Raw beef, butchery transport. Raw meat hanging on meat hooks in a truck.

Óriási változás jön a henteseknél, piacokon: itt van a kormány legújabb döntése

2023. november 12. 13:33

Az agrártárca könnyíti a kis mennyiségű élelmiszer-előállítást, valamint az értékesítési folyamat higiéniai feltételeit.

A magyar minisztérium rendeletben könnyíti a kis mennyiségű, helyi élelmiszer-előállítás és értékesítés higiéniai feltételeit. Így már nem csak természetes személy végezhet kistermelői élelmiszer előállítást, hanem az őstermelők családi gazdaságai és a szociális farmok is – írta meg a Portfolio.

A lap arról is beszámolt, hogy a fentiek mellett az elejtett vad kezelésének és értékesítésének élelmiszerhigiéniai feltételei is egyszerűsödtek. Korábban ugyanis a hentesüzletek nem vehettek át és dolgozhattak fel friss vadhúst, kizárólag csak fagyasztott termékeket vásárolhattak meg és értékesíthettek.

Az új szabályozás alapján azonban lehetővé válik a friss vadhús átvétele és az abból szármező húskészítmény előállítása is – jelentette be Nagy István Agrárminiszter.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné

"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.

Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár

Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?

Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)

Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. június 13. péntek
Antal, Anett
24. hét
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2025. június 13. 20:34