Zala déli részén, a Balaton-felvidéki Nemzeti Park területén felfedeztek egy ritka láperdőt, amely különleges növényritkaságoknak és védett fajoknak ad otthont.
Ne maradjanak le a tányérról: így nem okoz kellemetlen puffadást az ünnepi lencse, bab, csicseriborsó
Nagyon sok helyen olvashatunk arról, hogy a hüvelyesek milyen egészségesek és fontosak a táplálkozásunkban, viszont néhány embernél a hüvelyesek puffadást okozhatnak. Ezen alapanyagok puffadást okozó hatása néhány trükkel csökkenthető – anélkül, hogy le kellene mondanunk róluk. Hogyan? Ennek jártunk utána.
A legtöbben tudják, hogy a hüvelyesek nagyon fontosak a kiegyensúlyozott étrendhez. Sokak számára viszont ismerős kellemetlen élmény: a bab, lencse, borsó stb. könnyen felfúvódást okozhat. Az ÖkoTest cikke szerint a következő tippekkel csökkenthetjük a hüvelyesek puffadást okozó hatását. Lássuk!
Ezért egészségesek a hüvelyesek
A hüvelyesek egészséges alternatívát jelentenek az étlapon, és nem csak azok számára, akik vegetáriánus vagy vegán étrendet követnek. Feltöltenek és energiát adnak. Ez elsősorban a rostoknak és a bennük lévő növényi fehérje mennyiségének köszönhető. Ásványi anyagokkal és B-vitaminnal is ellátnak bennünket.
A következő hüvelyesek fogyasztjuk a legtöbben:
- Mindenféle bab, például vesebab, zöld- és fehérbab és szójabab
- Borsó
- Csicseriborsó
- Lencsék
Vannak hüvelyesek, például a lencse, amelyeket szárítva vagy előfőzve lehet vásárolni, de a csicseriborsót és a vesebabot gyakran üvegben vagy konzerves változatban vásárolják, mert így gyorsabban elkészíthetők.
Hüvelyesek okozta puffadás
Akár az előfőzött konzerv vesebabban, akár üveges fehérbabban: poliszacharidok minden fajtában megtalálhatók. És pontosan ezek okozzák a puffadást.
Tipp: A puffadás elkerülése érdekében a hüvelyeseket főzés előtt meg kell mosni. Ennek legegyszerűbb módja, ha a lencsét, a babot vagy a borsót szitába tesszük és alaposan átöblítjük. Ez csökkenti a puffadást okozó hatást, mert a babból származó poliszacharidok felhalmozódnak a konzervfolyadékban.
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
Ha saját magunk áztatjuk és főzzük a hüvelyeseket, célszerű megmosni őket főzés előtt. Ez egy másik módja annak, hogy elkerüljük a lencse, bab stb. okozta puffadást. Ehhez a hüvelyeseket áztatás után szitába helyezzük, és újra alaposan átöblítjük.
Tartsd be a megadott főzési időt
Még ha a bab stb. sokáig fő, és megpuhul, könnyebben emészthető. A puffadás hatása a főzési idővel csökken. A vizet időnként cserélhetjük főzés közben. De az is segíthet, ha püré formában fogyasztjuk el őket.
Használj fűszereket a puffadás leküzdésére
Bizonyos gyógynövények és fűszerek ellensúlyozzák a hüvelyesek puffadást okozó hatásait. Emellett egyedülálló aromájuk van, amely nagyszerű ízt ad az ételeknek. A hüvelyeseket legjobban a következő fűszernövényekkel lehet elkészíteni:
- ánizs
- édeskömény
- kömény
- köménymag
- majoránna
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
A népszerű szolnoki fürdő a jövőben Tiszaligeti Élményfürdő néven működik majd, de a nyitás pontos dátuma továbbra is bizonytalan.
Salgótarjánban értetlenül állnak a láncfűrésszel elkövetett rongálás előtt, amelyet óvodás gyerekek fedeztek fel játék közben.
A székkutasi horrortanyán legalább kilenc állat pusztult el éhen, a tetemek hosszú időn át hevertek a még élő, de éhező jószágok mellett.
