Ha eddig nem kóstoltad a fermentált céklát, itt az ideje: össze sem lehet hasonlítani a műanyagvödörben kapható bolti ecetes céklával – ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!
Minden országnak megvan a saját maga szeszesitala, gyümölcspárlatot bárhol előállíthatnak, pálinkát azonban csak Magyarországon és magyar gyümölcsből lehet készíteni - jelentette ki dr. Nobilis Márton, az Agárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára a 2023. évi Nemzeti Pálinkakiválóság Program díjátadó Gáláján, Budapesten.
Az államtitkár emlékeztetett arra, hogy az Agrárminisztérium 2014-ben hirdette meg először a Nemzeti Pálinkakiválóság Programot, amelynek célja megismertetni hazánk minőségi pálinkáit a belföldi és külföldi közönséggel. A fogyasztói trendeket követve idén kibővült a Program a Gin és Szeszes Ital Mustrával, így a pálinkák és törkölypálinkák mellett ginekkel, párlatokkal és likőrökkel is lehetett nevezni.
TOP pálinkakiválóságok
A tárca 2019-ben hozta létre az Agrárminisztérium pálinkája címet, melyet idén is az üzleti kategóriában nevezett TOP Pálinkakiválóságok közül választottak ki. A 2023. évi Nemzeti Pálinkakiválóság Programban 21 gyártó 117 tétele mérettette meg magát. 96 pálinka, 9 gin, 6 likőr és 6 egyéb párlat volt az nevezett italok összetétele. A képzett pálinkaminősítőkből álló szakmai bizottság választotta ki idén is a díjazottakat. A nevezett tételek közül 48 pálinka kapott Pálinkakiválóság, és 16 TOP Pálinkakiválóság minősítést. A ginek, párlatok és likőrök közül 11 tétel arany, 6 pedig ezüst minősítést ért el.
Az idei, 10 éves jubileumi évtől az Agrárminisztérium pálinkája mellett megválasztásra kerül a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal pálinkája, illetve díjazzuk a Legeredményesebb főzdét is.
Ezek voltak a nyertes pálinkák
A legeredményesebb pálinkafőzde idei díját az Árpád Pálinkaház kapta 4 TOP pálinkakiválóság és 4 pálinkakiválóság minősítést elérve. A Program története során az első Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal pálinkája címet a Lunczer Pálinkaház Prémium Kajszibarack Pálinkája nyerte el. Ebben az évben a TOP pálinkakiválóságnak minősített pálinkák közül az Agrárminisztérium pálinkája díjat az 1 Csepp Pálinkaház Sárgabarack Aurum pálinkája kapta.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Mikor kezdődik a cékla szezonja és meddig tart, miért ilyen egészséges és milyen ínycsiklandó finomságokat készíthetünk belőle idén ősszel és télen? Hogyan használjuk kreatívan?
Élsz-halsz egy adag ínycsiklandó gesztenyepüréért, de sokallod az árát a boltban, cukrászdában? Máris mutatjuk, hogyan készítheted el házilag, friss gesztenyéből!
Kevés magyar él a világon, aki ne kóstolta volna az Unicumot, azonban sokan nem gondolnák, hogy nem csak gyomorkeserűként, hanem kulináris összetevőként is fogyaszthatjuk.
Neked melyik a kedvenc hagyományos magyar süteményed, vagy éppen édes főételed? Kóstoltad már az igazi magyaros béleseket? Máris mutatjuk, hogyan készülnek!
Vége a szimpla etetésnek és a távcsöves madárlesésnek, itt a professzionális megoldás! Az AI-val felszerelt önetető több mint 6000 madárfajt azonnal felismer, és ez csak...
Riadót fújtak Gönyűn, bármelyik pillanatban összeomolhat a híres és szeretett Postakocsi fogadó a Duna-partján. Borzalmas, ami ott van!
„Együtt vették, együtt ették” – szólhatna az alsónánai disznótor szlogenje, miután a falu nagyot gondolt, és vásárolt egy méretes malacot. Videón, mekkora ramazurit csaptak!
