22 °C Budapest
Kisvállalkozások

Elképesztő fizetésért keres pincért a Déryné, az egyik legjobb magyar étterem: ezek a feltételek

2025. április 23. 13:45

A vendéglátóipar itthon lassan a túlélésért küzd – a munkaerőhiány évről évre súlyosabb. Miközben egyre kevesebben választják ezt a pályát, a Déryné Bisztró mer nagyot lépni: versenyképes bérekkel és átlátható feltételekkel mutat példát a szektor szereplőinek.

A hazai vendéglátás súlyos és egyre égetőbb munkaerőhiánnyal küzd. Az elmúlt években egyre kevesebb fiatal választja ezt a szakmát, és azok közül is sokan elfordulnak tőle a pályakezdés után. Ennek több oka is van: a fizetések sok esetben nem versenyképesek, a munkaterhelés gyakran extrém (ünnepnapokon, három műszakban, heti hét napban kell helytállni), és hiányzik az a szakmaszeretet, ami régen természetes volt - nyilatkozta a Pénzcentrumnak korábban Somlyai Zoltán Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének frissen kinevezett vezetője. 

A COVID-időszak sokak számára megmutatta, milyen kiszolgáltatott helyzetben van a vendéglátásban dolgozó réteg, és ez csak tovább növelte a pálya iránti ellenállást. Az éttermek és szállodák ma már nem csupán a szakácsokat, felszolgálókat vagy takarítókat keresik nehezen, hanem a recepciós és Front Office munkakörökbe is egyre kevésbé találnak tapasztalt jelentkezőket.

A megoldás nem egyszerű, de az biztos, hogy új szemléletre van szükség. Kulcsfontosságú lenne a fiatal generációk újragondolt képzése, hogy ne csak a szakmai tudásuk legyen megfelelő, hanem a szakmával való érzelmi kötődésük is megerősödjön. Emellett elengedhetetlen a versenyképes bérezés és a korrekt munkakörülmények biztosítása, ha a szektor hosszú távon is életképes szeretne maradni.

A Déryné Bisztró, az ország egyik legismertebb és legsikeresebb vendéglátóhelye úgy tűnik, tudja ezt. Az étterem május elejétől öt új munkatársat keres, ráadásul kimagasló nettó fizetésekkel:

LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!

A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 19 899 074 forintot 20 éves futamidőre már 6,42 százalékos THM-el,  havi 145 468 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCredit Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 6,93% a THM, míg a MagNet Banknál 6,87%; az Erste Banknál 6,89%, a  Raiffeisen Banknál 7,00%, a K&H Banknál pedig 7,28%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)

  • Jr. Restaurant Manager / Head Waiter (1 fő): Nettó 800.000 – 1.600.000 Ft/hó
  • Bártender / Head Waiter / Jr. Sommelier (2 fő): Nettó 600.000 – 800.000 Ft/hó
  • Food Runner / Commis (2 fő): Nettó 500.000 – 600.000 Ft/hó

A hirdetésben világosan szerepel, hogy minden fizetés hivatalosan, bérszámfejtve, kizárólag banki utalással történik, nyolcórás bejelentett munkaviszony mellett.  A Déryné ezzel nemcsak új kollégákat keres, hanem egy szemléletváltást is képvisel: azt az irányt, ahol a vendéglátás ismét vonzó életpálya lehet, és ahol a szakmai elhivatottságot nem kizsákmányolják, hanem megbecsülik.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
HR BLOGGER
laskainelli  |  2025.07.27 18:18
Sokan vágyunk érzelmi biztonságot adó kapcsolatra. Olyan szövetségre, együttműködésre, amiben hátrad...
vezetoi-coaching  |  2025.07.25 14:21
...hogyan működünk... Yeah... semmit nem tudunk konkréten, közvetlenül, mit gondol a másik pontos...
hrdoktor  |  2025.07.21 08:05
A fogaink sokkal többet árulnak el rólunk a munkahelyen, mint gondolnánk. Befolyásolják a rólunk alk...
coachco  |  2025.07.08 18:48
Végre nincs meleg, még tán esik is sok helyen, talán lesz időtök olvasni egy kicsit… [...] Bővebbe...
kovacstunde  |  2025.07.05 08:00
Hosszú évek óta Angliában bébiszitterként dolgozó kliensem panaszolta; hogy kisiskolás unokáját a me...
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné

"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.

Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár

Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?

Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)

Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. július 30. szerda
Judit, Xénia
31. hét
EZT OLVASTAD MÁR?