Egy napra újra zakatol a vonat a Mátrában! Tizennyolc évnyi csend után most újra benépesül a közel 140 éves, régóta „alvó” sínpár: szombaton elindul a...
Késő ősszel szüretelik a tokaji aszú alapanyagául szolgáló aszúszemeket. A HelloVidék cikkében annak járt utána, hogy milyen tények és tévhitek kapcsolódnak a tokaji aszúhoz, illetve a gasztronómiában miként hasznosul.
Késő ősszel szüretelik az egyik legkedveltebb hungarikumunk, a híres-neves tokaji aszú alapanyagául szolgáló aszúszemeket, amelyek egy különleges penészgombának köszönhetik egyedi megjelenésüket és ízüket. A HelloVidék annak járt utána, mi mindent érdemes tudni a mézédes tokaji aszúról: milyen tények és tévhitek kapcsolódnak hozzá, milyen fogások mellé fogyasszuk és hogyan használjuk a magyar konyhában, ha különféle ételeket szeretnénk ízesíteni vele?
A lap cikke szerint a tokaji aszú a Tokaji borvidék (vagy Tokaj-Hegyaljai borvidék) egyik legjellegzetesebb, legkülönlegesebb bora, egyike a legnagyobbra tartott hungarikumainknak. Borvidékünk a Zempléni-hegység déli, délkeleti lábainál található, 2002 óta szerepel az UNESCO világörökségi listáján is, mint több évszázados múltra visszatekintő borászati hagyományaink őrzőhelye. A térség központja Tokaj, azonban a borvidék valójában egyáltalán nem csak tokaji borokat kínál, érdemes megkóstolni – többek között – a kiváló minőségű mádi, tolcsvai, tarcali vagy tállyai borokat is.
A tokaji aszús üvegeken rendszerint feltüntetik, hogy „hány puttonyos” borról van szó, ami arra eredeztethető vissza, hogy régen valóban a puttony nevű hordozóeszközbe gyűjtötték a szemeket (25 kg fért bele). A borok lehetnek 3, 4, 5 vagy 6 puttonyosak (leggyakrabban 3 vagy 5 puttonyosak), ami azt jelzi, hogy egy gönci hordó borban hány puttonyra való aszúszemet áztattak. Az adott bort régen annyi évig kellett a hordóban érlelni, ahány puttonyos volt, éppen ezért, például egy 6 puttonyos aszú csak 6 évvel a szüret után kerülhetett forgalomba - ez adta a borok exkluzivitását az intenzív ízek mellett.
Amennyiben szeretnél ennél is többet megtudni hazánk különlegességéről, akkor kattints a HelloVidék cikkére.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Fekete-fehér kockás csempe, poros mikroszkópok, elfeledett vegyszerek a polcon... Valamikor itt nemesített haszonállatok genetikai anyagát őrizték itt. Vajon mi lett vele?
Vasárnap délelőtt egy medve támadt a Székelyföldi településen, Homoródalmáson, ezért a helyszínre érkező hatóságoknak végül ki kellett lőniük az állatot – közölte a község polgármestere,...
Egyre több magyar csap le a Costa del Sol luxusingatlanjaira, ahol nem ritka, hogy már az építkezés közben 25%-kal nő az érték, ez pedig sok...
Ennyit ér 35 millió forint: Budapesten csak egy garzon jön ki, vidéken már családi lakás is elérhető.
Christopher Nolan új filmje, a Homérosz Odüsszeiáját feldolgozó alkotás szokatlan marketingstratégiával hívta fel magára a figyelmet.
Igazi sztárparádét és sorozatdömpinget ígér az év második felére a Disney+ streaming-szolgáltató.
A Kutatók Éjszakája egy európai kezdeményezés, amelyet idén is szeptember utolsó hétvégéjén, azaz szeptember 26–27-én rendeznek meg Magyarországon. Mutatjuk az érdekes programokat.
Kihúzták a Hatoslottó 30. heti nyerőszámait. Lássuk, hogy az Ötöslottó giganyereménye után itt is volt-e valaki, aki csaknem egymilliárd forinttal gazdagodott?
Holnaptól pontosan három hónapja van az ország új milliárdosának arra, hogy jelentkezzen nyerményéért, és elindulhasson a kifizetés folyamata.
A számokat az egyik műsorvezető sorsolta ki, akinek egész biztos örökké áldja majd a kezét az új milliárdos.
Kiderült végre, hogy volt-e olyan szerencsés játékos, aki elvitte a már hónapok óta halmozódó főnyereményt, ami ezen a héten már 4 milliárd forint volt.
58 millió eurót nyert két szerencsés játékos is a telitalálatos szelvényével az Eurojackpoton, vagyis a főnyeremény keddtől ismét 10 millió euró lesz.
2025 augusztusában újra elérkezik a nyár egyik legvarázslatosabb eseménye a Hullócsillagok Éjszakája, melyet országszerte több helyszínen . Mutatjuk, hol érdemes megnézni.
A népszerű könnyűzenei és szórakoztató műsor 1997-ben indult a TV2-n.
Most szombaton 4 milliárd forintot nyerhet az, aki telitalálatos szelvényt ad le az Ötöslottón.
Szemtanúk szerint komoly személyi sérülés valószínűleg nem történt.
Hulk Hogan, a pankrátorlegenda 71 éves korában elhunyt, miután otthonában szívleállást szenvedett.
Semmilyen jogalapja nincs ennek a döntésnek - közölte a zenekar, miután a magyar kormány kitiltotta őket az országból.
Az elmúlt fél év leforgása alatt 1,5 milliárd forint értékű forgalomnövekedést regisztrált a kártyakibocsátó bank a tavalyi év azonos időszakához képest,
A zenekar korábban garantálta, hogy műsoruk sem a Sziget alapelvével, sem pedig a magyar törvénnyel nem kerül ellentmondásba.
A segélyhívás alapján a diszpécserek úgy ítélték meg, hogy a Black Sabbath énekesének élete veszélyben van
Az új szabályozások jelentősen alakítják a hazai fürdők nyári működését és látogatói körét.
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. július 28.
2025. július 28.
2025. július 28.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
NAPTÁR
Tovább
2025. július 28. hétfő
Szabolcs
31. hét
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. július 28. 21:07
Pénzcentrum | 2025. július 28. 20:33
Agrárszektor | 2025. július 28. 20:32