A pünkösd napja a nyugati kereszténység naptára alapján legkorábban május 10-re, legkésőbb pedig június 13-ára eshet.
A karácsony nemcsak az ajándékokról és a családi összejövetelekről szól, hanem az ünnepi lakoma is kiemelt szerepet kap. A házias ízek és a modern gasztronómia találkozása teszi igazán felejthetetlenné az ünnepet, amikor a terített asztal körül szeretetben, békességben élvezhetjük a közösen elkészített finomságokat. De mit főzzünk, hogy a hagyományokhoz is hűek maradjunk, miközben valami újdonságot is csempészünk a menübe? A HelloVidék cikke erre keresi a választ.
A karácsony nemcsak az ajándékok és a családi együttlét időszaka, hanem a gasztronómiai örömöké is. A terített asztal körül ülve, a meghitt dallamok és a feldíszített fenyőfa fényében sokan a hagyományos ízek mellett modern, kreatív fogásokkal is szeretnének kedveskedni szeretteiknek.
A magyar ünnepi menüben továbbra is meghatározó szerepet játszanak a régi szokások, mint a halászlé vagy az egészben sült hal, amelyek a böjti hagyományokat idézik. Emellett egyre nagyobb teret kapnak az újszerű alapanyagok és receptek. A cheddar sajtos sütőtökkrémleves, kacsacomb burgonyával vagy egy könnyű tiramisu torta tökéletes példája annak, hogyan ötvözhetjük a hagyományos ízeket a modern konyha trendjeivel.
Az ünnepek alatt nemcsak a főételek, hanem a desszertek is központi szerepet kapnak. A diós és mákos finomságok, a házi kürtőskalács vagy az eredeti Gundel-palacsinta nemcsak az asztalon, hanem a közös emlékek között is helyet kapnak. A karácsony tehát nemcsak a gasztronómiai kreativitás terepe, hanem a tradíciók megőrzésének egyik legszebb alkalma.
Az ünnepi lakoma tervezésekor érdemes a szezonális alapanyagokra, a közös élményekre és a szívből jövő gasztronómiai gesztusokra helyezni a hangsúlyt – így a karácsony nemcsak az ízek, hanem az összetartozás ünnepe is lesz.
Ha érdekel a teljes cikk, a HelloVidék oldalán elolvashatod. KATT!
Címlapkép: Getty Images
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Az előszezonban május 21-től Budapest és Keszthely között valamennyi Balaton InterCity-vonatban étkezőkocsi-szolgáltatást lehet igénybe venni.
Az apák napját Magyarországon mindig június harmadik vasárnapján ünnepeljük, ez 2025-ben június 15-re esik.
Főszabály szerint minden hónapban a második munkanapon érkezik meg az előző hónapra járó családi pótlék.
Nyaralás előtt érdemes ellenőrizni, hogy mikor milyen ünnepnap, esemény húzhatja keresztül az előzetes terveket.
Csaknem tízezer napig érleltek egy parmezán sajtot egy Reggio Emilia-beli sajtüzemben, a parmigiano reggiano sajtféle hazájában.
A Time Out Market Budapest hivatalosan is bejelentette, hogy várhatóan mikor nyitja meg kapuit a Blaha Lujza téri Corvin Palace-ban.
Különös jelenetre lett figyelmes a Pénzcentrum olvasója a II. kerületben: német rendőrautók sorakoztak az egyik irodaház előtt, ahol többek között egy bankfiók is van.
Szombat délelőtt egy titokzatos poszt kavarta fel a rajongókat: úgy tűnt, rövidesen visszatérhet Azahriah, aki 2024 októberében jelentette be határozatlan idejű pihenőjét.
A nyári napforduló is ebben a hónapban következik be: ezen a napon 4:46-kor kel és 20:44-kor nyugszik a Nap, így 16 órán át fürdőzhetünk a...
Folytatódik a napos, meleg, nyárias időjárás június első hetében is. A hőmérséklet csúcsértéke szerdától ismét emelkedik, a hétvégén már akár 36 Celsius-fok is lehet.
Hihetetlen, megint volt telitalálat a hatos lottón. Egy szerencsés játékos több mint 110 millió forintot vihet haza!
Azahriah, Magyarország egyik legnépszerűbb zenei előadója, rejtélyes módon jelentette be visszatérését a tavaly októberi visszavonulása után.
Na, vajon elvitte valaki a 2,55 milliárd forintos főnyereményt az ötösön? KATT!
Európa legnagyobb részének időjárását nagykiterjedésű anticiklon alakítja, hatására napos és az átlagosnál melegebb az idő.
Tegnap este kihúzták az Eurojackpot 2025/22. heti, pénteki nyerőszámait. Ezúttal egy szerencsés játékos megütötte a főnyereményt.
Jelentősen emelkedtek a nyári táborok árai: a napközis táborok átlagosan már 55-60 ezer forintba kerülnek.
Mától két újabb érték került fel a hungarikumok listájára.
Újra felröppent a hír, hogy Five Guys étterem nyílhat Budapesten. Egy TikTok-videó ismét lázba hozta a rajongókat.
Ezen a héten nem született telitalálatos szelvény, így a jövő heti várható főnyeremény összege tovább halmozódik, és 220 millió forint lesz.
A SkyShowtime júniusi kínálata számos új sorozat- és filmpremierrel bővül, így indítják a nyarat.
A szakértők szerint hat jel árulja el, hogy valódi vagy csak látványos, de gyenge minőségű fagylaltot kapunk.
Egy sajtóközleményben árulta el nekünk a Disney+, hogy a következő hónap során, vagyis júniusban milyen filmekkel és sorozatokkal fog bővülni a kínálatuk.
FRISS HÍREK
Több friss hír
22:40
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. június 2.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Közel 170 háztartási és higiéniai termék lesz olcsóbb ezekben az üzletekben
A PENNY Magyarország által bevezetett árcsökkentés a diszkontlánc vegyi áru választékának csaknem felét érinti.
-
A kozmetikai márkák sikere már nem csak a boltok polcain dől el (+Videó)
A Rossmann Beauty Expo-ra idén több mint 5500-an látogattak el.
NAPTÁR
Tovább
2025. június 2. hétfő
Kármen, Anita
23. hét
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. június 2. 20:44
Pénzcentrum | 2025. június 2. 19:01
Agrárszektor | 2025. június 2. 19:27