9 °C Budapest
Glass of red wine with many colorful old traditional wine cellers in Villanykovesd in a hungarian wine region called Villany .

Egy korszak érhet véget Európában: tényleg már csak így isznak bort a fiatalok?

2025. január 3. 20:02

A borfogyasztási szokások jelentős átalakuláson mennek keresztül, különösen a fiatalabb generációk körében. A fenntarthatóság, az egészségtudatosság és a rugalmasabb borélmények iránti igény egyre inkább meghatározza a piacot. A borászatok világszerte alkalmazkodnak ezekhez a trendekhez, miközben igyekeznek megőrizni hagyományaikat és minőségi standardjaikat - írta meg a Forbes.

Juan Muñoz-Oca, a Vinattieri 1385 vezérigazgatója és a Stag's Leap Wine Cellars felügyelője szerint a borászat jövője a múlt tapasztalatainak és az innovációnak az ötvözésében rejlik.

A fenntarthatóság kiemelkedő szerepet játszik az új fogyasztói preferenciákban. A fiatalabb generációk egyre inkább keresik az organikus, biodinamikus és természetes borokat. Ennek jegyében a Stag's Leap Wine Cellars 2024 novemberében Regeneratív Bio Minősítést szerzett.

Az egészségtudatosság térnyerése is jelentősen befolyásolja a borpiacot. A "tudatos ivás" és a "józan kíváncsiság" mozgalmak hatására sokan csökkentik alkoholfogyasztásukat vagy alacsonyabb alkoholtartalmú, illetve alkoholmentes alternatívákat keresnek. A Grand View Research előrejelzése szerint az alkoholmentes borok piaca 2024 és 2034 között várhatóan évi 10,4%-kal fog növekedni.

Muñoz-Oca hangsúlyozza, hogy a borfogyasztási alkalmak is változnak. A hagyományos étkezési rituálék helyett egyre gyakoribbak a lazább, élményközpontú alkalmak, ami rugalmasabbá és elérhetőbbé teszi a borfogyasztást.

Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!

A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)

A kaliforniai borok versenyképességét illetően Muñoz-Oca optimista. Véleménye szerint az egyedülálló termőterületek és az innovációs szabadság lehetővé teszi, hogy a kaliforniai borászok globálisan is megállják a helyüket, miközben képesek megszólítani a fiatalabb, sokszínűbb közönséget is.

A jövőt tekintve Muñoz-Oca a történetmesélés és a fenntarthatóság fontosságát emeli ki. "Legyünk proaktívak a fenntarthatósággal kapcsolatban: gazdálkodjunk úgy, mintha az életünk múlna rajta, mert ez így van" - összegzi a szakember.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné

"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.

Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár

Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?

Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)

Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. május 26. hétfő
Fülöp, Evelin
22. hét
EZT OLVASTAD MÁR?