16 °C Budapest
A sad-faced senior woman is sitting in a restaurant. Dont worry, she is not really this sad - she was just posing and making this face for the camera! :) Shallow depth of field.

Siralmas helyzetben a hazai vendéglátás: már senkinek nincs pénze étterembe járni

2024. május 12. 10:31

Az elmúlt években a vendéglátóipar messze a Covid előtti időszak alatt teljesített. Az idei év lehet az első, amikor a vendéglátás volumene meghaladhatja az utolsó békeév, a 2019-es esztendő teljesítményét. Mostanra kevesebb az étterem, mint a járvány előtt volt, és a dolgozók száma is csökkent a szektorban. Az emberek pedig ritkábban térnek be a vendéglátóhelyekre - Portfolio.

Ritkábban engedhetik meg maguknak az étterembe járást a magyarok. Az élelmiszerek, az alapanyagok és az energiaárak emelkedése miatt a lakosságnak egyre kevesebb pénze maradt étterembe járni, és az éttermi árak emelkedése miatt eltűnt egy fogyasztói réteg.

A vendéglátósok szerint a külföldi vendégeknek az akár 15-20 eurós főétel ár is megszokott, de a magas színvonalhoz ők is ragaszkodnak.

A 6-7 ezer forintos ár egy főételért már a magyar vendégek számára sem meglepő. Salátával, itallal és desszerttel együtt a 10 ezer forint feletti egy főre jutó fogyasztási számla nem veri ki a biztosítékot.

Az előrejelzések szerint azonban a reálbérek emelkedése miatt némi keresletélénkülés lesz a vendéglátásban is, így 4 szűk esztendő után a következő időszak már jobban alakulhat.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné

"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.

Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár

Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?

Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)

Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. április 3. csütörtök
Buda, Richárd
14. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2025. április 3. 11:30
Agrárszektor  |  2024. december 9. 10:33