Hazelnuts in an wooden bowl

Kevesen ismerik, pedig gyönyörű hely: ez a világ mogyorófővárosa, Giresun

2024. szeptember 30. 20:17

A világ mogyorótermésének jelentős része Törökországból, azon belül is a Fekete-tenger keleti partvidékéről származik. A régió központja, Giresun városa évezredes hagyományokkal rendelkezik a mogyorótermesztés terén- számolt be a BBC.

Törökország ad a globális mogyorótermés több mint 72%-át, amelynek mintegy 60%-a a Fekete-tenger keleti részéről, Giresun környékéről származik. A térség mogyorótermesztési hagyományai az ókorig nyúlnak vissza, amit Hérodotosz történetíró azaz 5. századi feljegyzései is alátámasztanak.

Giresunban hagyományosan nők foglalkoznak a mogyorótermesztéssel, és napjainkban egyre nagyobb szerepet vállalnak a feldolgozásban és értékesítésben is. Sayari Sungur, a Home of the Hazelnut nevű vállalkozás egyik alapítója az oldalnak nyilatkozva kiemelte: "Ebben a régióban a mogyorótermékek 80%-át nők dolgozzák fel. Mindig a nők azok, akik a legjobban gondoskodnak ezekről a mogyorókról, mind a földeken, mind a kertekben. Ezért most azt szeretnénk, hogy ezek a nők legyenek a termesztők és a döntéshozók is."

A török mogyoróipar azonban kihívásokkal is szembesül. Dr. Sebahat K Ozman-Sullivan növényvédelmi kutató és mogyorótermesztő rámutatott, hogy a klímaváltozás következtében új kártevők jelentek meg a térségben, és a megnövekedett páratartalom is problémákat okoz. A szakember aggodalmát fejezte ki ki a növényvédő szerek túlzott használata miatt is.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Járt már homoktövis szüreten? Most megteheti! (x)

Nyílt homoktövis élményszüretet hirdet augusztus-szeptemberre egy Tápió-vidéki, többszörösen díjazott gazda.

Ősi magyar hagyományokhoz nyúlhatnak vissza vidéken: ezzel felvehetik a kesztyűt a klímakrízissel

A legeltetés szó hallatán mindenkinek többnyire az alföldi legeltetés, a puszta, a Hortobágy jut eszébe, nem pedig a Balaton, vagy az erdős-fás-dombos vidékek.

Jártál már homoktövis szüreten? Most megteheted! (x)

Nyílt homoktövis élményszüretet hirdet augusztus-szeptemberre egy Tápió-vidéki, többszörösen díjazott gazda.

Moziest: új társasjáték filmrajongóknak (x)

A filmvilág szerelmeseinek nyújt különleges szórakozást egy új társasjáték, amely egyszerre teszteli a filmismereteket és teremt gyorsan oldott légkört baráti összejöveteleken.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. szeptember 30. hétfő
Jeromos
40. hét
Szeptember 30.
A népmese napja
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
REA 2024 SUMMIT – Powered by Pénzcentrum
A magyar Real Estate Agent találkozó a Kalmárok közreműködésével
Future of Finance 2024
Mi lesz a szerepe a pénzügyekben az AI-nak?
Sustainable World 2024
Zöld finanszírozási lehetőségek, befektetési döntések, ESG megfelelés
EZT OLVASTAD MÁR?
Hello vidék  |  2024. szeptember 30. 17:02