A lakosság 80 százalékának karácsonyi asztalán idén is jelen lesz a hal, ennek köszönhetően az éves hazai halfogyasztás 35-40 százaléka karácsonyra koncentrálódik.
Három balatoni, egy invazív és két őshonos halfaj táplálkozását vizsgálta a HUN-REN Balatoni Limnológiai Kutatóintézet (BLKI).
Cikkünkben a Tisza-tóhoz kirándulunk el, Magyarország második legnagyobb tavához, ami az elmúlt években már nem csak a horgászoknak kedvez.
Meglepő, de a törpeharcsát is el lehet készíteni úgy, hogy a lehető legínycsiklandóbb fogás formájában kerüljön a családi asztalra.
Sok íratlan szabálya van a halászlé készítésének, de az sem mindegy, melyik tájegységen fogyasztanánk éppen.
Mennyi az élő ponty 2023-ban? Ennyi most a halászlébe kerülő ponty ára a termelőknél. Itt vannak a harcsa árak, süllő árak 2023 karácsonya előtt. Mennyivel drágult a süllő sütése?
Március 1-jén kezdetét vette az általános ragadozóhal fogási tilalom a Balatonon és vízrendszerén.
Az általános halelviteli szabályok változtak, erre nemcsak a horgászengedéllyel rendelkezők, hanem a napijeggyel horgászók figyelmét is felhívták.
Átlagosan 40-50 százalékkal emelkedtek a karácsonyi éttermi menük átai, ám van olyan vendéglátóhely, ahol kétszer annyiba kerül a töltött káposzta és a halászlé, mint egy évvel ezelőtt.
Körülbelül 50-60 százalékkal kell többet fizetni a karácsonyi halért, mint egy évvel korábban.
Már a pontyszelet kilós ára elérheti a 4 000 forintot, miközben az afrikai harcsa filéje túl is szárnyalhatja ezt az összeget.
A büfések szerint, nem az alapanyag drágult, hanem a gáz és az olaj - emiatt kényszerültek emelésre.
Sokan döntenek úgy, hogy a mostaninál több stresszt már nem tudnak elviselni, így nem főznek, inkább megrendelik a menüt szentestére.
A HelloVidék karácsony előtt a legnépszerűbb halak árainak járt utána.
Karácsonyra is érdemes hazai édesvízi halat választani az ünnepi asztalra. A magyar hal kiváló minőségű, és egészséges.
Hagyományos harcsapaprikás recept: a harcsapaprikás milyen halból készül, hogyan készül a harcsapaprikás túrós csuszával? Mutatjuk, mitől finom a harcsapaprikas, ünnepi kedvencünk!
Hiába egészséges, ha drága.
Nem emelkednek az árak az idei karácsonyi halszezonban.
Ponty, harcsa, lazac, minden fajta érintett.
Örülhetnek a halhús szerelmesei.
