Bár a tiltás szigorú, a gyártók gyorsan alkalmazkodtak: új, „legális” verziók jelentek meg a piacon.

Elképesztő fizetésért keres pincért a Déryné, az egyik legjobb magyar étterem: ezek a feltételek
A vendéglátóipar itthon lassan a túlélésért küzd – a munkaerőhiány évről évre súlyosabb. Miközben egyre kevesebben választják ezt a pályát, a Déryné Bisztró mer nagyot lépni: versenyképes bérekkel és átlátható feltételekkel mutat példát a szektor szereplőinek.
A hazai vendéglátás súlyos és egyre égetőbb munkaerőhiánnyal küzd. Az elmúlt években egyre kevesebb fiatal választja ezt a szakmát, és azok közül is sokan elfordulnak tőle a pályakezdés után. Ennek több oka is van: a fizetések sok esetben nem versenyképesek, a munkaterhelés gyakran extrém (ünnepnapokon, három műszakban, heti hét napban kell helytállni), és hiányzik az a szakmaszeretet, ami régen természetes volt - nyilatkozta a Pénzcentrumnak korábban Somlyai Zoltán Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének frissen kinevezett vezetője.
A COVID-időszak sokak számára megmutatta, milyen kiszolgáltatott helyzetben van a vendéglátásban dolgozó réteg, és ez csak tovább növelte a pálya iránti ellenállást. Az éttermek és szállodák ma már nem csupán a szakácsokat, felszolgálókat vagy takarítókat keresik nehezen, hanem a recepciós és Front Office munkakörökbe is egyre kevésbé találnak tapasztalt jelentkezőket.
A megoldás nem egyszerű, de az biztos, hogy új szemléletre van szükség. Kulcsfontosságú lenne a fiatal generációk újragondolt képzése, hogy ne csak a szakmai tudásuk legyen megfelelő, hanem a szakmával való érzelmi kötődésük is megerősödjön. Emellett elengedhetetlen a versenyképes bérezés és a korrekt munkakörülmények biztosítása, ha a szektor hosszú távon is életképes szeretne maradni.
A Déryné Bisztró, az ország egyik legismertebb és legsikeresebb vendéglátóhelye úgy tűnik, tudja ezt. Az étterem május elejétől öt új munkatársat keres, ráadásul kimagasló nettó fizetésekkel:
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 19 899 074 forintot 20 éves futamidőre már 6,42 százalékos THM-el, havi 145 468 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCredit Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 6,93% a THM, míg a MagNet Banknál 6,87%; az Erste Banknál 6,89%, a Raiffeisen Banknál 7,00%, a K&H Banknál pedig 7,28%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
- Jr. Restaurant Manager / Head Waiter (1 fő): Nettó 800.000 – 1.600.000 Ft/hó
- Bártender / Head Waiter / Jr. Sommelier (2 fő): Nettó 600.000 – 800.000 Ft/hó
- Food Runner / Commis (2 fő): Nettó 500.000 – 600.000 Ft/hó
A hirdetésben világosan szerepel, hogy minden fizetés hivatalosan, bérszámfejtve, kizárólag banki utalással történik, nyolcórás bejelentett munkaviszony mellett. A Déryné ezzel nemcsak új kollégákat keres, hanem egy szemléletváltást is képvisel: azt az irányt, ahol a vendéglátás ismét vonzó életpálya lehet, és ahol a szakmai elhivatottságot nem kizsákmányolják, hanem megbecsülik.

Régen látott munkaerőpiaci válság körvonalazódik: egyre több magyar retteghet a kirúgástól 2025-ben?
Miközben a munkaerőpiac első ránézésre stabilnak tűnhet, a felszín alatt komoly átrendeződés zajlik, erre pedig jobb felkészülni.
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
-
Megtakarításból befektetés: avagy hogyan válhatunk befektetővé akár havi 50 ezer forinttal is?
Nyitrai Győzőt, az MBH Befektetési Bank üzlet- és termékfejlesztésért felelős vezérigazgató-helyettesét kérdeztük.


