3 °C Budapest
Young man eating insects,  seasoned grasshoppers, entomophagy concept, mexican food

Rovarok lephetik el az ételeinket: tényleg a tudtunk nélkül tömhetnek meg minket velük?

2023. február 2. 09:45

A napokban szárnyra kapott a hír, hogy bármiféle jelölés nélkül tehetnek majd rovarokat az élelmiszerekbe az előállítók. A hír persze ebben a formában egyáltalán nem igaz, így a Nébih most összeszedte, hogy mit is kell tudnunk a rovarfogyasztás aktuális szabályairól.

A rovar alapú élelmiszerek úgynevezett új élelmiszernek minősülnek, azaz nem igazolt, hogy 1997 májusa előtt hagyományosan fogyasztották volna az unió területén. Ezek az élelmiszerek kizárólag szigorú ellenőrzés után, uniós szintű engedélyezést követően hozhatóak forgalomba, amiről az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) gondoskodik.

Jelen pillanatban az EU területén mindössze 6 rovarfajt engedélyeztek: ilyen például a lisztbogár, vagy a keleti vándorsáska. De ezeket se lehet csak úgy árulni: mindegyikre külön, szigorú szabályok vonatkoznak. A házi tücsökből előállított, részben zsírtalanított porból mindössze 2g-ot tartalmazhat a sokmagvas kenyér 100 grammonként.

Ezeket pedig mind kötelező jelölni a csomagoláson, mint összetevőt ugyanis egyes rovarfajták allergiás tüneteket is okozhatnak. Ráadásul attól sem kell tartani, hogy E-számnak álcázva rejtik el a rovarok jelenlétét a gyártók, ugyanis ilyen száma csak az élelmiszer-adalékanyagoknak van. A rovarok pedig nem tartoznak ebbe a körbe, így összetevőként kell feltüntetni.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Kihívásból lehetőség – Innováció a nyelvtanulásban gyerekeknek (x)

A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.

Sokkal több magyar gyereket bántanak így: igazi kegyetlen világ ez, bárki óriási bajba kerülhet

A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.

Jön az V. Mindset Meetup hétvégén, építs te is kapcsolatokat, ne maradj le! (x)

Balogh Petya: Ennyi lelkes, inspirált fiatalt egy helyen még nem is láttam életemben.

Járt már homoktövis szüreten? Most megteheti! (x)

Nyílt homoktövis élményszüretet hirdet augusztus-szeptemberre egy Tápió-vidéki, többszörösen díjazott gazda.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. november 21. csütörtök
Olivér
47. hét
November 21.
"Helló!" Világnap
November 21.
Halászati világnap
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
REA 2024 SUMMIT – Powered by Pénzcentrum
A magyar Real Estate Agent találkozó a Kalmárok közreműködésével
Future of Finance 2024
Mi lesz a szerepe a pénzügyekben az AI-nak?
Sustainable World 2024
Zöld finanszírozási lehetőségek, befektetési döntések, ESG megfelelés
EZT OLVASTAD MÁR?