Most annak jártunk utána, miért érdemes őket fogyasztani, illetve melyek a legegészségesebb fűszerek, melyeknek mindenki konyhájában ott kellene lenniük.
Kevesen gondolnák, de legendákkal nem csak a hősök kapcsán találkozhatunk. Bizony, bármennyire is furcsa, a fűszernövényeket is rengeteg történet övezi.
Bár számos kémiai lehetőség létezik a rovarinvázió felszámolására, a vegyi anyagok nem kedveznek az egészségünknek, ezért érdemes természetes megoldásokkal kísérletezni. Most megmutatjuk, mivel érdemes próbálkozni!
Legyen szó bazsalikomról, levenduláról vagy rozmaringról a saját kertünkből, vagy a piacon vásárolt fahéjrudakról, a gyógynövények és fűszerek kínálata az ízesítés, fűszerezés új birodalmát nyithatja meg előttünk.
A C-vitaminon és a cinken túl, érdemes megfontolni a gyógynövények felhasználását az étrendünkben, hogy elősegítsük az immunitást. Mit érdemes a hidegebb hónapokban fogyasztani és mit ajánlott a lakásban termeszteni télen? Ennek jártunk most utána.
Rengeteg magyar étel alapanyaga, nagyon sok jótékony hatással bír, ráadásul fillérekért megvásárolható. Cikkünkben most annak jártunk utána, hogy miért érdemes fogyasztani, mennyibe kerül a palántája, illetve a morzsolt, csomagolt változata.
Hazánk igazi gyógy- és fűszernövény nagyhatalom, a Kárpát-medence fekvése rendkívül kedvező éghajlatán kiválóan megteremnek ezek a növények. Közülük a legtöbbet cserépben is megvásárolhatjuk, és a konyhánkban is nevelhetjük őket.
Mivel valóban sok magyaros ételhez használjuk, így kicsit utána jártunk, hogy honnan ered ez a különleges fűszernövény, milyen legendák övezik és valójában miért is érdemes felhasználni, fogyasztani.
Most annak jártunk utána, hogyan termeszthetünk fűszernövényeket otthoni felhasználásra, de azt is megnéztük, mit kell tennie annak, aki termesztőként vágna bele a fűszernövények értékesítésébe.
Egyre tudatosabban építjük-szépítjük a kertünk a járvány óta, és olyan növényekre is rácsodálkozunk, amelyekről korábban nem vagy csak ritkán hallottunk. Ezek közül mutatunk be párat, hisz nemcsak szépek, de számos gyógyhatással is rendelkeznek.
A fűszerek kapcsán leggyakrabban az kerül szóba, hogy melyik ételhez mi ajánlott. Arról azonban a legtöbb recept hallgat, hogyan is tároljuk a piacon vásárolt fűszernövényeket, mivel aprítsuk, hogy a legjobb ízvilágot hozzuk ki belőlük
Hogyan hasznosítsuk a legokosabban ezeket a boltban is vásárolható fűszer- és gyógynövényeket? Hogyan tároljuk, tartósítsuk őket? Egyáltalán, minek fűszerezni az ételeinket?
Mire érdemes figyelni? Mit termeszthetünk benne? Milyen jogszabályok vonatkoznak az építésére? Ennek jártunk most utána.
Most utánajártunk, milyen fűszernövényeket érdemes felhasználni főzés során, melyek hozzájárulnak szervezetünk erősítéséhez.
Számos dologra kell figyelnünk, ha beltéren akarjuk tovább nevelni fűszer- és gyógynövényeinket. Mire van ehhez szükség? Hogy csináljuk a legjobban? Segítünk!
Jó hír azoknak, akik már lemondtak a kertjükről: van megoldás! Ráadásul nem is gondolnánk milyen rejtett erőforrásokat, előnyöket tartogat magában egy árnyékos udvar! Lássuk, hogy hozhatjuk kertünkből a legjobbat!
Akár szárított, akár nyers formában tartod otthon őket, a minőség magasan jobb lesz, mint ha boltban vásárolnád. Most abban segítünk, hogyan válassz élő fűszernövényt a konyhádba, és mit kell tudnod az egyes fajtákról.
Egyre többen kapnak kedvet ahhoz, hogy konyhájukban fűszernövényeket neveljenek. Persze vannak buktatók, amik nagyon hamar véget vethetnek kertész karrierünknek. Most összeszedtük, mire érdemes figyelni, hogy életben maradjanak a lakásban nevelt növényeink.
Mivel július végére kiürülnek a veteményesek, sokan még megragadják a lehetőséget és augusztusban is ültetnek néhány zöldségfélét. Mutatjuk a másodvetés legfontosabb lépéseit!
Mik azok a hibák, amit a legtöbb háziasszony elkövet, ha fűszernövényeket ültet? Hogy te ne kövesd el a legnagyobb bakikat, összeszedtük a legfontosabb szempontokat, amiket ismerned kell, ha otthon nevelnél fogyasztásra alkalmas növényeket.
