Ökológiai vízpótlás kezdődött az Ős-Sárvíz szedresi szakaszán, a holtágba egy ideiglenesen lefektetett, 600 m hosszúságú tápvezetéken keresztül.
A világpiacon alig ismert mézfajta, a legtöbb ember nem is tudja, hogy a méhek a vaddohány, más néven selyemfű nektárjából is készítenek különleges aromájú, rendkívüli gyógyhatással bíró mézet. A Komárom közelében élő Pintér József méhésszel beszélgetett a HelloVidék erről a hungarikumról.
Minden mézfajta sok, rendkívül értékes természetes anyagot tartalmaz, így hozzájárul a jól működő immunrendszer fenntartásához. De mit tud ez a kevésbé ismert fajta, a vaddohány nektárjából készült selyemfű méz, és mitől ennyire különleges? – Erre a kérdésre kerestük a választ Pintér József méhésszel, aki a tavalyi évben először készíttette a méhikékkel ezt a folyékony aranyat.
A Komárom-Esztergom megyében, Dadon élő méhész több mint 15 éve foglalkozik méhekkel, mivel azonban a térségben a selyemfű kevésbé van jelen. Ahogy mesélte, az emberek általában nem ismerik a selyemfű mézet, de aki már hallott róla, az szeretné megkóstolni, nála is sokan érdeklődtek már, ezért gyűjtetett a méhekkel nektárból, és azt érleltette finom édes mézzé.
Pintér József – ahogy mesélte - apósa mellett kezdett el méhészkedni. Később elvégezte a méhésziskolát, Gödöllőn az Agrártudományi Egyetemre járt, a gyakorlat mellé ott szerezte meg az elméleti tudást.
Onnantól kezdve, hogy végeztem az iskolával, kezdtem el teljes erőbedobással méhészkedni. Jelenleg 84 családdal dolgozom, de az, hogy épp hány családom van, annak függvénye, hogy mennyire kedvez a méhészkedésnek az időjárás. Van amikor csak 60 családom van, de 80-nál többel nem is bírnék el. Nem gépesítettem, mind a mai napig hagyományos technológiával dolgozom, a kaptárakat is magam csinálom fából. Számomra nem is a mennyiség, sokkal inkább a minőség az, ami fontos. Egyedül méhészkedem, a feleségem az, aki besegít. A selyemfűre tavaly sikerült először elmennem, amire viszont mindig járok, az a repce, az akác, a hárs a gesztenye és a napraforgó stb. Ha olyan az idő, hosszúra nyúlik az akác virágzása, akkor lépesmézet is készíttetek a méheimmel.
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
- közölte Pintér József méhész, aki időközben olyannyira megszerette szakmáját, hogy minden héten két alkalommal online videóban is népszerűsíti a mézek jótékony hatásait, emellett rendszeresen méztúrákat is szervez. Ahogy mesélte, azért is tartja fontosnak az ismeretterjesztést, mert lépten-nyomon azt tapasztalja, hogy az emberek alig két -három fajta mézet ismernek. Többnyire csak azokat, amiket a boltokban kapni: az akácot meg a vegyes virágmézet. A célom az, hogy az emberek jobban megismerjék a mézek jótékony hatásait, és tudatosan és rendszeresen fogyasszák a mindennapjaikban.
A selyemfű mézről is alig hallani, pedig Hungarikumnak számít
Ha érdekel a cikk további része is, olvasd el a HelloVidék oldalán!
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Megesik, hogy a gyerekek számára egy régi kőfal többet mond minden mesénél. Ahol a történelem nem unalmas lecke, hanem izgalmas kaland, kardcsörtével, csigalépcsővel, panorámával.
Békéscsaba 150 éves famatuzsáleme, az "Emlékek fája" nyerte el idén az Év Fája címet, miután 720 szavazattal az első helyen végzett a rangos országos versenyen.
A rekord alacsony vízállásnak köszönhetően előkerült egy rozsdás vasuszály a Tiszából Szolnoknál, közvetlenül a Szent István híd mellett. A hetvenes évek óta a folyó fenekén...
