Top 30: ezek a legjobb fagyizók a Balatonnál 2023-ban

Május közepén adták át a Balaton fagyija verseny fődíját, melyet idén az Amaretto Fagyizó balatoni tövises mangó sorbet-ja nyerte. Különdíjat kapott a Bagaméri Fagyizó édes csalogány fagylaltja, a Sissi Kézműves Fagylaltozó egyszerűen túrógombóc fagylaltja és a Vitorlás Fagyizó sajtos-tejfölös lángos fagylaltja. Idén 12 fagyizó és cukrászda nevezett 18 fagylaltkölteménnyel.

A zsűri négy szempontot értékelt: esztétika, íz és ízek harmóniája, állag, kreativitás. Az elkészített  fagylaltkreációk esetében pozitívumnak számított a lágyság selymességgel kombinálva (például hogyan oszlik el a fagylalt a szájpadláson); a krémesség és bársonyos érzés a lágy telítettséggel; a kellemes „friss” érzés; a fagylaltnak kellemesen és fokozatosan kell elolvadnia a szájban; telítettség érzése és az íz tartós megmaradása a szájban az elfogyasztás után.

Ennyibe kerül egy gombóc fagyi 2023-ban

A cukrászdák 10-15 százalékos emelést terveznek a szezonban, így 450-500 forint lehet egy gombóc fagylalt ára. Nagy kihívások elé állította az elmúlt évben az alapanyag-drágulás, illetve az energiaválság is. Bár télen sok vállalkozás ezért felélni kényszerült a tartalékait, tömeges bezárásokra végül nem került sor. 

Mint kiderült, 550 forintba kerül egy gombóc az év balatoni fagyijából. 

TOP30

Idén is összegyűjtöttük a 30 legjobb balatoni fagylaltozót a Tripadvisor értékelései alapján:

• Amaretto Fagyizó
• Bagaméri Fagyizó
• Sissi Kézműves Fagylaltozó
• Vitorlás Fagyizó
• Füredi korzó fagyizó
• Várkávézó Szigliget
• Macchiato Caffe
• Karolina Kávéház & Koktélbár
• Bringatanya, Somogyi fagylalt műhely
• Florida Fagyizó
• Geleta Cukrászda
• Bergmann Cukrászda
• Tulipán Kávéház
• Levendula Kézműves Fagylaltozó
• Mónisüti
• Nosztalgia Fagyizó
• Promenád Kávéház
• Apátsági Rege Cukrászda
• Dinasztia Cukrászda
• Arácsi Cukrászda
• Mackó Cukrászda és Snack Veszprém
• Kedves Cukrászda Balatonfüred
• Lounge Coffee Balatonalmádi
• Café Melba Siófok
• NASSKA
• Jordanics Cukrászda
• Tihany Fagyizó és Kávézó
• Margaréta fagyizó
• Móló Cukrászda
• Zsúr Café & Fagylaltozó
• Schőnig Cukrászda
• Marcipán Cukrászda & Kávézó & Reggeliző
• Tejvirág Fagylaltozó