Az előszezonban május 21-től Budapest és Keszthely között valamennyi Balaton InterCity-vonatban étkezőkocsi-szolgáltatást lehet igénybe venni.
Az erdélyi magyarság gasztronómiája kéz a kézben jár a hazai szokásrenddel, azonban számos tipikus erdélyi fogást csak a határon túl készítenek olyan tökéletességgel, ahogyan az a nagykönyvben meg van írva. Jelen esetben az eredeti erdélyi csorbalevet vesszük górcső alá: milyen magyar, román és más keleti hatások érvényesültek az erdélyi ételekben, milyen múltra tekintenek vissza a gazdag levesek? Hogyan készítsük el az igazi csorbalevest, milyen különleges hozzávalóban rejlik az étel titka? – számolt be a HelloVidék.
A „csorba” megnevezést ételekre a Balkán-félszigeten és a Közel-Keleten egyaránt használják, ahogyan Romániában is: itt kifejezetten savanyú levest jelent. A csorbaleves ugyanis egy átfogó kifejezés, valójában egy gyűjtőfogalom, amibe több tucat savanykás leves tartozik.
A csorbaleves a legtöbb esetben tartalmaz valamilyen húst, bár vegetáriánus változata is elkészíthető. A kockára vágott hús mellé jönnek a tipikus leveszöldségek, mint a hagyma, répa, fehérrépa, zeller és a karalábé. A klasszikus erdélyi csorba tárkonnyal készül, de tehetünk bele lestyánt vagy petrezselyemzöldet is.
A savanyúságát pedig ecettel vagy citromlével érhetjük el, ehhez jön hozzá a paradicsomlé, savanyúkáposzta leve vagy, ha igazán az eredeti receptet követnénk a cibere.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Nálatok sem telhet el nyári hétvége bográcsozás nélkül? Így készül az egyik legfinomabb elfeledett magyar étel, a nyárlőrinci tutajos. Ha egyszer elkészíted, nincs megállás!
Május 28-án világszerte ünnepeljük a Hamburger Világnapját. Te, mennyit tudsz a hazai hamburgervilág sztárjairól és a klasszikus külföldi hamburgerlegendákról? Teszteld a tudásod!
Amikor már azt hittük, lecseng a dubai csoki őrület, megérkeztett a magyar boltokba a dubai virsli! Igen, pisztáciával, csokoládéval és kadayif tésztával.
Elképesztő mértékben megugrottak a szállásárak, ráadásul az se garantált, hogy jegyhez tudunk jutni.
Azahriah, Magyarország egyik legnépszerűbb zenei előadója, rejtélyes módon jelentette be visszatérését a tavaly októberi visszavonulása után.
Na, vajon elvitte valaki a 2,55 milliárd forintos főnyereményt az ötösön? KATT!
Európa legnagyobb részének időjárását nagykiterjedésű anticiklon alakítja, hatására napos és az átlagosnál melegebb az idő.
Tegnap este kihúzták az Eurojackpot 2025/22. heti, pénteki nyerőszámait. Ezúttal egy szerencsés játékos megütötte a főnyereményt.
Jelentősen emelkedtek a nyári táborok árai: a napközis táborok átlagosan már 55-60 ezer forintba kerülnek.
Mától két újabb érték került fel a hungarikumok listájára.
Újra felröppent a hír, hogy Five Guys étterem nyílhat Budapesten. Egy TikTok-videó ismét lázba hozta a rajongókat.
Ezen a héten nem született telitalálatos szelvény, így a jövő heti várható főnyeremény összege tovább halmozódik, és 220 millió forint lesz.
A SkyShowtime júniusi kínálata számos új sorozat- és filmpremierrel bővül, így indítják a nyarat.
A szakértők szerint hat jel árulja el, hogy valódi vagy csak látványos, de gyenge minőségű fagylaltot kapunk.
Egy sajtóközleményben árulta el nekünk a Disney+, hogy a következő hónap során, vagyis júniusban milyen filmekkel és sorozatokkal fog bővülni a kínálatuk.
Tizenkét év után bezárja kapuit a DiVino Gozsdu, a budapesti belvárosi éjszakai élet egyik meghatározó borbárja.
Megtalálták a színészeket az HBO saját gyártású Harry Potter-tévésorozatába Harry Potter, Hermione Granger és Ron Weasley szerepére!
Slágersorsjegy tarolhat újra Magyarországon: elképesztő pénzt lehet vele nyerni, roham indulhat érte
Lényegesen magasabb főnyereménnyel és modern külsővel tért vissza sokak kedvenc sorsjegye, a Fáraók Kincse.
Kihúzták a Hatoslottó 2025/21. heti nyerőszámait. Mutatjuk, elvitte-e valaki a főnyereményt!
A porcelánokat Rózsa szülei 72 éven át őrizték, majd haláluk előtt lányukra hagyták.
A fesztivál záróünnepsége nem sokkal azután zajlott, hogy szombaton jelentős áramkimaradás sújtotta Délkelet-Franciaországot.
Na, vajon elvitte-e valaki a 3 milliárd 797 millió forintos főnyereményt a 7. játékhéten? Mutatjuk az ötös lottó nyerőszámait és a nyereményeket!
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. május 31.
2025. május 31.
2025. május 31.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Ajánlatunk
-
Több mint 1000 drogériai és háztartási termék ára csökkent a SPAR-ban – intézd el a teljes bevásárlást egy helyen! (x)
Most még egyszerűbbé vált a bevásárlás: az INTERSPAR hipermarketekben több mint 1000 drogériai és háztartási termék ára csökkent.
-
Mobilalkalmazásból, 10 perc alatt, teljesen online igényelhető a Munkáshitel elsőként a Gránit Banknál (x)
A Gránit Banknál egyedülálló módon május 26-tól már mobilalkalmazásból is, teljesen online, 10 perc alatt igényelhető a Munkáshitel a banknál már számlával rendelkező ügyfelek számára. Új számlanyitás esetén akár 90.000 forintot is jóváír az igénylők számláján a pénzintézet.
Szórakozás legolvasottabb
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. május 31. 19:17
Pénzcentrum | 2025. május 31. 18:29
Agrárszektor | 2025. május 31. 20:29