Hazelnuts in an wooden bowl

Kevesen ismerik, pedig gyönyörű hely: ez a világ mogyorófővárosa, Giresun

2024. szeptember 30. 20:17

A világ mogyorótermésének jelentős része Törökországból, azon belül is a Fekete-tenger keleti partvidékéről származik. A régió központja, Giresun városa évezredes hagyományokkal rendelkezik a mogyorótermesztés terén- számolt be a BBC.

Törökország ad a globális mogyorótermés több mint 72%-át, amelynek mintegy 60%-a a Fekete-tenger keleti részéről, Giresun környékéről származik. A térség mogyorótermesztési hagyományai az ókorig nyúlnak vissza, amit Hérodotosz történetíró azaz 5. századi feljegyzései is alátámasztanak.

Giresunban hagyományosan nők foglalkoznak a mogyorótermesztéssel, és napjainkban egyre nagyobb szerepet vállalnak a feldolgozásban és értékesítésben is. Sayari Sungur, a Home of the Hazelnut nevű vállalkozás egyik alapítója az oldalnak nyilatkozva kiemelte: "Ebben a régióban a mogyorótermékek 80%-át nők dolgozzák fel. Mindig a nők azok, akik a legjobban gondoskodnak ezekről a mogyorókról, mind a földeken, mind a kertekben. Ezért most azt szeretnénk, hogy ezek a nők legyenek a termesztők és a döntéshozók is."

A török mogyoróipar azonban kihívásokkal is szembesül. Dr. Sebahat K Ozman-Sullivan növényvédelmi kutató és mogyorótermesztő rámutatott, hogy a klímaváltozás következtében új kártevők jelentek meg a térségben, és a megnövekedett páratartalom is problémákat okoz. A szakember aggodalmát fejezte ki ki a növényvédő szerek túlzott használata miatt is.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Kihívásból lehetőség – Innováció a nyelvtanulásban gyerekeknek (x)

A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.

Sokkal több magyar gyereket bántanak így: igazi kegyetlen világ ez, bárki óriási bajba kerülhet

A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.

Jön az V. Mindset Meetup hétvégén, építs te is kapcsolatokat, ne maradj le! (x)

Balogh Petya: Ennyi lelkes, inspirált fiatalt egy helyen még nem is láttam életemben.

Járt már homoktövis szüreten? Most megteheti! (x)

Nyílt homoktövis élményszüretet hirdet augusztus-szeptemberre egy Tápió-vidéki, többszörösen díjazott gazda.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. november 21. csütörtök
Olivér
47. hét
November 21.
"Helló!" Világnap
November 21.
Halászati világnap
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
REA 2024 SUMMIT – Powered by Pénzcentrum
A magyar Real Estate Agent találkozó a Kalmárok közreműködésével
Future of Finance 2024
Mi lesz a szerepe a pénzügyekben az AI-nak?
Sustainable World 2024
Zöld finanszírozási lehetőségek, befektetési döntések, ESG megfelelés
EZT OLVASTAD MÁR?