Emuval futott össze egy kutyasétáltató Szegeden. Az állat vélhetően egy közeli magángazdaságból szökött meg.
Január 6-tól bezárt a poroszlói Tisza-tavi Ökocentrum, mert a szokásos, éves karbantartásokat végzik. Legközelebb márciusban várják a látogatókat.
Madárinfluenza vírus jelenlétét mutatta ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma a Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyei Nyírbátor egyik állattartó telepén.
A madárinfluenza miatt elhalasztották a Zala vármegyei Kerkabarabás kakasszépségversenyét, amely tavaly hagyományteremtő céllal indult.
A boltok polcain borsos áron kínált krém ráadásul sokszor hozzáadott cukrot és egyéb összetevőket is tartalmazhat. Éppen ezért most annak jártunk utána, mennyivel olcsóbb és...
Az alapanyagok mellett azt is szabályozhatod, mennyi alkoholt szeretnél tenni az italodba, így annak erősségét is be tudod állítani.
Szilveszterkor, újévkor „kötelező” lencsét fogyasztani: nem véletlenül, hiszen nagyszüleink, dédszüleink babonái szerint ez a titkos hozzávaló hozza el számunkra a szerencsét.
Számodra is uncsi kicsit a pezsgőzés és a forralt borozás, valami izgalmasabbal dobnád fel az ünnepi hangulatot? Próbáld ki a krampampulit!
Felkerestünk szálláshelyeket, hogy osszák meg velünk tapasztalataikat az igényekről és a kutyabarát vendégek fogadásáról.
Elképesztően finommá teszi a téli fahéjas-gyümölcsös teákat, cukor vagy méz helyett.
Az ünnepek után az egyik legfontosabb kérdés, vajon mit kezdjünk a tüskéjét hullató karácsonyfával? Adunk néhány tippet!
Tudjátok, mi az örök szerelem titka, és hogyan kapcsolódik mindez a karácsonyhoz és a fagyöngyhöz? Idén érdemes felfedezni ezt az angolszász karácsonyi hagyományt is! A...
Míg a karácsony sokak számára az év legszebb ünnepe, mások számára ez az időszak a magány, a szomorúság és a nehézségek fokozódásával jár.
Ne etessük túl a kutyákat karácsonykor és semmiképp ne adjunk nekik csokit vagy nyírfacukrot tartalmazó süteményt, mert akár halálos is lehet.
Annak érdekében, hogy az adventi ünnepkör ne végződjön tragédiával, előzzük meg az ilyenkor jellemző lakástüzeket.
FRISS HÍREK
Több friss hír
05:18
Könnyek, sírás, meghatottság - így reagáltak, akik névre szóló dalt kaptak ajándékba (x)
Most bárki ajándékozhat személyre szóló dalt karácsonyra bármelyik szerettének. A SONG4U a mesterséges intelligenciát és személyes történeteket ötvözve készít egyedi dalokat.
Kihívásból lehetőség – Innováció a nyelvtanulásban gyerekeknek (x)
A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.
Sokkal több magyar gyereket bántanak így: igazi kegyetlen világ ez, bárki óriási bajba kerülhet
A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.
Jön az V. Mindset Meetup hétvégén, építs te is kapcsolatokat, ne maradj le! (x)
Balogh Petya: Ennyi lelkes, inspirált fiatalt egy helyen még nem is láttam életemben.
Erről ne maradj le!
-
Béren felüli juttatások 2025: így változhat a cafeteria
A Multi-Pay szakértői szerint a vállalatok jelentős része nem tudja hatékonyan működtetni a béren felüli juttatások rendszerét.
NAPTÁR
Tovább
2025. január 8. szerda
Gyöngyvér
2. hét
HelloVidék legolvasottabb
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. január 8. 05:18
Pénzcentrum | 2025. január 7. 19:01
Agrárszektor | 2024. december 9. 10:33