16 °C Budapest
Wine Grapes hanging from the vines, with beautiful grape leaves and vineyard, Napa Valley, California, USA

Egyre több amerikai rajong ezért a magyar borért: itthon 3-5 ezer egy palack, percek alatt elkapkodják

2023. június 8. 08:18

Nem volt egyenes az út a borászkodáshoz Csetvei Krisztinának: először a Budapesti Műszaki Egyetemen tanult, majd hirtelen jött elhatározásból döntött végül szakmája mellett. A kezdeti szárnypróbálgatások óta pedig már több mint 10 év telt el. Hogyan látja pályáját és milyen szellemiséggel tekint a borászatra? Erről kérdezte a HelloVidék Csetvei Krisztinát, a Csetvei Pincészet megálmodóját és tulajdonosát.

Csetvei Krisztina 1983-ban született Bácstopályon, majd családjával még gyerekkorában Szentendrére költöztek. Végül Budapestre ment egyetemre, hiszen ahogy fogalmazott nem volt kérdés, hogy a BME-n fog továbbtanulni a gimnázium után. Itt döbbent végül rá, hogy a borokkal szeretne foglalkozni, és egy projektfeladat keretében Orbán Gergely mellett találta magát a Béres Szőlőbirtok és Pincészetben.

A következő években pedig Krisztina folyamatosan tanult: lediplomázott a BME-n, majd csinált egy posztgraduális képzést is, illetve folyamatosan különböző borászati tanfolyamokra járt, hogy képezze magát. Végül 2011 májusában elkezdték felépíteni a családjával a Csetvei Pincészetet, Móron. Jelenleg boraikat főleg a hazai éttermekben értékesítik, de egyre jelentősebb része külföldre, azon belül is az USA-ba, Londonba és Berlinbe kerül.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné

"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.

Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár

Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?

Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)

Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. június 10. kedd
Margit, Gréta
24. hét
EZT OLVASTAD MÁR?