Már megjelent a boltokban a magyar sütőtök, az egészséges őszi csemegével egészen február végéig ellátják a piacot a hazai termelők.
Az import mennyisége elenyésző, az elmúlt években ezer tonna alatt volt a külföldről beérkezett sütőtök mennyisége.
Elárasztották a piacot a szezon izgalmas tökféléi, amelyeket nem csak frissen sütve vagy különböző ételek hozzávalóiként érdemes fogyasztani.
A kisebb, mindenféle formájú és alakú dísztökök azonban nem feltétlenül ehetők, mérgező is akad köztük.
Úgy tűnik, a brutális élelmiszerinflációnak egy zöldség rendületlenül ellenáll: a sütőtök.
Fogyaszthatjuk magában is, vagy felhasználhatjuk ételek készítéséhez: rizottóhoz, krémleveshez, süteményhez, krémekhez, köretekhez.
A kisebb dísztököket sokszor mixekben árulják, előfordulhat köztük mérgező fajta, melyek fogyasztása már kis mennyiségben is kellemetlen tüneteket okoz.
Az ősszel elkezdődött a tökszezon, az itthon is nagy népszerűségnek örvendő zöldségből pedig rengeteg fogás készülhet a hideg időben.
A nyár derekán járunk, mikor izgalmasabbnál izgalmasabb gyümölcsök és zöldségek között válogathatunk a piacon.
Egyre nő a kereslet az elmúlt időszakban, hazánk egyik kiemelkedő termékére, a tökmagolajra.
Ezt a fajta tököt tévedésből se edd meg, csak díszítésre használd, mivel mérgező, rosszullétet okozhat!
Az őszi-téli időjárás kedvez a vírusok és baktériumok terjedésének és a kevesebb napsütés, kevésbé változatos étrend miatt az immunrendszernek több támogatásra van szüksége.
Előmelegített, 190 fokos sütőben, légkeveréses üzemmódban 1 óra 10 percet sütjük.
Tökfőzelék készítése: tökfőzelék mirelitből, újtökből. A tökfőzelék recept leírja, a tökfőzelék milyen tökből készül, hogy készül a tökfözelék, tökfőzelék mellé milyen leves illik?
11 terméket teszteltek.
Nagydobosi, kiszombori, óvári...
A halloweeni és a sütőtök közti különbségre hívja fel a figyelmet a NAK.
Az ősszel együtt megérkezett a tökszezon is, sok újdonságot hozva a konyhába.