A két egri kiskamasz, a 12 éves Tóth Máté László és Fülöp Bence az iskolába indult, de oda nem érkeztek meg. A nap végére egy...
Összegyűjtöttünk néhány különleges programot, ahol pünkösdi vigasságok, halas finomságok vagy éppen pálinka- és borkóstolóval fűszerezett rendezvények garantálják a jó hangulatot.
Tömeges állatpusztulás Somogyban – négy településen is zárlatot rendeltek el a rettegett méhbetegség miatt
Lélegzetelállítóan szép videóra akadtunk a közösségi médiában, amely megmutatja a Bükk-fennsík egyik legvarázslatosabb hagyományát: a améneshajtást a vadonban, Csipkéskúton.
Ha szeretnél egy kis boldogságot és életörömöt csempészni az életedbe, akkor irány Veszprém, ahol az állatkert újdonsült apróságai várnak. Nézzétek csak!
Két látványos, egymástól független szupercella érte el az Alpokalját kedden délután, Ausztria felől átvonulva. Heves széllel, felhőszakadással és jégesővel érkeztek.
Összeomlás szélén a parajdi sóbánya, egyre nagyobb a baj, már 45 házat kiürítettek. Sós víz folyik a csapokból is: 16 településen lett ihatatlan a víz...
Egy pecás olyan fekete pontyot húzott partra, amit még ő sem hitt el elsőre. Az Újszegedi Holt-Marosból kifogott példány szinte teljesen koromfekete volt – a...
Haladéktalanul be kellett zárni a hévízi tófürdő ikonikus épületét, ugyanis komoly statikai problémák akadtak a létesítménnyel.
Halálos parazitafertőzés veszélye miatt indult célzott ragadozógyérítés Siófok-Sóstó belterületén.
Bezárta kapuit az ÁkomBákom, Szeged ikonikus könyvesboltja, amely nemcsak olvasnivalóval, hanem közösséggel és igényes kulturális programokkal is gazdagította a várost.
Furcsa, hibás színezésű halat fogtak a Szentendrei-Dunából, koikeverék lehet az ismeretlen jövevény.
Döbbenet, de a friss videó tanúsága szerint a fiatal motorosok fényes nappal egykerekeznek a négysávos Rohonci úton, a város szívében, Szombathelyen.
A sűrű bozótos közepén áll egy elfeledett, zsúpfedeles balatoni csárda, amely egykor vendégekkel telt meg.
A Markhot Ferenc Kórház Támogatására Alapítvány adománygyűjtést indított, hogy így szerezzenek klímát az egri kórház fekvőbeteg osztályának.
Hatalmas változások jöhetnek a hevesi vasútvonalakon: Poroszlón állomásfelújítás, Hatvan és Füzesabony között pályakorszerűsítés kezdődik.
Elkezdtek beomlani a parajdi sóbánya régi tárnái, az evakuációs zónát pedig kiterjesztették.
Tatabánya több városrészét is elözönlötték a patkányok – állítják a lakók, akik egyre nagyobb számban osztanak meg riasztó történeteket a közösségi médiában.
Idén is különleges élményekkel várja a látogatókat a Múzeumok Éjszakája: június 21-én az ország több száz pontján nyílnak meg a múzeumok és kiállítóhelyek kapui.
FRISS HÍREK
Több friss hír
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Brutális hiba, ha egy munkáltató csak a fizetéssel akarja megtartani a dolgozóit: ez ma már kevés
Berta Pétert, a WHC Csoport ügyvezetőjét kérdeztük.
-
Közel 170 háztartási és higiéniai termék lesz olcsóbb ezekben az üzletekben
A PENNY Magyarország által bevezetett árcsökkentés a diszkontlánc vegyi áru választékának csaknem felét érinti.
-
A kozmetikai márkák sikere már nem csak a boltok polcain dől el (+Videó)
A Rossmann Beauty Expo-ra idén több mint 5500-an látogattak el.
NAPTÁR
Tovább
2025. június 5. csütörtök
Fatime
23. hét
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. június 4. 18:58
Pénzcentrum | 2025. június 4. 17:55
Agrárszektor | 2025. június 4. 20:33