A Mester utcai átjáró építése miatt változik a 2B, az 51-es és az 51A villamosok közlekedése szombattól augusztus 1-ig.
Egy korszak vége Pécsett, bezárt a Király utca legendás büféje: örökre elveszett a titkos receptjük is?
2025. január 17. 15:30
Évtizedekig a pécsi éjszakai élet megkerülhetetlen pontja volt a Király utca közepén álló Oázis büfé. Sikerének kulcsa pedig az a több mint 30 éve kifejlesztett, titkos recept volt, amelyet az eredeti üzemeltetők sosem adtak át az új tulajdonosoknak - ezzel meg is ásták a legendás gíroszos hely sírját.
A Király utca közepén lévő büfé évtizedekig fiatalok Mekkája volt, elképzelhetetlen volt, hogy a bulizók ne itt zárják az estét egy gírosszal - írta a Pécs Aktuál. A hely 2020-ig kategóriájában a város legjobbjának számított, azonban a tulajdonosváltás után a minőség rohamosan romlott, és a korábbi hírnevét sosem sikerült visszanyernie. Az utolsó bérlő jelentős tartozásokat halmozott fel a Pécsi Vagyonhasznosító és a NAV felé, ami végül a büfé bezárásához vezetett.
Bezárt Pécs kedvence, nem lesz többet Oázis gyros
Az Oázis sikerének egyik kulcsa az a több mint 30 éve kifejlesztett, titkos recept volt, amelyet az eredeti üzemeltetők sosem adtak át az új tulajdonosoknak. Ez a döntés nagyban hozzájárult ahhoz, hogy a hely elveszítse a varázsát.
A receptet hárman – egy szír, egy jemeni és egy palesztin férfi – dolgozta ki még a kilencvenes évek közepén. Ekkor nyílt meg az Alibaba és a 40 szendvics nevű büfé az Apollo mozival szemben, amely később Oázis néven költözött a Király utcába. A büfé sikerének titka az volt, hogy a leleményes gíroszosok a hústornyot maguk rakták össze és fűszerezték, amíg a többi büfés ma is előre gyártva, fagyasztott állapotban vásárolja.
Az alapítók közül ketten ma is üzemeltetnek büféket Pécsen, azonban már nem használják az eredeti receptet. Elmondásuk szerint a pécsiek ízlésvilága megváltozott, az eredeti fűszerezést már ezért sem használják, alkalmazkodtak inkább a magyar ízléshez.
Címlapkép: Getty Images
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Különleges kulturális élmény várja a Balaton partjára látogatókat: megrendezik az első Fonyódi Könyvfesztivált, méghozzá nem is akárhol, hanem a város egyik legszebb sétányán.
Bár a horgászok bosszankodnak miatta, a természetvédők örülnek: a Kis-Balaton vízfelületét elárasztó sulyom egyszerre hasznos és problémás – egykor pedig a magyarok kedvelt tápláléka volt.
Most, hogy az elmúlt napokban több hónapnyi eső zúdult ránk, egyre többen teszik fel a kérdést: nem lenne-e érdemes összegyűjteni és okosan tárolni ezt a...
Közösségi lekvárfőzéssel ünnepli 50. születésnapját a szombathelyi Vásárcsarnok
Újra életre kel Kőszegen a Köz-Játék Fesztivál: színház, zene és történelem találkozása július 10–20. között.
Elkezdték kikotorni a Zagyvát. Minden nádat, minden életet, madarak fészkeit, halakat, mindent. Hivatalosan “aszályvédelmi intézkedés”, a pusztítás mögött azonban egész más állhat.
Tiszafüred most Ibiza lesz, csak több lángossal és halászlével: Mr. President és Minelli is ott lesz
Megtelik élettel a Tisza-tó partja július 10–13. között: a Tisza-tó Feszt és a több évtizedes múltra visszatekintő Tiszafüredi Halasnapok közös rendezvénye idén is a Tisza-tavi...
A dunaújvárosi Dunaferr egykori ipari területének felszámolása újabb, kevéssé ismert krízishelyzetet hozott felszínre: több mint 500 lesoványodott, beteg, gyakran elvadult kóbor macska él a szinte...
Indul a Gigabit Magyarország Program – 84,9 milliárd forint nagy sebességű internetkapcsolat kiépítésére készülnek a vidéki járásokban.
Július 25-ig várja a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület a közönségszavazatokat három bokorlakó madárfaj, a kis poszáta, az énekes rigó és a kerti geze közül.
A Hévízi Tófürdő életében jelentős változások kezdődnek: a kormány 381 millió forint támogatást biztosít a tavon lévő, idén tavasszal statikai okokból bezárt fürdőház ideiglenes helyreállítására.
Garanciális problémák, szabályozási káosz, kamu őstermelők és kereskedői panaszok gyűrűznek tovább a 2022-ben átadott pécsi Vásárcsarnok körül.
Eleged van a városból? Ha valaha eljátszottál a gondolattal, hogy mindent hátrahagysz, és elköltözöl vidékre vagy akár veszel egy tanyát, ezt a két programot ne...
Busz, strand, gyógyvíz, 9900 forint. Ez most komoly? Miközben máshol bezárnak a strandok, ez a dunántúli fürdő inkább házhoz megy a vendégekért...
Nyári éjszakán a sötétben, fák fölött lebegve néznéd a csillagokat, vagy csak simán ringatóznál a semmiben, akkor van egy jó hírünk: július 12-én újra jön...
Súlyos károkat okozott a vasárnapi vihar a hajdúszoboszlói fürdő területén: tetők rongálódtak meg, fák dőltek a medencékbe, több egységet be kellett zárni.
Kezdetleges, otthon barkácsolt felszereléssel próbált leereszkedni a Börzsöny egyik lezárt bányájába két férfi, hogy ércet gyűjtsenek. Csúnyán pórul jártak!
Pécs keleti városrészében újabb fejlesztés indult el: a Budai vám szomszédságában megkezdődött egy új bevásárlóközpont építése, amely hosszú ideje elhanyagolt területet éleszt újra
Szegeden a Szegedi Tudományegyetem egyik épületének a tetőszerkezetét egyszerűen letépte a szélvihar és a magasba emelte.
Egy tomboló vihar percek alatt tette tönkre a mályi madármentő állomást – a megdöbbentő videó bejárta a közösségi médiát.
A közhiedelemmel ellentétben még júliusban is el lehet kezdeni a kertészkedést, egyes zöldségek, fűszernövények ugyanis még idén termést tudnak hozni, betakaríthatók. Nézzük őket!
A Árkád bevásárlóközpont is beázott, hömpölygött a víz a belvárosban – videók tanúskodnak a pusztításról!
FRISS HÍREK
Több friss hír
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Milliárdos biznisz a háttérben: a göngyölegtisztítás lehet a magyar beszállítók aduja
Pirint Tamást, a Logicon Invest ügyvezetőjét kérdeztük.
NAPTÁR
Tovább
2025. július 11. péntek
Nóra, Lili
28. hét
Ajánlatunk
-
Újabb okosórás fizetést vezet be a Gránit Bank (x)
A Garmin és a Xiaomi okosórákon is érintésmentesen fizethetnek a napokban élesített fejlesztés révén a Gránit Bank ügyfelei. A bank az innovációval tovább bővítette a gyors és kényelmes fizetési megoldásainak körét.
HelloVidék legolvasottabb
2
4
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. július 11. 05:30
Pénzcentrum | 2025. július 10. 19:05
Agrárszektor | 2025. július 10. 20:29