2025. júniusban a fogyasztói árak átlagosan 4,6%-kal haladták meg az egy évvel korábbiakat. Májushoz viszonyítva átlagosan 0,1%-kal voltak magasabbak az árak.
Ha továbbra is magas színvonalon szeretnék kiszolgálni a vásárlóikat, akkor elkerülhetetlen, hogy árat emeljenek - mondta a Világgazdaságnak Kolonics Zoltán, a Dining Guide versenyén az év legjobb cukrászdájának megválaszott Málna The Pastry tulajdonosa. Hotzzátette, hogy munkaerőt is folyamatosan keresnek, ám a jelentkezők nem érik el a kívánt színvonalat.
Kolonics elmondta azt is, hogy a színvonal megtartása érdekében nem élhetnek az olcsósítással. Ahhoz, hogy az eddigi alapanyagokkal dolgozhassanak, árat kell emelni, mert ez biztosítja a vásárlók elégedettségét is.
"Nálunk nem fordulhat elő, hogy olcsósítjuk a termékeket. Ugyanazt a madagaszkári vaníliát, belga csokoládét, brontei pisztáciát használjuk ezután is, tehát, ha nem szeretnénk ráfizetéssel működni, akkor ezt bele kell kalkulálni az árakba. De nem csupán az alapanyagokról van szó, az áram is brutálisan drágult. Mivel ipari áramot használunk, ez rendkívül érzékenyen érint minket, több mint 200 százalékos áremelkedés következett be az elmúlt időszakban" - mondta a lapnak a tulajdonos.
Elmondta azt is, hogy örül annak, hogy a közönség figyelmét sikerült a kézműves sütemények és fagylaltok felé terelni, ez mindigképpen jót tesz majd az iparágnak. A nagy váráslási hullámhoz azonban bővíteni szeretnék az üzletük létszámát, de eddig igen rossz tapasztalataik vannak a jelentkezőkkel.
"Jelentkezők folyamatosan vannak, de sajnos nem tudják hozni az elvárható színvonalat. Azt senkitől nem követeljük meg, hogy rögtön magas szakmai tudással rendelkezzen, de azt igen, hogy akarjon dolgozni az illető. Sajnos a fiatal korosztályról nagyon rossz tapasztalatokat szereztünk, magas fizetést szeretnének mindenfajta tudás, szakmai alázat vagy szorgalom nélkül" - mondta Kolonics.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Megállapítható, hogy az ellátási láncban a jövedelmi viszonyok a termelői és a feldolgozói szint felé tolódtak el
Az új program célja, hogy enyhítse az elszállt lakásárak hatását, és ismét elérhetővé tegye az otthonteremtést sok család számára.
A nyaralók 44 százaléka belföldön marad, 33 százalék külföldre utazik, 22 százalék pedig mindkét lehetőséget kihasználja.
Az Európai Unió új szabályozási javaslata kötelezővé tenné a légitársaságok számára, hogy minden utas díjmentesen vihessen fel egy kisebb és egy nagyobb kézipoggyászt a gépekre.
Az utóbbi hetekben több hőségriadó is volt Magyarországon. Az ilyen nagy kanikulák pedig lecsapódnak a bevásárlásokon is.
Hiába lassult az infláció, egyes termékek ára még mindig őrült tempóban emelkedik.
A különösen forró nyarak idején magától értetődő, hogy több vizet iszunk.
Az árrésstop szabályozás komoly piaci torzulásokat okoz a tejtermékek piacán, ami készlethiányokhoz, felesleges túlrendelésekhez és pazarláshoz vezet.
Felfújható medence, puhafalú medence, merevfalú medence vagy fémvázas medence a legjobb választás? Egy medence mennyibe kerül 2025-ben, összesen mennyi a medence költsége?
A PepsiCo visszalépett a 2030-ra kitűzött környezetvédelmi céljától, nem csökkentik a műanyagfelhasználásukat.
A cél, hogy a hazai sörfogyasztók minden évben aktív szerepet vállaljanak egy új, kizárólag közönségszavazás alapján megszülető sör receptjének kialakításában.
Az ALDI, a Lidl és a Penny aktuális akciós kínálata egyértelműen jelzi, a kerteké, grillezésé a főszerep.
Egy átlagos nyugdíjas havi nagybevásárlása már 30 ezer forint felett jár, ami lélektani határt jelent.
A Garmin és a Xiaomi okosórákon is érintésmentesen fizethetnek a napokban élesített fejlesztés révén a Gránit Bank ügyfelei. A bank az innovációval tovább bővítette a...
Egyre többen költenek prémium termékekre és szolgáltatásokra háziállataiknak – milliárdos iparággá nőtte ki magát a szektor.
Egy szál cigaretta mögött milliárdos feketepiac áll. De melyik országban nő folyamatosan az illegálisan eladott dohányipari termékek száma? Hol van ebben hazánk? Mutatjuk!
Meggy ára 2025 során különösen kiemelkedően alakulhat. Mire számíthatnak a vásárlók, mennyibe kerül a meggy ára 2025-ben? Hogyan alakulnak a meggy árak a piacokon? Nézzük...
Az Auchan Magyarország Kft a NKFH-val együttműködve, saját hatáskörben megtette a szükséges intézkedéseket.
2025 nyarán hétköznaponként kedvezményes rendszerben ebédelhetünk az IKEA-ban: ez tetszeni fog.
A fogyasztók egészségének védelme és az élelmiszerhamisítás visszaszorítása érdekében, valamint a közelmúlt negatív tapasztalatai miatt országos ellenőrzést indít az NKFH.
A világ betakarított kávétermése rekordszintű, 178,68 millió zsák (1 zsák 760 kilogramm) lehet a 2025/2026-os mezőgazdasági évben.
Termékvisszahívás: konzerv licsiben határértéket meghaladó diflubenzuron tartalom miatt
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. július 9.
2025. július 9.
2025. július 8.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Hitelfelvétel 2025-ben: mire figyelnek leginkább a magyarok?
Kutatásunkban arra keressük a választ, hogy olvasóink milyen szempontok alapján vesznek fel hitelt.
NAPTÁR
Tovább
2025. július 9. szerda
Lukrécia
28. hét
Ajánlatunk
-
Újabb okosórás fizetést vezet be a Gránit Bank (x)
A Garmin és a Xiaomi okosórákon is érintésmentesen fizethetnek a napokban élesített fejlesztés révén a Gránit Bank ügyfelei. A bank az innovációval tovább bővítette a gyors és kényelmes fizetési megoldásainak körét.
Vásárlás legolvasottabb
2
3
4
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. július 9. 13:45
Pénzcentrum | 2025. július 9. 13:03
Agrárszektor | 2025. július 9. 14:28