” kifejezés, és milyen feltételekkel tüntethetők fel az ízesítők vagy a tej származása a termékek nevében.
Szakértők szerint ez a vitaminokban leggazdagabb, legegészségesebb tejfajta, amit nemcsak a nyugdíjasoknak ajánlanak, hanem a tehéntejre érzékenyek és csecsemők is fogyaszthatják.
Igen kegyes az időjárás a húsvéti hosszú hétvégén, és akinek van kertje, talán minél gyorsabban letudja a kötelező látogatásokat, mert bizony alaposan felgyűlt a meló.
A nem várt áprilisi fagyos éjjelek dacára beindult a kerti felszerelések szezonja: ennek kezdetén a növénytermesztés, kertgondozás, állattartás eszközeit keresik a legtöbben.
Az ünnepek közeledtével várhatóan a boltok forgalma növekedni fog, így a palackvisszaváltás is, ezért a MOHU autói megnövelt kapacitással, gyakrabban látogatják majd a boltokat.
A kínai online kiskereskedelmi óriások, a Shein és a Temu bejelentették, hogy áremelésre kényszerülnek a Donald Trump által bevezetett vámok következtében.
A húsvéti ünnepek gyakorlatilag még a karácsonyi időszaknál is durvábbak abból a szempontból, hogy 4 nap alatt 3 napon az összes nagy hazai üzletlánc boltjai...
Az éttermek széles választékban kínálnak elviteles húsvéti menüket, amelyek között megtalálhatók a hagyományos fogások és a modern gasztronómiai különlegességek is.
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Az Amigos a gyerekekért önkéntesei, 10 éve viszik a játékos nyelvtanulást a kórházakba. Segítsd őket, hogy jövőre is ott lehessenek a kórházi ágyak mellett.
