Európában a harmadik legnagyobb drágulást mérték a magyar albérletárakban 2010 és az idei első negyedév között
Fájdalmasan megdrágult a magyarok húsvéti kedvence: otthon fillérekből, sokkal finomabbat készíthetünk
A kalács nem maradhat el az ünnepi asztalról, hiszen mindennek lehet az alapja. Isteni kombináció az édeskés alap a sóssal, amiből nem lehet eleget készíteni. Önmagában is finom tud lenni, de vajjal, lekvárral is kiváló fogás. Nem beszélve arról, hogy egy sima kalács ízvilágát is fokozhatjuk, ha sonkát, tormát, sajtot és egy kis savanyúságot is elfogyasztunk hozzá. Mennyibe kerül a bolti változat? Hogyan készíthetünk otthon kalácsot? A HelloVidék mindezeknek utánajárt.
Ahogy az írásos emlékekből tudhatjuk, a késő középkori-kora újkori parasztkalács két fő formája a kenyér módjára kiszakított cipó (kerekes kalach), illetve a fonott tészta (fonth kalách, fonatos kalácz). Mindkettő töltelék nélküli, a kemence földjén, nagyünnepre sült. Kelt tésztájuk a kenyérnél finomabb összetételben készült. Rozskenyeres vidéken a különbség lehetett csak annyi, hogy a kalácstésztát búzalisztből dagasztották. Búzakenyeres vidéken a fonott kalács kezdetben készülhetett a kenyérétől nem különböző tésztából is. A korai időszakban a fonott kalácsok is kerekek voltak.
A parasztkalácsok legalább a 18. század végéig töltetlenek. A pusztakalács összefoglaló nevet az előbbiek akkor kapták, amikor töltött kalács is megjelent. Kalácsforma számtalan volt, itt csak a legfontosabbakat említhetem. Azonos típusú kalácsforma szerepe vidékenként nagyon eltérő is lehetett.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Most, hogy az elmúlt napokban több hónapnyi eső zúdult ránk, egyre többen teszik fel a kérdést: nem lenne-e érdemes összegyűjteni és okosan tárolni ezt a...
Az országos albérletpiacon 1,3 százalékos volt a havi áremelkedés júniusban, éves szinten pedig 7,3 százalékos volt a növekedés.
Közösségi lekvárfőzéssel ünnepli 50. születésnapját a szombathelyi Vásárcsarnok
Megemelt létszámmal, három napja megállás nélkül dolgozik az E.ON Hungária Csoport, hogy a hétfői vihar után minden ügyfélnél visszaállítsák az áramszolgáltatást.
Közel 11 ezer káreseményt jelentettek be, amelyekből több mint négyezer elhárítása még folyamatban van.
A Pénzcentrum most utánajárt, hogy mennyit fogyasztanak a háztartási klímák, és mire érdemes figyelni, ha nem akarunk sokkot kapni a villanyszámlától.
A bíró elfogultsága miatt új elsőfokú büntetőpert kell lefolytatni a Hableány kishajó dunai katasztrófája ügyében a Fővárosi Ítélőtábla határozata szerint.
Az OKF tájékoztatása szerint a bejelentett káresetek majdnem felét már kezeték, de így is több ezer van még hátra.
Lantos Csaba energiaügyi miniszter szerint egy Magyarországra nézve előnytelen gázembargó 2 milliárd eurós veszteség lenne az országnak.
Csótányirtás házilag? Mutatjuk a leghatékonyabb természetes és vegyszeres módszereket, hogy megszabadulj a lakásban felbukkanó csótányoktól, mielőtt elszaporodnának.
Megnéztük, mit érnek ma ezek az évszázados technológiával épült otthonok, és mikor éri meg beléjük vágni.
A magyar albérleti piac élénk első félévet tudhat maga mögött 2025-ben, amit a Duna House friss tranzakciós adatai is alátámasztanak.
A legfrissebb adatok alapján a vásárlók minden településtípuson nagyobb érdeklődést mutatnak a téglaépítésű társasházi lakások, mint a panelek iránt.
Az MVM szakemberei folyamatosan dolgoznak a hétfői ítéletidő után kialakult áramkimaradások helyreállításán.
Hazánkban a háztartások háromnegyede gyermektelen, és a gyermeket nevelők túlnyomó része is legfeljebb egy-két gyereket vállal.
Tart a viharkárok felszámolása, kedd délig országszerte újabb 966 káreseményt jelentettek be a katasztrófavédelem műveletirányítási ügyeleteire, így jelenleg 7514 esetet tart nyilván a szervezet.
A héten megkezdte nyári ellenőrzéssorozatát a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) a Balatonnál.
A legnagyobb drágulás a Szegedet is magában foglaló Dél-Alföldi régióban történt, ahol havi 3,1 százalékos a növekedés.
Bár a forgalom valamelyest visszaesett a tavalyi rekordmagas szintről, a lakásépítőket viszi előre a lendület és a fővárosi újlakás-kínálat egyre duzzad.
Több mint 150 ezer ügyfélnél már helyreállt az áramszolgáltatás a hétfő délutáni vihar után az E.ON Hungária Csoport működési területén.
Kritikus aszályhelyzet alakult ki Magyarországon: a talaj felső rétege országszerte kiszáradt, ami jelentős mezőgazdasági károkat okoz.
A honvédelmi miniszter egyedi határozatával Farkas Bertalan élete végéig ingyenesen használhat egy állami lakást.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. július 10.
2025. július 10.
2025. július 10.
2025. július 10.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Milliárdos biznisz a háttérben: a göngyölegtisztítás lehet a magyar beszállítók aduja
Pirint Tamást, a Logicon Invest ügyvezetőjét kérdeztük.
NAPTÁR
Tovább
2025. július 10. csütörtök
Amália
28. hét
Ajánlatunk
-
Újabb okosórás fizetést vezet be a Gránit Bank (x)
A Garmin és a Xiaomi okosórákon is érintésmentesen fizethetnek a napokban élesített fejlesztés révén a Gránit Bank ügyfelei. A bank az innovációval tovább bővítette a gyors és kényelmes fizetési megoldásainak körét.
Otthon legolvasottabb
1
2
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. július 10. 16:04
Pénzcentrum | 2025. július 10. 13:02
Agrárszektor | 2025. július 10. 16:28