13 °C Budapest
Drasztikusan megdrágulhat a fagyi 2024 nyarán: ilyen árakra kell készülni a cukrászdákban

Drasztikusan megdrágulhat a fagyi 2024 nyarán: ilyen árakra kell készülni a cukrászdákban

2024. február 23. 14:33

Egyes becslések szerint további 100 forinttal is drágulhat egy gombóc fagylalt, pedig már most is 550 forint az átlagár.

Van olyan cukrászmester, aki szerint a járvány előtti időkhöz képest 60–70 százalékkal esett vissza a forgalom - számol be a Kisalföld. Ez azt jelenti, hogy árat kell emelniük. Az emelkedő költségek, az alapanyagok drágulása és a béremelés is szükségessé teszi ezt a lépést.

Egy éve emeltem utoljára árakat, ami a nyersanyagok árának növekedése miatt vált szükségessé. Sajnos azóta tovább drágult a liszt, a tej, az olaj és egyéb szükséges termékek, viszont a sütemények, torták árában ezt nem tudjuk érvényesíteni, mert elvesztenénk a vásárlókat

– hangsúlyozta a lapnak Tukovics Antal cukrász, aki szerint egyébként is jelentősen átalakultak a fogyasztói szokások.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. február 12. csütörtök
Lídia, Lívia
7. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
EZT OLVASTAD MÁR?