2 °C Budapest
easter celebration.

Filléres húsvéti receptek: így spórolj tízezreket az ünnepi menün

2023. március 24. 08:15

A csodás ételekben dúskáló karácsonyi ünnepkör mellett a keresztény országok legjelentősebb eseménysorozata húsvéthoz kötődik, ami hamvazószerdától (február 22.) pünkösdig (május 28-29.) tart. A legelterjedtebb húsvéti fogások közé tartozik a halászlé és a húsleves (gyakran tavaszi zöldségekkel, báránycsonttal készül), továbbá ilyenkor is készítenek olyan tipikus magyaros fogásokat, mint a pörkölt vagy a káposzta, azonban a húsvéti ünnepi asztalok igazi sztárjai a hidegtálak, amelyeken gyakorlatilag az összes szimbolikus húsvéti finomságot felsorakoztatjuk - írja a HelloVidék.https://www.hellovidek.hu/gasztromesek/2023/03/24/meguszos-husveti-receptek-fillerekbol-is-kijohet-az-otcsillagos-unnepi-harapnivalo

Az ünnepi ételek elkészítésénél fontos szempontunk –legfőképp a jelenlegi gazdasági helyzetben –, hogy minél gazdaságosabban állítsuk elő kedvelt ételeinket, hiszen az élelmiszerinfláció az egekben, így azzal is érdemes többek között foglalkozni, hogy hogyan hasznosítsuk újra a húsvéti maradékot.

Ha spórolni szeretnénk, engedjük el a megszentelt ételek egy részét – hagyjuk a drága bárányt és a túlárazott húsvéti sonkát, vásároljunk helyettük olcsóbb, hétköznapibb húsokat. Részesítsük előnyben a hatósági áras tojásból és lisztből elkészíthető egyszerű ételeket, vásároljunk minél több szezonális alapanyagot, helyettesítsük a drága és munkás részeket a receptekben gyors megoldásokkal – vendégeink valószínűleg észre sem fogják venni a különbséget.

Ha meg szeretnénk gyorsítani a húsvéti készülődést, mindenképpen azt javasoljuk, hogy egy egyszerű, dekoratív hidegtálat dobjunk össze vendégváró finomság gyanánt: sorakoztassuk fel a főtt tojást a zöldségekkel és a sonkával, illetve ízlés szerint más húskészítményekkel, kínáljunk hozzá egy kis francia salátát vagy krumplisalátát, illetve desszert gyanánt valamilyen süteményt. 

Ha érdekelnek a konkrét receptek, a HelloVidék oldalán tovább olvashatod a cikket. KATT!

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Kihívásból lehetőség – Innováció a nyelvtanulásban gyerekeknek (x)

A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.

Sokkal több magyar gyereket bántanak így: igazi kegyetlen világ ez, bárki óriási bajba kerülhet

A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.

Jön az V. Mindset Meetup hétvégén, építs te is kapcsolatokat, ne maradj le! (x)

Balogh Petya: Ennyi lelkes, inspirált fiatalt egy helyen még nem is láttam életemben.

Járt már homoktövis szüreten? Most megteheti! (x)

Nyílt homoktövis élményszüretet hirdet augusztus-szeptemberre egy Tápió-vidéki, többszörösen díjazott gazda.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. november 21. csütörtök
Olivér
47. hét
November 21.
"Helló!" Világnap
November 21.
Halászati világnap
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
REA 2024 SUMMIT – Powered by Pénzcentrum
A magyar Real Estate Agent találkozó a Kalmárok közreműködésével
Future of Finance 2024
Mi lesz a szerepe a pénzügyekben az AI-nak?
Sustainable World 2024
Zöld finanszírozási lehetőségek, befektetési döntések, ESG megfelelés
EZT OLVASTAD MÁR?