A hatóság fertőzött területté nyilvánította a soproni Virágvölgyet, ahol egy 1 kilométer sugarú körben már kimutatták az amerikai szőlőkabóca jelenlétét.
Az Európai Unió 2027-től betiltja az R32 hűtőközeget tartalmazó hőszivattyúk forgalmazását.
A csúcsszezon árait illetően még nehéz becslést adni, ám jelentős dinnyeáremelésre nem kell számítani!
A kávé határidős árai jelentősen emelkedtek, miután Donald Trump 50 százalékos vámot helyezett kilátásba Brazíliával szemben.
Bár az idei nyár az átlagosnál hűvösebben indult, és a szokásosnál kissé később kerültek a boltok polcaira az első hazai dinnyék.
Az adatbázis célja, hogy a fogyasztók tájékozódhassanak azokról a termékekről, amelyek kiszerelése csökkent.
A Temu megerősítette, hogy bővíteni kívánja helyi kínálatát és fejleszteni európai ügyfélkiszolgálását az élelmiszerek forgalmazásával.
A visszahívás minden olyan tételre vonatkozik, amely az azonosító adatok alapján érintett.
Az utóbbi hetekben több hőségriadó is volt Magyarországon. Az ilyen nagy kanikulák pedig lecsapódnak a bevásárlásokon is.
Hiába lassult az infláció, egyes termékek ára még mindig őrült tempóban emelkedik.
A különösen forró nyarak idején magától értetődő, hogy több vizet iszunk.
Az árrésstop szabályozás komoly piaci torzulásokat okoz a tejtermékek piacán, ami készlethiányokhoz, felesleges túlrendelésekhez és pazarláshoz vezet.
2025. júniusban a fogyasztói árak átlagosan 4,6%-kal haladták meg az egy évvel korábbiakat. Májushoz viszonyítva átlagosan 0,1%-kal voltak magasabbak az árak.
Felfújható medence, puhafalú medence, merevfalú medence vagy fémvázas medence a legjobb választás? Egy medence mennyibe kerül 2025-ben, összesen mennyi a medence költsége?
A PepsiCo visszalépett a 2030-ra kitűzött környezetvédelmi céljától, nem csökkentik a műanyagfelhasználásukat.
Fellélegezhetnek a magyarok a boltok kasszáinál: nagyon jó hírt kaptak, a tej- és tojásárakat érinti
Megállapítható, hogy az ellátási láncban a jövedelmi viszonyok a termelői és a feldolgozói szint felé tolódtak el
A cél, hogy a hazai sörfogyasztók minden évben aktív szerepet vállaljanak egy új, kizárólag közönségszavazás alapján megszülető sör receptjének kialakításában.
Az ALDI, a Lidl és a Penny aktuális akciós kínálata egyértelműen jelzi, a kerteké, grillezésé a főszerep.
Egy átlagos nyugdíjas havi nagybevásárlása már 30 ezer forint felett jár, ami lélektani határt jelent.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. július 11.
2025. július 11.
2025. július 11.
2025. július 11.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Milliárdos biznisz a háttérben: a göngyölegtisztítás lehet a magyar beszállítók aduja
Pirint Tamást, a Logicon Invest ügyvezetőjét kérdeztük.
NAPTÁR
Tovább
2025. július 11. péntek
Nóra, Lili
28. hét
Ajánlatunk
-
Újabb okosórás fizetést vezet be a Gránit Bank (x)
A Garmin és a Xiaomi okosórákon is érintésmentesen fizethetnek a napokban élesített fejlesztés révén a Gránit Bank ügyfelei. A bank az innovációval tovább bővítette a gyors és kényelmes fizetési megoldásainak körét.
Vásárlás legolvasottabb
2
3
4
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. július 11. 18:03
Pénzcentrum | 2025. július 11. 16:04
Agrárszektor | 2025. július 11. 17:31